Kiirtoit võib vähendada hetke nautimist

Kanada uus aruanne näitab, et kokkupuude kiirtoidukeskustega võib tõsta meid kannatamatuse poole ja see võib õõnestada meie võimet hetke nautida.

Seega võite kaaluda elamist naabruskonnas, kus on rohkem istumisrestorane kui kiirtoidukohti, soovitavad Toronto ülikooli Rotmani juhtimiskooli teadlased.

Ühes uuringus uurisid teadlased mõnesaja vastajat kogu USA-s nende võime üle nautida erinevaid realistlikke ja nauditavaid kogemusi, näiteks avastada matkale kaunis kose.

Oma sihtnumbrite põhjal seostasid teadlased osalejate vastused objektiivsele teabele, mis saadi USA hiljutisest majandusloendusest kiirtoidurestoranide kontsentratsiooni kohta nende naabruses võrreldes istumisrestoranidega.

Tulemused näitasid, et kiirtoidurestoranide suurema levikuga kogukondades elavad inimesed said tunduvalt vähem nautida meeldivat tegevust, mis nõuab maitsmist, isegi kui kontrolliti üksikisiku ja naabruskonna majandustegureid.

Uuringu autorid pakuvad seda seetõttu, et kiirtoit võib õhutada inimesi tundma kannatamatust, vähendades nende võimet aeglustada ja võtta vastu elu lihtsamaid rõõme.

"Kui soovite kasvatada lapsi seal, kus nad on vähem kannatamatud, nad tunnevad rooside lõhna, suudavad rahulolu edasi lükata, siis peaksite valima elamise naabruskonnas, kus kiirtoidurestoranide kontsentratsioon on väiksem , ”Ütles dr Sanford DeVoe.

Teadlased viisid läbi ka kaks katset, et hinnata, kas seostel kiirtoiduga on põhjuslik mõju inimeste võimele roose nuusutada.

Piltlikud meeldetuletused kiirtoidust selle valmis pakendis olid piisavad, et tõsta inimeste kannatamatust ja segada nende edaspidist nautimist looduskaunitest fotodest või ooperiaariast.

Kuid uuringus osalejad näitasid tavalistest keraamilistest lauanõudest samade söögikordade pilte - selliseid, mida võite kodus kasutada - näitasid nende maitsmistoimingute läbimisel kõrgemat naudingut.

Tulemused "on vastuolulised," ütles DeVoe. "Me mõtleme kiirtoidule kui aja kokkuhoiule ja vabastamisele tegevuste tegemisel, mida me tahame teha. Kuid kuna see tekitab seda kannatamatuse tunnet, on terve rida tegevusi, kus see muutub meie nautimise takistuseks. "

"Tulemused näitavad, kui tähtis on hoolikamalt mõelda vihjetele, millega puutume kokku oma igapäevases keskkonnas, sealhulgas töökohtades, ja selle üle, kuidas need võivad mõjutada meie psühholoogiat," ütles ta.

Paber ilmus aastal Sotsiaalpsühholoogiline ja isiksusteadus.

Allikas: Toronto ülikooli Rotmani juhtimiskool