Hea hommikusöök võib matkata madala sissetulekuga laste klassides
Energia ja toitumise seisukohast on hommikusööki sageli mainitud kui päeva kõige olulisemat söögikorda.
Uued uuringud näitavad, et hea hommikusöögi eelised laienevad kognitiivsele areenile, kuna uurijad leiavad tugeva seose hea toitumise ja heade hinnete vahel.
Uuringus avastasid Iowa ülikooli uurijad, et tasuta koolihommikud aitavad madala sissetulekuga perede õpilastel akadeemiliselt paremini toime tulla.
Teadlased leidsid, et USA põllumajandusministeeriumi koolihommikuprogrammis (SBP) osalevate koolide õpilastel on matemaatikas, loodusteadustes ja lugemises kõrgemad saavutused kui nende koolide õpilastel, kes selles ei osale.
"Need tulemused viitavad sellele, et püsiv kokkupuude suhteliselt toiteväärtuslikuma hommikusöögiga, mida pakutakse subsideeritud hommikusöögiprogrammi kaudu kogu põhikooli ajal, võib saavutada olulisi saavutusi," ütles teadur dr David Frisvold, majanduse dotsent.
Föderaalvalitsus alustas madala sissetulekuga perede laste jaoks mõeldud SBP-d 1966. aastal. Programmi hallatakse kooskõlastatult osariigi valitsustega, kellest paljud nõuavad kohalikelt koolipiirkondadelt subsideeritud hommikusöögi pakkumist, kui teatud protsent nende koguarvust pärineb peredelt, kes kohtuvad sissetuleku abikõlblikkuse suunised.
Frisvold viis oma uuringu läbi, uurides nende õpilaste õppeedukust, kes on koolides, mis on napilt allpool künnist ja seega ei pea tasuta hommikusööki pakkuma, ja nende koolide õpilastest, kes on just sellest üle saanud ja pakuvad neid.
Ta leidis, et tasuta hommikusööki pakkunud koolide õpitulemused olid tunduvalt paremad kui koolidel, kes seda ei teinud, ning et mõju oli kumulatiivne, nii et mida kauem kool SBP-s osales, seda suurem oli nende saavutus.
Matemaatika hinded olid osalevates koolides õpilaste põhikooli ajal umbes 25 protsenti kõrgemad, kui muidu oodata võiks. Lugemis- ja teadustulemused näitasid sarnast kasu, ütles Frisvold.
Frisvold ütles, et subsideeritud hommikusöögiprogrammid on tõhus vahend, mis aitab madala sissetulekuga perede põhikooliõpilastel koolis rohkem saavutada ja hilisemaks eluks paremini ette valmistada.
Allikas: Iowa ülikool
