Gluteen, depressioon ja ärevus: soolestiku ja aju seos
Võib olla.
Kuid tuginedes minu enda kogemusele gluteeni väljajätmisest oma dieedist ja kroonilise depressiooniga võitlevate inimeste lugude põhjal, mida olen lugenud veebifoorumitest, kus osalen, usun, et see võib teie meeleolule mürgine olla, eriti kui teil on tundlikkus selle suhtes.
Kuigi tsöliaakia on ainult 1 protsendil USA elanikkonnast (kus gluteeni söömine käivitab autoimmuunse reaktsiooni, mis kahjustab soolestikku ja hoiab toitaineid korralikult imendumast), võivad paljud teised inimesed elada mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkusega. Nende inimeste jaoks põhjustab isegi väikese koguse gluteeni (nisus, odras ja rukkis leiduva valgu) tarbimine seedeprobleeme, energia langust ning depressiooni ja ärevuse sümptomeid.
"[Gluteen ja piimatooted] on peamised allergeenid ja toidud, mis põhjustavad halbu ajureaktsioone," kirjutab oma enimmüüdud meditsiinidoktor Mark Hyman. Ultramindi lahendus. "Nende toitude peatamine võib aju- ja meeleoluprobleemidega enamuse jaoks elu muuta."
Gluteen ja depressioon
Aastal avaldatud väike uuring Toiduline farmakoloogia ja terapeutika 2014. aasta mais demonstreeris gluteeni psühholoogilisi mõjusid inimestele, kellel oli enda teada tsöliaakia gluteenitundlikkus. Selles uuringus sõi 22 osalejat kolmepäevase algusperioodi jooksul gluteenivaba dieeti, milles oli vähe FODMAP-e (kääritatavad oligosahhariidid, disahhariidid, monosahhariidid ja polüoolid) ning said seejärel ühe kolmest toitumisharjumusest (täiendatud gluteeni, vadakuga või platseebot) kolm päeva, millele järgnes kolmepäevane minimaalne pesemisperiood enne järgmise dieedi alustamist.
Teadlased hindasid osalejaid uuringu lõpus, kasutades psühholoogilist tööriista nimega Spielbergeri riikliku iseloomu isiksuse loetelu (STPI). Uuringus osalenud inimestel, kes tarbisid gluteeni, oli üldine STPI depressiooni skoor võrreldes platseebodieedil.
Tsöliaakia ja depressiooni kõrge korrelatsioon näitab ka gluteeni mõju meeleolule. Üks 1998. Aastal aastal avaldatud uuring Psühhiaatriline kvartal tegi kindlaks, et umbes kolmandikul tsöliaakiahaigetest on ka depressioon. Teine uuring, mis avaldati 2007. Aasta aprillis Afektiivsete häirete ajakiri hindas umbes 14 000 tsöliaakiaga inimest ja leidis, et neil on 80 protsenti suurem depressiooni oht. Rootsi teadlased teatasid 2011. aasta augustis aastal Seedetrakt ja maksahaigus et tsöliaakiaga inimestel oli enesetapurisk mõõdukalt suurem.
Gluteen ja skisofreenia
Esimesed uuringud selle kohta, kuidas gluteen mõjutab aju ja võib põhjustada psühhiaatrilisi probleeme, toimusid enam kui 60 aastat tagasi skisofreeniliste patsientide rühmade puhul. Aastal 1966 jaanuaris avaldatud uuringus The American Journal of Clinical Nutrition, arvutasid teadlased aastatel 1936–1945 Soome, Norra, Rootsi, Kanada ja Ameerika Ühendriikide vaimuhaiglatesse vastuvõetud naiste arvu ning samal perioodil nisu ja rukki tarbimise. Nad leidsid märkimisväärse positiivse seose igas riigis skisofreeniahaiguste keskmise aastase vastuvõtu kasvu ning nisu või nisu ja rukki tarbimise kasvu vahel. Tõsi oli ka vastupidi; kui gluteeniteraviljad vähenesid, vähenes esmakordselt psühhiaatriaasutustesse lubamise määr.
Gluteeni tarbimist skisofreeniaga seostavate uuringute hulgas on üha rohkem uuringuid, näiteks 2013. aasta septembris avaldatud uuringWorld Journal of Biological Psychiatry mis leidis skisofreeniaga inimestel gluteenivalgu gliadiini antikehade kõrgenenud taseme. Teadlased võrdlesid 950 skisofreeniaga täiskasvanu gliadiinivastaseid antikehi 1000 terve kontrollgrupi omaga. Gliadiinivastaste antikehade olemasolu tõenäosus oli skisofreenikutel 2,13 korda suurem, mis osutas nisuproteiinidele ebasoodsa reaktsiooni võimalusele selles populatsioonis.
2011. aasta jaanuaris avaldatud uuringus aastalSkisofreenia bülletään, avastasid teadlased, et skisofreeniaga inimestel on tsöliaakia ja gluteenitundlikkusega seotud antikehad oodatust kõrgemad.
Kuidas gluteen mõjutab aju
Mis on seos gluteeni ja psühhiaatriliste häirete vahel? Kuidas võib nisu aju kahjustada? See on minu jaoks kõige põnevam.
Aastal 1979 leidsid PhD Christine Zioudrou ja tema kolleegid riiklikust vaimse tervise instituudist, et gluteen sisaldab polüpeptiide või valgufragmente, mis on võimelised seonduma aju morfiini retseptoritega - samade retseptoritega, mida seovad ka opiaatravimites olevad polüpeptiidid kuni. Nad nimetasid neid “eksorfiinideks”, mis on lühend eksogeensetest morfiinilaadsetest ühenditest, eristades neid endorfiinidest (ka morfiinilaadsetest ühenditest), mida me sisemiselt toodame ja mis esinevad näiteks jooksja kõrguse ajal. Need retseptori saidid mõjutavad meie tunnetatava naudingu ja tasu taset ning võõrutamise efekti tõttu muudavad ajukeemiat. Neil võib olla selge mõju meeleolule.
Dr William Davise sõnul Nisu kõht, oletavad teadlased, et eksorfiinid võivad olla nisu aktiivsed tegurid, mis põhjustasid skisofreeniliste sümptomite halvenemist kuulsas uuringus, mille viis läbi MD F. Curtis Dohan, tema ajal Pennsylvanias Coatesville'is asuvas veteranide administratsiooni haiglas. "Nisu on tegelikult peaaegu üksi toiduna, millel on tugevad kesknärvisüsteemi mõjud," kirjutab dr Davis. "Narkootikumidest, näiteks etanoolist (nagu teie lemmik merlotis või chardonnay's), on nisu üks väheseid toite, mis võib muuta käitumist, tekitada meeldivat mõju ja tekitada selle eemaldamisel võõrutussündroomi."
Soole ja aju ühendus
Tsöliaakiahaigetel põhjustab gluteen soolestiku düsbioosi - seisundit, mille korral soolebakterid pole tasakaalus. Nagu ma olen varem kirjutanud, võivad soolebakterid kindlasti mõjutada meeleolu - nii palju, et meie soolestikku nimetatakse mõnikord meie teiseks ajuks. Mõnel inimesel võib gluteen kahjustada ka soolestikku, kui teatud toidud satuvad meie vereringesse: Meie immuunsüsteem, reageerides võõrkeha rünnakule, saadab meie närvisüsteemi kaudu SOS-sõnumi, mis võib tekitada ärevuse ja depressiooni sümptomeid.
Põhimõtteliselt käivitab gluteen põletiku ja reageerimine sellele põletikule võib mõjutada erinevaid elundeid ja kudesid, mis kõik mõjutavad meeleolu. Kahjustatud soolesein tähendab ka seda, et me ei omasta olulisi toitaineid, eriti meeleolule olulisi, nagu tsink, B-vitamiinid ja D-vitamiin.
Lõpuks, kui meie sooled on ebatervislikud, tähendab see, et me ei tooda nii palju serotoniini, kuna 80–90 protsenti serotoniinist toodetakse meie soole närvirakkudes. Gluteen võib piirata ka serotoniini eelkäijaks oleva aminohappe trüptofaani tootmist.
Ma jätsin gluteeni dieedist välja kaks ja pool aastat tagasi ja märkasin meeleolu olulist paranemist, kuid see ei juhtunud koheselt. Kõigi eeliste saamiseks kulus koguni üheksa kuud. Nüüd, kui olen gluteenivaba, olen selle suhtes palju tundlikumaks muutunud ja tunnen selle mõju peaaegu kohe: ärevust, ajuudu ja surmamõtteid.
Hullumeelne või mitte, olen gluteenivaba usk!
Algselt postitatud ajaveebiarsti lehel Sanity Break.
