Kuidas süüa tervislikumat toitu

Sõltumata sellest, kas te dieeditate või soovite lihtsalt paremini süüa, on tervislikule ja tasakaalustatud toitumisele pühendumine harjumus, millest võime kõik kasu saada. Me teame, et söömine aitab meil muu hulgas maksimeerida tootlikkust ja minimeerida südamehaiguste võimalust, kuid see ei tähenda, et see oleks lihtne. Raskused seisnevad selles, et meie eesmärkide saavutamiseks on vaja kiusatusele vastu seista.

Kõigil on see üks söögikord, millele ta ei saa ei öelda. Ilmselt olete ka ise seal käinud. Mida rohkem proovite oma tungile vastu panna, seda rohkem see püsib.

Ebatervisliku toidu söömise vältimiseks peame olema distsiplineeritud ja õppima viivitama vajadusega kohese rahulduse järele. Kuid see ei pea olema pidev lahing, nagu leiti ühest hiljutisest uuringust. See võib olla palju lihtsam kui arvate.

Ühes dr Carey Morewedge'i (2010) korraldatud uuringus kujutasid osalejad ette, et nad sooritaksid 33 korduvat toimingut ükshaaval. Kontrollrühm kujutas ette 33 veerandi sisestamist pesumasinasse (tegevus sarnaneb M & Ms söömisega). Teine rühm kujutas ette 30 veerandi pesumasinasse pistmist ja siis kolme M & M söömist. Kolmas rühm kujutas ette kolmveerandi pesumasinasse pistmist ja siis 30 M & Ms söömist.

Järgmisena sõid kõik osalejad vabalt kausist, mis oli täidetud, arvate ära, M & Ms. Kuid siin läheb huvitavaks: osalejad, kes kujutasid ette, et söövad 30 M & Ms-d, sõid tegelikult oluliselt vähem M & Ms-sid kui ülejäänud kahe rühma osalejad.

See katse näitas, et toidu tarbimise ettekujutamine vähendas selle tegelikku tarbimist. Teisisõnu, mida rohkem mõtlete oma lemmik suupiste söömisele, seda vähem on teid tegelikult motiveeritud seda sööma.

See võib tunduda vastupidine; kas millegi peale mõtlemine ei paneks sind rohkem tahtma? Ilmselt mitte, nagu väidab dr Morewedge:

Need leiud viitavad sellele, et püüd proovida maha suruda soovitud toiduaineid, et ohjeldada nende toitu, on põhimõtteliselt vigane strateegia. Meie uuringutest selgus, et selle asemel tarbisid inimesed, kes kujutasid korduvalt ette toidumurru - näiteks M & M või juustukuubiku - tarbimist sellest toidust vähem kui inimesed, kes kujutasid ette, et tarbivad toitu paar korda või sooritasid teistmoodi, kuid sarnaselt kaasahaarav ülesanne.

Morewedge ja tema teadlased leidsid, et korduv kokkupuude konkreetse toiduga - nagu ühe näksimise teise järel võtmine - vähendas soovi tarbida rohkem. See protsess, mida psühholoogid nimetavad harjumuseks, summutas osalejate isusid, sõltumata füsioloogilistest signaalidest, nagu veresuhkru taseme tõus või laienev kõht. Kui harjumust saab kasutada söögiisu summutamiseks, kas seda saab kasutada ka teiste isude vähendamiseks?

Ebatervislike suupistetega ei peatu punn. Me kõik ihkame halba käitumist olenemata sellest, kas me seda tahame. See on lihtne: valikut arvestades trumpavad halvad harjumused alati häid, sest need on lihtsamad. Nad on vähima vastupanu tee.Näiteks: magamine, kui peaksime töötama mõne olulise projekti kallal. Internetis surfamine, kui peaksime meile tagasi saatma. Facebooki kontrollimine, kui peaksime keskenduma oma treeningule.

Mõni on halvem kui teine, kuid kõik need tõmbavad meie tähelepanu ja takistavad meie võimet luua paremaid harjumusi. Kui aga suudame ette kujutada nende tegemist, võime ehk loobuda oma pahedest sireenilaulust.

Lihtsalt mõeldes sellele, millal viimati trenni tegime, võib see julgustada meid uuesti trenni tegema. Kas võime tugineda autobiograafilisele mälule ka meie demotiveerimiseks? Siin on mõned näited, mida kaaluda.

Sotsiaalmeedia: kustutasin hiljuti kõik oma sotsiaalmeedia rakendused oma telefonist. Facebooki pole. Twitterit pole. Puudub Mailchimp. Ei midagi. Ma leidsin, et kontrollin neid liialt, nii et otsustasin oma halva harjumuse vähem kättesaadavaks teha. Kui mul oleks neid tõesti vaja kontrollida, saaksin sirvida oma brauserit.

Selgub, et mul polnud tegelikult vaja midagi kontrollida. Kui tundsin tungi, siis kujutasin end lihtsalt ette, et kontrollin neid. Varsti sain aru, et mul pole midagi olulist puudu.

Kohv: sellised raamatud Kofeiinisisaldus: kuidas meie igapäevane harjumus meid aitab, valutab ja haakib populariseerivad, miks kohv võib olla harjumus, mis tasub jalaga lüüa. Ja mõjuval põhjusel: ühe allika kohaselt kulutab keskmine ameeriklane kohvile aastas 1092 dollarit (Muniz, 2014). See on palju raha. Kas teil ei piisa lihtsalt Frappuccino joomise ettekujutamisest, kui teil pole Starbucksi lahendust vaja?

Televisioon: kas vaatate televiisorit sellepärast, et tegelikult tahate või seetõttu, et see on lihtne käitumine? Tõsi, televiisori vaatamisel pole midagi halba; me kõik naudime seda ja eriti seltskonnas. Aga kuidas on, kui vaatate seda oma kahjuks? Kujutage ette, kui palju rohkem naudite seda pärast seda, kui olete täna teinud seda, mida peate tegema.

Fantaasias ebatervislike suupistete söömine võib summutada meie soovi neid tegelikult süüa. Nii palju me teame. Kuid mõeldes käitumisele, mida soovime või mida peame vältima, võib see aidata meil ka teisi isusid pidurdada. See on teistel korda läinud; see võib töötada ka teie jaoks.

Viited

Morewedge, C. (2010). Toidule mõte: kujuteldav tarbimine vähendab tegelikku tarbimist. Teadus, 10 (330), lk 1530-1533.

Muniz, K. (2014). 20 viisi, kuidas ameeriklased oma raha puhuvad. Saadaval aadressil: http://www.usatoday.com/story/money/personalfinance/2014/03/24/20-ways-we-blow-our-money/6826633/ Juurdepääs: 2. veebruar 2015.