Rasvumisega seotud vähem füüsiliselt koormav töö

Uued uuringud Suurbritanniastnäitab, et elustiili muutused viimase 30 aasta jooksul on toonud kaasa igapäevaelu pingutuse järsu vähenemise - uurijate arvates võib see seletada rasvumise dramaatilist tõusu.

Londoni ülikooli Royal Holloway teadlased avastasid, et kuigi rasvumise määr on peaaegu kolmekordistunud, on meie tegelik kalorite tarbimine langenud umbes 20 protsenti võrreldes 30 aasta taguse ajaga.

Uuringu juhid dr Melanie Luhrmann, professor Rachel Griffith ja dr Rodrigo Lluberas usuvad, et kui meie elu on muutunud istuvamaks, võtame kaalus juurde ka siis, kui sööme vähem.

Uurijad leidsid, et nii mehed kui ka naised töötavad suurema tõenäosusega vähem pingutavatel ametitel kui varem. Töö on oluline, kuna see moodustab suure osa inimeste ajast, kuid akadeemikud märkisid ka, et muutunud on ka see, kuidas inimesed väljaspool tööd aega veedavad.

Näiteks kulutavad nii mehed kui ka naised rohkem aega televiisori vaatamiseks ja rohkem ühistranspordi või autoga pendeldamiseks, mis on palju vähem koormav kui jalgsi või rattaga sõitmine.

Uuring leidis ka seose töö ja kalorite vahel, kui paljud töötajad söövad rohkem väljas ja ostavad vähem kaloreid koduseks tarbimiseks.

See viitab sellele, et rasvumise suurenemise tagasipööramiseks inimeste toiduainete ostukäitumise muutmisega seotud poliitiliste sekkumiste edu võib sõltuda töö ja kalorite koostoime arvestamisest.

Teadlaste arvates näitavad nende leiud, et töö ja toidunõudluse üle tehtavad otsused on omavahel seotud. Ühes valdkonnas leidsid nad, et töötavad inimesed võivad turul toodetud toidu asemel asendada töödeldud toitu ja söömist.

Teiseks tuleneb kaalutõus kalorite tasakaalustamatusest, see tähendab, et inimesed võtavad kaalus juurde, kui tarbitakse rohkem kaloreid kui kulutatakse. Seetõttu on rasvumise kasvu selgitamisel olulised nii kalorid kui ka füüsiline aktiivsus.

"Inimesed on oma kaloreid vähendanud, kuid mitte piisavalt, et korvata kehalise aktiivsuse märkimisväärset langust. Osa sellest langusest tuleneb vähenenud aktiivsusest tööl. Seega peaksime rasvumise vähendamisele suunatud poliitiliste sekkumiste hindamisel arvestama töö ja kalorite vahelist seost, ”ütles Luhrmann.

Allikas: Londoni Royal Holloway ülikool