Dieet võib mõjutada meeleolu vanuse järgi erinevalt
Arenevad uuringud näitavad, et toitumisharjumused mõjutavad vaimset tervist noortel ja vanematel täiskasvanutel erinevalt.
New Yorgi osariigi ülikooli Binghamtoni ülikooli uurijad viisid läbi anonüümse Interneti-uuringu, paludes kogu maailmas inimestel täita toidu-meeleolu küsimustik (FMQ). Uuring sisaldab küsimusi toidugruppide kohta, mida on seostatud neurokeemia ja neurobioloogiaga.
Dotsendid Lina Begdache ja Nasim Sabounchi leidsid, et noorte täiskasvanute (18–29) meeleolu näib sõltuvat toidust, mis suurendab neurotransmitterite lähteainete kättesaadavust ja kontsentratsiooni ajus (lihas).
Küpsete täiskasvanute (üle 30-aastased) meeleolu võib siiski olla rohkem sõltuv toidust, mis suurendab antioksüdantide (puuviljad) kättesaadavust, ja sümpaatilist närvisüsteemi sobimatult aktiveeriva toidu hoidumisest (kohv, kõrge glükeemiline indeks ja hommikusöögi vahelejätmine).
"Selle artikli üks peamisi järeldusi on see, et dieet ja toitumisviisid mõjutavad noorte täiskasvanute ja küpsete täiskasvanute vaimset tervist erinevalt," ütles Begdache.
„Teine tähelepanuväärne leid on see, et noorte täiskasvanute meeleolu näib olevat tundlik ajukemikaalide kogunemise suhtes. Regulaarne liha tarbimine põhjustab kahe ajukemikaali (serotoniini ja dopamiini) kogunemist, mis teadaolevalt soodustavad meeleolu.
Regulaarne treenimine viib ka nende ja teiste neurotransmitterite kogunemiseni. Teisisõnu, noored täiskasvanud, kes sõid liha (punast või valget) vähem kui kolm korda nädalas ja tegelesid vähem kui kolm korda nädalas, näitasid märkimisväärset vaimset kannatust. "
"Seevastu täiskasvanute küps meeleolu näib olevat tundlikum antioksüdantide allikate regulaarsele tarbimisele ja toidust hoidumisele, mis aktiveerib sobimatult kaasasündinud võitluse või põgenemise reaktsiooni, mida tavaliselt nimetatakse stressivastuseks," lisas Begdache.
“Vananedes suureneb vabade radikaalide moodustumine (oksüdeerijad), seega suureneb meie vajadus antioksüdantide järele. Vabad radikaalid põhjustavad ajus häireid, mis suurendab vaimsete häirete riski.
"Samuti väheneb meie võime stressi reguleerida, nii et kui tarbime toitu, mis aktiveerib stressireaktsiooni (näiteks kohv ja liiga palju süsivesikuid), on meil suurem tõenäosus kogeda vaimset distressi."
Begdache ja tema meeskond on huvitatud meeste ja naiste toidukoguse võrdlemisest vaimse hädaga. Aju morfoloogias on sooline erinevus, mis võib olla ka toitumiskomponentide suhtes tundlik ja võib potentsiaalselt selgitada mõnda dokumenteeritud soospetsiifilist vaimse distressi riski, ütles Begdache.
Allikas: Binghamtoni ülikool / EurekAlert
