Toitlustajad näivad söövat vähem kui teised

Uued uuringud näitavad, et seiklushimulised sööjad kaaluvad vähem ja võivad olla tervislikumad kui nende vähem seiklushimulised kolleegid.

Cornelli toidu- ja kaubamärgilabori teadlased viisid läbi riikliku uuringu, milles osales 502 naist ja avastasid, et need, kes olid söönud kõige erinevamat haruldast toitu, hindasid end tervislikumaks sööjaks, füüsiliselt aktiivsemaks ja rohkem mures oma toidu tervislikuse pärast võrreldes mitteseiklushimulised sööjad.

Seiklushimulised sööjad teatasid paljude eksootiliste esemete, sealhulgas seitaani, veiseliha, kimchi, küüliku ja polenta, lõpust.

"Samuti teatasid nad, et neil on palju tõenäolisem, et neil on õhtusöögil sõpru," ütles juhtiv autor Lara Latimer, Ph.D., varem Cornelli toidu- ja kaubamärgilaboris ning nüüd Texase ülikoolis Austinis.

"Need leiud on dieedipidajate jaoks olulised, kuna need näitavad, et seiklusliku söömise propageerimine võib pakkuda inimestele, eriti naistele võimalust kaalust alla võtta või säilitada, ilma et neid piiraks range dieet," ütles kaasautor Brian Wansink, Ph.D. Cornelli labor.

Ta soovitas: „Selle asemel, et jääda sama igava salati juurde, lisage kõigepealt midagi uut. See võib käivitada toiduseikluste uudsema, lõbusama ja tervislikuma elu. "

Artikkel ilmub ajakirjas Rasvumine.

Allikas: Cornell Food and Brand Lab / EurekAlert