Sotsiaalsed võrgustikud ja keskkond mõjutavad laste rasvumist
Teadlased õpivad, et tõhusad strateegiad laste rasvumise vähendamiseks peavad ületama koolide tugevat toitumispoliitikat ning tele- või ekraaniaja lühendamist.
Tegelikult soovitab uus uuring julgustada laste sotsiaalsemat suhtlemist ja sõprussuhete suurendamine võib iseenesest piirata ekraaniaega.
Houstoni Texase ülikooli terviseteaduste keskuse Michael & Susan Delli tervisliku elu keskuse teadlased on avaldanud kaheksa uut artiklit osana ülekaalulisuse eriküsimusest International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.
Väljaanne pealkirjaga „Laste rasvumise teadus: üksikisiku ja ühiskonna raamistik” annab ülevaate, kuidas lahendada laste rasvumise epideemia ja kõrvaldada praegune arusaam selle põhjustest.
"Jätkuvad teaduslikud ajakohastatud teadmised laste rasvumise epideemia kohta on olulised ja kiireloomulised, kuna rasvumine on kiiresti arenenud nii arenenud kui ka arenguriikides viimase 30 kuni 40 aasta jooksul, hoolimata lugematutest algatustest laste rasvumise vastu võitlemiseks," ütles Cheryl Perry, Ph.D., Texase ülikooli rahvatervise tervisekooli piirkondlik dekaan, Austini piirkondlik ülikoolilinnak.
Teadlased märkisid, et Ameerika Ühendriikides on ülekaalulised või rasvunud ligikaudu 32 protsenti 6–19-aastastest lastest ja mõnes osariigis on see määr veelgi suurem.
Näiteks televiisori vaatamist on tavaliselt peetud laste rasvumise üheks põhjuseks. Texase ülikooli tervishoiuteadlaste sõnul võivad ülekaalulised või rasvunud lapsed veeta teleri ees rohkem aega sotsiaalsete tegurite ja sõprusdünaamika tõttu, mis sunnib neid vähem aega sõpradega veetma.
Selle artikli autorid uurisid sissetulekute dünaamika paneeli uuringu lapse arengulisa andmeid, mis sisaldas teavet 2 908 viie kuni 18-aastase õpilase tervise, arengu ja ajakasutuse kohta. Uuringutulemuste kohaselt veetsid lapsed rohkem aega sõpradega, seda rohkem tegeleti füüsilise tegevusega, mis omakorda alandas rasvumise määra.
"Laste rasvumise vähendamise püüdlustest võib kasu olla hoolikas tähelepanu eakaaslaste ja sõpruse dünaamikale, selle asemel et keskenduda lihtsalt televiisori vaatamisele veedetud ajale," ütles Elizabeth A. Vandewater, Ph.D., tervisedenduse osakonna juhtiv autor ja dotsent. Käitumisteadused rahvatervise koolis.
Teine üllatav järeldus on see, et mõni koolide toitumispoliitika võib olla kahjulik. Sel juhul, kuigi paljud USA osariigid on keelanud sooda müügi keskkoolides, on mõned koolid otsustanud müügiautomaatides sooda asendada teiste suhkruga magustatud jookidega.
Selles eriväljaande artiklis uurisid doktor Daniel Taber ja kaasautorid, kuidas need keskkoolides sooda müüki reguleerivad poliitikad mõjutavad magusate jookide alternatiivset tarbimist, näiteks tee, kohv, energia ja spordijoogid .
Teadlased ammutasid oma andmed riiklikust noorte kehalise aktiivsuse ja toitumise uuringust, mis viidi läbi 2010. aastal 10 887 osalejaga. Nad avastasid koolides ja osariikides, mis reguleerisid nii müügiautomaate kui ka sooda müüki, alternatiivsete suhkrut sisaldavate jookide tarbimine ei suurenenud.Alternatiivsete magusate jookide tarbimine aga kasvas, kui osariigid ja koolid ei reguleerinud nii sooda müüki kui ka müügiautomaatide kättesaadavust.
"Soda keelamine, kuid spordijookide ja kohvijookide lubamine müügiautomaatides muudab lihtsalt suhkrurikaste jookide tarbimise soodalt alternatiividele," ütles rahvatervise kooli tervisedenduse ja käitumisteaduste osakonna dotsent Taber.
Uuringud näitavad ka, et ülekaalulisusel on kooli tulemuslikkusele otsesed tagajärjed.
Uurijad avastasid, et rasvunud lastel on koolist puudumine, kooliprobleemid ja madalam kooliharidus kui ülekaalulistel lastel. Uurijad usuvad, et see uuring annab tõendeid selle kohta, et laste rasvumine on seotud vahetult viletsamate haridustulemustega.
Teine uuring kinnitas sotsiaalse keskkonna kahjulikke mõjusid, kuna teadlased avastasid, et koolide vaesus mõjutab kõiki õpilaste rasvumise tõenäosust. Uurijad leidsid, et majanduslikult ebasoodsas olukorras olevate koolide õpilastel oli rasvumine 1,7–2,4 korda suurem, hoolimata nende pere sissetulekust.
Kuigi väliskeskkond võib rasvumisele kaasa aidata, avastasid teadlased, et kodune toidukeskkond suudab tegelikult ületada teatud laste rasvumise riskitegureid.
Selles uuringus suutis kodune toidukeskkond, sealhulgas söögiaja struktuur ja tervisliku või ebatervisliku toidu kättesaadavus, arvestada laste toitumise kvaliteedi erinevustega sotsiaalmajanduslike ja naabruskonna tegurite lõikes. Tervislike toitude kättesaadavamaks muutmine, televiisori väljalülitamine söögikordade ajal ja ebatervislike toitude piiramine võib nende riskirühmade seas kaasa tuua parema dieedi ja madalama laste rasvumise.
Ülekaalulisuse uurimisel on populaarne teema toidukõrbete teema, kus uurijad nõuavad fookusgruppide kasutamist, et aidata tuvastada naabruskonna või kogukonna vajadusi. Teadlased avastasid kõige olulisemad tõkked, mis mõjutavad tervisliku toidu ostukäitumist, on toidu hinnad, juurdepääsu puudumine ja saadaval oleva tervisliku toidu halb kvaliteet.
Uurijad leidsid, et vajaduste hindamise läbiviimine piirkonnas, kus tervislikele toitudele on ebapiisav juurdepääs, võimaldab kogukonnal pakkuda võimalikke lahendusi ja suunata tulevast planeerimist. Lahendused võivad hõlmata uute supermarketite paigutamist nendesse kogukondadesse ning põllumajandustootjate turgude ja kogukonnaaedade arendamist.
Eriväljaande viimane artikkel nõuab erinevate demograafiliste rühmade erinevuste parandamist enda teatatud kõrgustes ja kaaludes. Sel juhul uurisid teadlased Texase 24 221 kaheksanda ja 11. klassi õpilase enda teatatud ja tegeliku kõrguse ja kaalu erinevusi, kasutades kooli füüsilise aktiivsuse ja toitumise (SPAN) uuringu andmeid.
Uurijad avastasid, et teismelised poisid kipuvad uuringu ajal alahindama oma pikkust ja teismelised tüdrukud oma kaalu alahindama. Artiklis toodud analüüsid ja parandusvõrrandid pakuvad laste rasvumise uurijatele vahendeid enda teatatud andmete usaldusväärsuse parandamiseks.
Allikas: Texase ülikooli rahvatervise tervisekool
