Tervislik toit vähendab depressiooni HIV, diabeedi korral
Uued uuringud näitavad, et HIV-positiivsed ja ka II tüüpi diabeeti põdevad inimesed olid vähem depressioonis ja järgisid tõenäolisemalt oma raviskeeme, kui nad said kuus kuud tervislikku toitu ja suupisteid.
Uuringu viisid läbi San Francisco California ülikooli (UCSF) ja projekti Open Hand teadlased. Projekt Open Hand on San Francisco lahe piirkonna mittetulundusühing, mis pakub toitvaid toite nii madala sissetulekuga inimestele kui ka eakatele inimestele, aga ka neile, kellel on muid haigusseisundeid, näiteks II tüüpi diabeet.
Uuringu eesmärk oli hinnata, kas inimeste tervislikuks ja terviklikuks toitumiseks aitamine parandaks nende tervist.
Selline toiduabi kui lähenemisviis ravimite järgimise ja tervise parandamiseks on osutunud efektiivseks vähese ressursiga riikides, kuid arenenud maailmas pole seda piisavalt uuritud.
Uuringud ilmuvad Journal of Urban Health.
Kuigi uuring oli liiga väike (n = 52 osalejat), avastati lõplikult, kas diabeetikutele toitva toidu pakkumine võimaldas nende veresuhkru pikaajalist paremat kontrolli või haiglaravi või erakorralise meditsiini osakonna külastuste arvu vähenemist.
Teadlased avastasid diabeediga inimeste arvu kasvu, kes saavutasid optimaalse veresuhkru kontrolli, samuti haiglaravi või erakorralise meditsiini osakonna külastuste arvu vähenemise. Kuid muutused ei saavutanud statistilist olulisust.
Diabeediga osalejad tarbisid ka vähem suhkrut ja kaotasid kaalu.
"Nägime olulist paranemist toiduga kindlustatuses ja tulemustes, mis on seotud kõigi kolme mehhanismiga, mille kaudu toidupuudus võib avalduda, mõjutada HIV ja diabeedi tervist - toitumisalast, vaimset tervist ja käitumist," ütles Kartika Palar, meditsiini dotsent UCSF ja uuringu kaasautor.
"Näiteks nägime dramaatiliselt paranenud depressiooni, diabeedihaigust, diabeedi enesejuhtimist, toidu ja tervishoiu vahelist vahetust ning HIV-i järgimist."
Teadlased jälgisid osalejaid kuus kuud ja leidsid, et nad tarbivad vähem rasvu, suurendades samal ajal puu- ja köögiviljade tarbimist. Üldiselt oli uuringus osalenutel vähem depressiooni sümptomeid ja nad tarvitasid vähem alkoholi.
HIV-nakkusega inimeste puhul suurenes retroviirusevastase ravi järgimine 47 protsendilt 70 protsendile.
Söögid ja suupisted, mille osalejad korjasid kaks korda nädalas, põhinesid Vahemere dieedil ning sisaldasid värskeid puu- ja köögivilju, lahjaid valke, tervislikke rasvu nagu oliiviõli ja täisteratooteid.
Ameerika Diabeedi Assotsiatsiooni ja American Heart Associationi praeguste soovituste põhjal oli neis ka vähe rafineeritud suhkruid ja küllastunud rasvu.
Söögid ja suupisted täitsid 100 protsenti päevasest kalorite nõudest. Igapäevaste söögikordade kujundamiseks kasutati keskmiselt energiatarbimist 1800–2000 kcal HIV-nakkusega inimestele ja 1800 kcal II tüüpi diabeediga inimestele.
See künnis kujunes välja, et võtta arvesse erineva suurusega ja ainevahetusvajadustega inimeste erinevaid energiavajadusi.
"See uuring tõstab esile olulist rolli, mida kogukonnapõhised toiduabiorganisatsioonid võivad mängida krooniliste haigete elanikkonna tervise ja heaolu toetamisel, kes võitlevad põhivajaduste tagamise nimel," ütles Sheri Weiser, MD, UCSF-i meditsiini dotsent ja vanemautor uuringu.
Tervislike toitude pakkumine võib olla ka kokkuhoiu meede.
Iga osaleja toitmise maksumus oli 6,58 dollarit päevas ehk 1144 dollarit kuue kuu sekkumise eest, mis on vähem kui pool 2774 dollarist ühe haigla statsionaarsest päevast Californias.
Siiski ütles Weiser, et "turvavõrgu programme tuleb täiendada jõupingutustega toidupuuduse põhjustajate, näiteks majandusliku ebavõrdsuse ja eluaseme kallite kulude lahendamiseks".
Umbes kaks kolmandikku uuringus osalenutest olid mehed ja veidi üle 70 protsendi olid vanuses 50–64 aastat. Umbes 80 protsenti oli mitte-valged ja ainult umbes 17 protsenti oli hõivatud.
Enamik said föderaalseid invaliidsustoetusi - SSI ja / või SSDI - ning umbes 20 protsenti said toidumärke. Võrreldes HIV-i nakatunud osalejatega olid II tüüpi diabeetikud tõenäoliselt vanemad, naised, afroameeriklased, töötavad ja said toidumärke.
Meeskond kavatseb jätkata veel 200-protsendise HIV-positiivsete klientide uuringuga San Franciscos ja Alameda maakonnas.
"Meie missiooni keskmes on inimeste toitmine, kes on liiga haiged, et end ise hooldada," ütles Project Open Handi tegevjuht Mark Ryle.
Allikas: California ülikool, San Francisco
