Keskpäevane maapähkli suupiste aitab vähendada kehamassiindeksi rasvumise ohus olevate laste puhul
Uues uuringus kogesid ülekaalulisuse riskiga keskkooliõpilased, kellele anti pärast kooli suupisteid maapähklitest või maapähklivõist, kehamassiindeksi (KMI) langust kuue kuu pärast, võrreldes lastega, kes ei söönud maapähkli suupisteid .
"Ülekaalulisus on kõige pakilisem terviseprobleem, mis meie silmitsi seisab," ütles dr Craig Johnston, Houstoni ülikooli tervishoiu ja inimtegevuse osakonna (HHP) dotsent ja üks kaasautoritest.
"Tahaksime arvata, et see on välditav, kuid seal, kus ma praegu istun, pole veel palju näidatud, et see oleks suures plaanis väga tõhus."
Johnston viis uuringu koos Baylori meditsiinikolledži doktor Jennette Morenoga; Afshan Mohamed, M.S., RD, Texase lastehaiglast; ja Carolyn E. Moore, Ph.D., R.D., Texase naise ülikooliga.
Ebatervislikud suupisted on noorukite vanuses tavalisemad, ütlesid teadlased ja see harjumus võib põhjustada ebatervisliku kaalu, eriti kui lapsel pole koolipäeva jooksul muid toite.
"Meil on palju lapsi, kes jätavad söömise vahele paljudel põhjustel," ütles Johnston. "Mida me leidsime, on see, et lapsed saavad koolist koju kella 16.00 paiku. Vanemate järelevalve on väiksem ja struktuur väiksem. Lapsed istuvad teleri taga ja söövad, söövad, söövad, sest koolis nad tõesti ei söönud. "
Uuringu jaoks osales 257 Latino noorukit kolmest Houstoni piirkonna tellimuskoolist 12-nädalases kehalise aktiivsuse ja toitumisalase hariduse programmis. Umbes pooled õpilased said kolm kuni neli korda nädalas suupisteid maapähklitest või maapähklivõist, ülejäänud said suupisteid harvemini kui üks kord nädalas.
Uuringus osalenud teadlased tagasid, et õpilased ei kannatanud pähkliallergia all.
Maapähkli suupiste anti pärast kooli, kui õpilased läksid koolibussi, et koju minna. Maapähklid valiti seetõttu, et pähklid on toitaineterikkad suupisted, mis soodustavad täiskõhutunnet.
Kui 12-nädalane sekkumine oli läbi, veetsid õpilased järgmised 12 nädalat tervisliku suupistekombestiku säilitamisel. Perioodi lõpus kogesid need õpilased, kes suupisteid regulaarsemalt said, oma üldise KMI olulist langust võrreldes nendega, kes ei saanud maapähklisuupisteid regulaarselt.
Teadlased järeldavad, et koolieelsed programmid ja koolid võivad asendada energiamahukad ja ebatervislikud suupisted maapähklitega, et pakkuda lastele tervislikum alternatiiv. Johnston ütleb, et võitlus rasvumise vastu vajab loomingulisi lahendusi, mis aitavad inimestel oma kehakaalu, isu ja nälga hallata, pakkudes sotsiaalselt vastuvõetavaid toiduvalikuid.
"Koolid teevad suurepärast tööd laste õpetamiseks, tööjõu ettevalmistamiseks ja veel hulga muude asjade jaoks. Peame just tagama, et meie lapsed elaksid sellise haridusega pikka ja õnnelikku elu, ”ütles ta.
Tulemused on avaldatud Laste rakendusuuringute ajakiri.
Allikas: Houstoni ülikool
