Otsus teha tervisliku toidu valiku aju võistlusel hinged

Otsus maitsvat šokolaadikooki edasi anda või endale lubada võib olla võitlus, kuna kaalume plusse ja miinuseid.

See sisemine võitlus on tavaline, kui otsustame enesekäitumise üle. Uued uuringud on tuvastanud sellise eneseregulatsiooni ajal töötavad närviprotsessid - ja mis määrab, kas sööte kooki või säilitate tugevat enesekontrolli.

"Tundub, et meil on sõltumatud süsteemid, mis suudavad meie otsuseid juhtida, ja sellistes olukordades võivad need süsteemid konkureerida selle üle, mida me teeme," ütles Caltechi järeldoktor Cendri Hutcherson.

Hutcherson on nende konkureerivate ajusüsteemide kohta käiva uue dokumendi, mis on avaldatud aastal Ajakiri Neuroscience.

"Paljudel juhtudel juhivad need süsteemid käitumist samas suunas, nii et nende vahel pole konflikti," lisab ta.

"Kuid muudel juhtudel, nagu näiteks liiga tavaline sisemine võitlus šokolaadikoogi söömise kiusatuste vastu pidamiseks, võivad need suunata käitumist erinevate tulemuste poole. Pealegi näib otsuse tulemus sõltuvat sellest, kumb neist süsteemidest käitumise üle kontrolli võtab. ”

Suur hulk tõendeid näitab, et inimesed teevad otsuseid, määrates erinevatele võimalustele erinevad väärtused, ütleb majanduse ja neuroteaduste professor ning vanem autor Antonio Rangel.

Oma otsuste tegemiseks valivad inimesed kõige kõrgema väärtusega valiku.

"Oluline ja vaieldav avatud küsimus - mille lahendamiseks see uuring kavandati - on see, kas ajus on üks väärtussignaal või on käitumise kontrollimise nimel konkureerivaid mitu erineva omadusega väärtussignaali."

Üks teooria väidab, et oskus šokolaadikoogile ei öelda sõltub ainult ühest süsteemist, milles võrreldakse selliseid väärtusi nagu tervislikkus ja maitse.

Teine hüpotees viitab siiski sellele, et on olemas erinevad süsteemid, mis töötlevad erinevaid väärtusi. Võimalus koogist loobuda sõltub seega sellest, kas aju suudab aktiveerida vastava süsteemi - selle, mis hindab tervislikkust.

Kui te kooki ei soovi, tähendab see, et panete tervisele kõrgema väärtuse kui maitsele ja teie aju käitub vastavalt.

Uuringu jaoks palusid teadlased 26 vabatahtlikul enne testimist neli tundi söömisest hoiduda.

Seejärel kasutasid nad funktsionaalse magnetresonantstomograafia (fMRI) masinat näljaste osalejate ajutegevuse mõõtmiseks, kui nad otsustasid, kui palju nad on nõus maksma erinevate suupistete eest, mida näidati arvutiekraanil.

Toidud, sealhulgas toidud nagu laastud ja köögiviljad, erinesid nii maitselt kui ka tervislikult. Katsealustel paluti selgesõnaliselt teha oma valikud ühes kolmest tingimusest: püüdes suruda maha soovi süüa toitu, suurendades samas soovi süüa või tavapäraselt.

Vabatahtlikud said teha kõike, mida soovisid, et ennast kontrollida - keskendudes näiteks maitsele (näiteks suurendamaks soovi süüa midagi maitsvat, kuid ebatervislikku) või eseme tervislikkusele (selle tungi vähendamiseks).

Neljasekundilise aja möödudes esitasid osalejad reaalsed pakkumised õiguse osta esemeid, mis peegeldasid toidule pandud väärtust.

Teadlased leidsid, et tegevus kahes erinevas ajupiirkonnas korreleerus sellega, kui palju osalejad enda sõnul eset soovisid, nagu näitavad nende pakkumised. Need kaks piirkonda olid dorsolateraalne prefrontaalne ajukoor (dlPFC), mis asub templite taga, ja ventromediaalne prefrontaalne ajukoor (vmPFC), mis asub otsmiku keskel otse silmade kohal.

Teadlased leidsid, et neil kahel alal oli eneseregulatsiooni protsessis väga erinev roll. Kui vabatahtlikud ütlesid endale, et ei soovi toitu, näis, et dlPFC võtab kontrolli enda kätte; selle piirkonna signaalide ja käitumise vahel oli tugevam seos, samas kui vmPFC signaalid ei paistnud käitumist mõjutavat.

Kui vabatahtlikud julgustasid end toitu soovima, läks aga iga ajupiirkonna roll ümber. VmPFC võttis kontrolli üle, samal ajal kui dlPFC signaalid ei paistnud mingit mõju avaldavat.

Teine huvitav järeldus oli see, et aju ei vahetunud kohe kahe piirkonna vahel. Kulus paar sekundit, enne kui aju suutis konfliktset piirkonda täielikult ignoreerida.

Näiteks kui vabatahtlik üritas iha maha suruda, näis vmPFC algselt käitumist juhtivat. Alles paari sekundi pärast - kui osaleja üritas oma isu tagasi hoida - kadus korrelatsioon pakkumiste ja vmPFC aktiivsuse vahel ning dlPFC näis võimust võtvat.

"See uuring pakub välja põhjuse, miks tundub nii raske oma käitumist kontrollida," ütleb Hutcherson. "Teil on need väga kiired signaalid, mis ütlevad, et minge ahvatleva toidu järele. Kuid alles pärast seda, kui hakkate seda tegema, saate end tabada ja öelda: ei, ma ei taha seda. "

Alb'i leiud toetavad varasemaid tähelepanekuid, et kui dieedipidajad tegid sarnaseid toiduvalikuid, kontrollis nende otsuseid ainult vmPFC. Teadlased oletavad, et kuna dieedipidajad on enesekontrolliga rohkem harjunud, ei näita nende aju uues uuringus nähtud närvivõitlust.

Kui see nii on, siis võib olla võimalik, et inimesed saavad enesekontrolli suurema praktikaga parandada.

Allikas: California Tehnoloogiainstituut