Alamklassiga seotud rämpstoit, rohkem ekraaniaega
Alberta ülikooli teadlased uurisid vanemaid, et hinnata 1800 eelkooliealise lapse toitumisharjumusi osana suuremast dieedi, kehalise aktiivsuse ja rasvumise uuringust.
Uurijad avastasid, et 54,5 protsenti vaesemate piirkondade nelja- ja viieaastastest jõi nädalas vähemalt ühe sooda - palju rohkem kui 40,8 protsenti kõrgema sotsiaalmajandusliku taustaga lastest.
Madala sissetulekuga piirkondade koolieelikud jõid ka vähem piima ja tarbisid rohkem puuviljamahla, mis on sarnaselt soodale seotud laste rasvumisega seotud suhkrutarbimise suurenemisega.
"Kui vaatate seda vanuserühma ja nii suur protsent uuringus osalevatest väga väikestest lastest tarbib suures koguses sooda, on see üsna murettekitav," ütles uuringu kaasautor dr Kate Storey, registreeritud dietoloog ja dotsent rahvatervise koolis.
"Kui te joote palju soodat ja puuviljamahla, võib see tõrjuda vee ja piima tarbimise, mis pole oluline mitte ainult janu kustutamiseks, vaid ka luude ja hammaste tervislikkuse ning tervise ja heaolu arendamiseks üldiselt."
Teadlaste sõnul on see uuring osa suuremast koolieelikute toitumisharjumusi uurivast projektist. Nimelt on see uuring esimeste seas, kes on kogunud andmeid nii varajases eas laste kohta.
Teadlased leidsid sarnaseid soodaharjumusi eelkooliealiste seas, kes veetsid päevas rohkem kui kaks tundi ekraaniaega - televiisorit vaadates või videomänge mängides. Samuti avastasid nad, et vaesematest piirkondadest pärit lapsed istusid sagedamini ekraanide ees ja jõid suurema koguse magustatud jooke.
"Toitumiskäitumist ja tarbimisharjumusi mõjutab tugevalt see, mis juhtub lastega esimestel aastatel, ja need hoiavad neid mudeleid kogu lapsepõlves ja noorukieas," ütles uuringu kaasautor, doktor John C. Spence.
"Lisaks põhilisele tervisekasvatusele selgitatakse selles uuringus välja vajadus vaesuse vastu võitlemiseks ja tunnistatakse, et vaesust on rohkem kui lihtsalt inimeste dollarite arv.
"Paljud pered elavad kohtades, mis ei pruugi nende jaoks eriti tervislikud olla, ja seetõttu teevad nad ebatervislikke toiduvalikuid."
Kaaslaste uuringus leidsid teadlased, et vaid 30 protsenti lastest sõi piisavalt puu- ja köögivilju ning 23,5 protsenti tarbis soovitatud koguses teraviljatooteid.
Kuid piima ja liha ega alternatiivide puhul ei esinenud sama probleemi, kuna 91 protsenti ja 94 protsenti lastest tarbis soovitatud portsjonit.
Jällegi seostati lapse sotsiaalmajanduslikku tausta rämpstoidu söömisega sarnaselt sooda tarbimisega.
Nagu magustatud jookide puhul, söövad madala ja keskmise sissetulekuga linnaosade lapsed suurema sissetulekuga piirkondade lastest sagedamini selliseid toite nagu kartulikrõpsud, friikartulid, kommid ja šokolaad.
Need tulemused esitasid "murettekitava mustri", ütles Spence, kelle sõnul on võimalik, et pered valivad kõrge kalorsusega toite, kuna need on odavad ja mugavad.
Kuid, lisas ta, võiks ka naabruskond ise olla toiduvaliku tegur.
"Põhja-Ameerikas on linnu, kus sõna otseses mõttes on teil toidukõrbeid. Kui soovite välja minna ja osta salatit ja tomateid, peate reisima väga kaugele - ilma autota.
"Te ei kavatse seda teha iga kord, kui soovite toitu hankida, nii et võib-olla lähete tee ääres asuvasse kauplusesse."
Teadlased leidsid ühe hõbevoodri, kuna lastehoius või lasteaias käinud lastel oli rämpstoidu järele oluliselt väiksem tõenäosus.
Storey ütles, et see illustreerib, kuidas haridus võib muuta ja viia tervislikumate toitumisharjumusteni, olenemata sellest, mis kodus toimub.
“Erinevates kohtades saab hakata midagi muutma. See nõuab tegutsemist näiteks mitmes keskkonnas, näiteks koolides ja kogukondades. See lambipirni hetk võib juhtuda erinevates kohtades. "
Allikas: Alberta ülikool
