Mõned rasvhapped, mis on seotud Brain’s Attention Network, Intelligence

Illinoisi ülikooli teadlased leidsid uues uuringus, et monoküllastumata rasvhapped (MUFA) - oliiviõlides, pähklites ja avokaados leiduv toitainete klass - on seotud üldise intelligentsusega. Pealegi juhib seda suhet MUFA-de ja aju tähelepanuvõrgustiku korralduse vaheline seos.

Carle Foundationi haigla kaudu värvatud 99 terve vanema täiskasvanu uuringus võrreldi vereproovides leitud rasvhapete toitainete mustreid, funktsionaalseid MRI andmeid, mis mõõtsid ajuvõrkude efektiivsust, ja üldise intelligentsuskatse tulemusi.

Tulemused ilmuvad ajakirjas NeuroImage.

"Meie eesmärk on mõista, kuidas võib toitumist kasutada kognitiivse soorituse toetamiseks ja uurida viise, kuidas toitumine võib mõjutada inimese aju funktsionaalset korraldust," ütles uuringu juht psühholoogiaprofessor dr Aron Barbey.

"See on oluline, sest kui me tahame välja töötada toitumisalaseid sekkumisi, mis tõhustavad kognitiivset jõudlust, peame mõistma, kuidas need toitained mõjutavad aju funktsiooni."

„Selles uuringus uurisime suhet rasvhapete rühmade ja üldise intelligentsuse aluseks olevate ajuvõrkude vahel. Seda tehes püüdsime mõista, kas ajuvõrgu korraldus vahendab suhet rasvhapete ja üldise intelligentsuse vahel, ”ütles uuringu juhtivautor, Ph.D. Marta Zamroziewicz.

MUFA-d sisaldava Vahemere dieedi kognitiivseid eeliseid pakkuvad uuringud inspireerisid teadlasi keskenduma sellele rasvhapete rühmale.

Nad uurisid osalejate veres sisalduvaid toitaineid ja leidsid, et rasvhapped koondusid kaheks: küllastunud rasvhapped ja MUFA-d.

“Ajalooliselt on lähenemine olnud keskendumine üksikutele toitainetele. Kuid me teame, et toitumine ei sõltu ühestki konkreetsest toitainest; pigem peegeldab see laiemaid toitumisharjumusi, ”ütles Barbey.

Teadlased leidsid, et üldine intelligentsus oli seotud aju selja tähelepanu võrgustikuga, millel on keskne roll tähelepanu nõudvates ülesannetes ja igapäevases probleemide lahendamises.

Eelkõige leidsid teadlased, et üldine intelligentsus oli seotud sellega, kui tõhusalt on selja tähelepanu võrk funktsionaalselt korraldatud.

Selle kindlakstegemiseks kasutasid nad mõõdet, mida nimetatakse väikese maailma kalduvuseks, mis kirjeldab, kui hästi on närvivõrk ühendatud nii kohalike klastrite piirkondades kui ka kogu maailmas integreeritud süsteemides.

Omakorda leidsid nad, et neil, kellel on veres kõrgema MUFA sisaldus, on selja tähelepanu võrgus suurem kalduvus väikesesse maailma.

Koos täheldatud korrelatsiooniga MUFA-de kõrgema taseme ja suurema üldise intelligentsuse vahel näitavad need leiud rada, mille kaudu MUFA-d mõjutavad tunnetust.

"Meie leiud pakuvad uusi tõendeid selle kohta, et MUFA-d on seotud väga spetsiifilise ajuvõrguga, selja tähelepanuvõrguga ja kui optimaalselt see võrk on funktsionaalselt korraldatud," ütles Barbey.

"Meie tulemused näitavad, et kui tahame mõista MUFA-de ja üldise intelligentsuse suhet, peame arvestama selja tähelepanu võrgustikuga. See on osa alusmehhanismist, mis aitab nende suhetele kaasa. "

Barbey loodab, et need leiud suunavad täiendavaid uuringuid selle kohta, kuidas toitumine mõjutab tunnetust ja intelligentsust. Eelkõige on järgmine samm aja jooksul läbi viia sekkumisuuring, et näha, kas MUFA pikaajaline tarbimine mõjutab ajuvõrgu korraldust ja intelligentsust.

"Meie võime seostada neid kasulikke kognitiivseid mõjusid ajuvõrkude spetsiifiliste omadustega on põnev," ütles Barbey.

"See annab meile tõendeid mehhanismide kohta, mille kaudu toitumine mõjutab intelligentsust, ja motiveerib paljutõotavaid uusi suundi toitumis-kognitiivse neuroteaduse edaspidiseks uurimiseks."

Allikas: Illinoisi ülikool