Vastasrühmade lähenemine aitab teismelistel piirata suhkrurikkaid jooke
Uus uuring leidis, et teismelisi saab veenda suhkrurikaste karastusjookide vähendamisse, eriti sõprade vähese abiga.
Teadlased leidsid, et 30-päevane väljakutse, mis julgustas teismelisi vähendama suhkruga magustatud jookide kasutamist, vähendas nende üldist tarbimist oluliselt. Pealegi suurenes programm kahe kolmandiku võrra nende gümnaasiumiõpilaste osakaalust, kes hoidusid magusatest jookidest täielikult.
Uuring
Ohio osariigi ülikooli teadlased esitasid väljakutse “Sodabriety”, püüdes seista silmitsi USA dieedi suurima lisatud suhkruallikaga: suhkruga magustatud karastusjoogid, spordi- ja energiajoogid ning maitsestatud piim ja kohv.
Õpilastele tehti ettepanek luua teismeliste nõuandekomisjonid, mille liikmed juhtisid kahe Appalachi maapiirkonna keskkooli sekkumisi.
Nad kavandasid turunduskampaaniaid, kavandasid koolide koosolekuid ja jagasid hommikuste teadaannete kohta päevas fakti suhkruga magustatud jookide kohta.
Peamine sõnum eakaaslastele: proovige suhkruga magustatud jooke 30 päevaks vähendada. Õpilased otsustasid väljakutse ajal mitte reklaamida nende jookide täielikku kõrvaldamist.
Üldiselt vähendasid osalevad teismelised suhkrumagusate jookide tarbimist ning suhkruga magustatud jookide joomisest hoidunud noorte osakaal kasvas 7,2 protsendilt 11,8 protsendile osalejatest.
See protsent püsis 30 päeva pärast sekkumise lõppu.
Programmi ootamatu, kuid tervitatav tulemus oli osalejate veetarbimise märkimisväärne kasv.
Veetarbimine suurenes 60 päeva jooksul pärast programmi algust märkimisväärselt, isegi ilma et suhkruga magustatud jookide asendajana propageeritaks vett.
„Õpilaste veetarbimine enne sekkumist oli ebameeldiv. Ma ei tea, kuidas seda veel öelda. Kuid me nägime selles suurt paranemist, ”ütles Ohio osariigi õenduse dotsent ja uuringu juht dr Laureen Smith.
"Ja suhkruga magustatud jookide tarbimine vähenes tohutult. Lapsed tarbisid neid vähem päevi nädalas ja nende jookide tarbimisel oli neid vähem portsjonit. "
Uurimus on avaldatud värskes ajakirjas Koolitervise ajakiri.
Algselt kavatses Smith läbi viia kogukonnapõhise uuringu II tüüpi diabeedi levimuse kohta Ohio Appalachi piirkonnas. Koosolekute, küsitluste ja fookusgruppide seeria kaudu kippusid nende kogukondade vanemad avaldama muret laste dieedi pärast.
"Suhkruga magustatud jooke tuli pidevalt juurde," ütles Smith.
Haiguste tõrje ja ennetamise keskuste andmetel tarbib umbes 80 protsenti noortest - eriti 12–19-aastased - suhkruga magustatud jooke iga päev ja need joogid moodustavad 13–28 protsenti päevasest kaloraažist. Appalachia lastel ja noorukitel on magusate jookide tarbimise määr suurem kui teistel samaealistel.
Kokku osales väljakutses kahe keskkooli 186 õpilast - peaaegu pool kummagi kooli töötajate arvust ja peaaegu 70 protsenti abikõlblikest õpilastest, kui kutseõppes osalevad teismelised olid välja jäetud.
Smith uuris õpilastelt automaatide juurdepääsu ja joogivalikute, suhkruga magustatud jookide joomisharjumuste ja veetarbimise kohta. Kui sekkumine algas, paluti õpilastel pidada logi, kus oli kirjas, mitu portsjonit magusaid jooke ja muid jooke nad iga päev tarbisid.
Selle uuringu jaoks hõlmasid suhkruga magustatud joogid tavalisi karastusjooke, magusat teed, puuviljajooke, spordijooke, energiajooke, maitsestatud või magustatud piima, suhkruga kohvi, muid kohvijooke ja kategooriat “muu”. Regulaarsed karastusjoogid olid eelistatud jook 92 protsendile suhkrustatud jookide kasutajatest enne ja pärast uuringut.
Alguses teatas 41 protsenti õpilastest, et nad ostavad magusaid jooke koolipõhistest allikatest: müügiautomaatidest, kohvikust või koolipoodidest. Lisaks teatas 63 protsenti õpilastest, et tarbivad magusaid jooke vähemalt kolmel päeval nädalas, enam kui kolmandik teatas nende jookide päevasest tarbimisest - see arv langes 7,2 protsendini õpilastest kohe pärast väljakutse lõppu.
Uuringu tulemused
Kuu aega pärast sekkumise lõppu teatas peaaegu 60 protsenti õpilastest, et tarbivad magusaid jooke vähem kui kolm päeva nädalas. Uuringu jooksul, väljakutse algusest kuni kuu ajani pärast selle lõppu, saavutasid vastajad peaaegu 30-protsendilise vähenemise päevades nädalas, mil nad tarbisid magusaid jooke.
Sarnast mustrit oli näha ka portsjonites. Sekkumine vähendas suhkruga magustatud jookide keskmist päevast portsjonit 2,3-lt 1,3-le, umbes ühe portsjoni ehk 8 untsi päevas.
Veetarbimine kasvas baasjoonelt vahetult pärast väljakutse lõppemist ja suurenes järgmise 30 päeva jooksul keskmiselt 5 ½ portsjonini vees päevas, jõudes baasmeetmetest 30 protsendi võrra.
Smith kuulis õpilastelt, et nad olid kaalust alla võtnud, tundsid end paremini ja olid värbanud vanemaid väljakutsega liituma. Nende anekdootlike andmete põhjal kavatseb ta jätkata sarnase koolipõhise väljakutsega, mis hõlmab tervisetulemuste mõõtmist ja õpilaste perede kaasamist.
Pikemas perspektiivis loodab Smith, et magusate jookide kasutamise langus võib aidata II tüüpi diabeeti maapiirkondades ohjeldada. Selle uuringu ja varasema töö kaudu on ta leidnud, et teismelised võivad eakaaslaste käitumist muuta tõhusalt.
"Me õpetame lapsi ennast aitama ja see on tõesti kulutõhus viis tervise edendamiseks ja sõnumi edastamiseks," ütles ta.
"Me kipume noorukeid uurides mõtlema kõigepealt riskantsele käitumisele, kuid ka nemad teevad positiivseid asju. Õige juhendamise ja toetuse korral on nad võimsad mõjutajad. Võime sama hästi kasutada ka eakaaslaste survet. "
Allikas: Ohio osariigi ülikool
