Comfort Foods rahustab emotsioone
Näiteks kui kartulipuder, makaronid ja juust ning lihaleib võivad teie arteritele halvasti mõjuda, võivad need vähendada kurbust ja stressi. Tundub, et mugavad toidud aitavad meie emotsioone rahustada.
"Minu jaoks on toit olnud minu peres alati suur," ütles Buffalo ülikooli kraadiõppur Jordan Troisi.
Uuring tuli välja tema kaasautori Ph.D. Shira Gabrieli uurimisprogrammist, mis on vaadelnud sotsiaalseid asendusainet - asju, mis panevad inimesi tundma end kuuluvat.
Mõned inimesed neutraliseerivad üksinduse, sidudes end oma lemmiktelesaatega, luues virtuaalsuhteid kuulsuse või filmitegelasega või vaadates lähedaste pilte ja meeneid. Troisi ja Gabriel mõtlesid, kas toidul võib olla sama mõju, pannes inimesed mõtlema oma kõige lähedasemale ja kallimale.
Ühes katses püüdsid teadlased panna mõned osalejad tundma end üksikuna, lastes neil kuus minutit kirjutada kaklusest lähedase inimesega. Teistele anti emotsionaalselt neutraalne kirjutamistöö.
Seejärel kirjutasid mõned inimesed igast rühmast mugavustoidu söömise kogemusest ja teised uue toidu söömisest.
Lõpuks kasutasid teadlased üksinduse mõõtmiseks küsimustikku.
Lähedase inimesega võitlemisest kirjutamine pani inimesi end üksildasena tundma. Kuid inimesed, kelle suhted olid üldiselt kindlad - midagi, mida enne katset hinnati, suutsid end üksindusest päästa, kirjutades mugavustoidust.
"Mida me leidsime, on see, et inimestel on võime luua endale mugavat toitu, kuna see on midagi, mis on pidevalt seotud nende lähedastega," ütles Troisi.
Oma esseedes mugavustoidu kohta kirjutasid paljud inimesed kogemustest, kuidas toitu süüa koos pere ja sõpradega.
Ühes teises katses pani laboris kanasuppi süües inimesed rohkem suhete peale mõtlema, kui nad pidasid kanasuppi mugavustoiduks. Neilt küsiti selle kohta kaua aega enne katset koos paljude muude küsimustega, nii et nad seda ei mäletaks.
"Kogu igapäevase elu jooksul kogevad nad stressi, mis on sageli seotud meie sidemetega teistega," ütles Troisi.
„See on omamoodi valmis lihtne ressurss üksindustunde parandamiseks. Näib, et nende tunnete taastamiseks ja tundmiseks, nagu oleksime teistega seotud, pole peaaegu vaja palju. "
Teadlased avaldavad oma leiud ajakirja eelseisvas väljaandes Psühholoogiline teadus.
Allikas: Psychological Science Association
