MIND Dieet aeglustab insuldist ellujäänute kognitiivset langust

Vastavalt uutele uuringutele võib konkreetne dieet aidata insuldist ellujäänute aeglast kognitiivset langust.

Rushi ülikooli meditsiinikeskuse teadlaste sõnul on leid märkimisväärne, kuna insuldist üle elanud inimestel on dementsus kaks korda suurem kui üldpopulatsioonil.

Helistage MIND dieedile - see on lühend Vahemere-DASH-i dieedi sekkumisest neurodegeneratiivse viivituse jaoks - dieet on hübriid Vahemere ja DASH-i (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dieetidest. Leiti, et mõlemad vähendavad kardiovaskulaarsete seisundite, näiteks hüpertensiooni, südameataki ja insuldi riski, märkisid teadlased.

"Aju tervist edendavad toidud, sealhulgas köögiviljad, marjad, kala ja oliiviõli, kuuluvad MIND dieeti," ütles veresoonte neuroloog ja Rushi neuroloogiateaduste osakonna dotsent dr Laurel J. Cherian. "Leidsime, et see võib aidata insuldist ellujäänute aeglast kognitiivset langust."

Uuringu kaasautor Martha Clare Morris, toitumisepidemioloog Rush, RD ja tema kolleegid töötasid MIND-dieedi välja, tuginedes aastatepikkuse uurimistöö andmetele selle kohta, millistel toitudel ja toitainetel on aju toimimisele head ja halba mõju.

Teadlaste sõnul on dieeti seostatud Alzheimeri riski vähenemisega eakatel, kes järgisid selle soovitusi. Isegi mõõdukalt kinni pidanud inimestel oli Alzheimeri ja kognitiivse languse risk vähenenud, märkisid teadlased.

MIND-dieedil on 15 dieedikomponenti, sealhulgas 10 “aju tervisliku toidu rühma” ja viis ebatervislikku rühma - punane liha, või, juust, saiakesed ja maiustused ning praetud või kiirtoit.

MIND-dieedist kasu saamiseks peaks inimene sööma iga päev vähemalt kolm portsjonit täisteratooteid, rohelist lehtköögivilja ja veel üht köögivilja - koos klaasi veini - suupisteid pähklitel, olema ubasid ülepäeviti või nii, söö kodulinde ja marju vähemalt kaks korda nädalas ja kala vähemalt kord nädalas.

Dieet täpsustab ka määratud ebatervislike toitude tarbimise piiramist, või piiramist vähem kui poolele teelusikatäile päevas ja magusate ja saiakeste söömist vähem kui viie portsjonini nädalas ning täisterarasvajuustu vähem kui üks nädal ja praetud või kiirtoit.

"Mind huvitasid tõesti eelmise MIND-uuringu tulemused, mis näitasid, et MIND-dieedist kõige enam kinni pidanud inimesed toimisid tunnetuslikult nii, nagu oleksid nad 7,5 aastat kõige vähem järginud rühmast nooremad," ütles Cherian. "See pani mind mõtlema, kas need leiud kehtiksid insuldi üle elanud inimeste puhul, kellel on dementsus kaks korda suurem kui üldpopulatsioonil."

Aastatel 2004–2017 uuris Cherian ja tema kolleegid 106 kiiremälu ja vananemise projekti osalejat, kellel oli esinenud insuldi kognitiivse languse, sealhulgas mõtlemis-, arutlus- ja mäletamisvõime languse tõttu.

Nad hindasid uuringus osalenud inimesi igal aastal kuni nende surma või uuringu järelduseni keskmiselt 5,9 aasta jooksul, jälgides toidupäevikute abil patsientide toitumisharjumusi.

Teadlased rühmitasid osalejad nende hulka, kes olid MIND-dieedist väga kinni, mõõdukalt ja kõige vähem kinni.

Nad vaatasid ka täiendavaid tegureid, mis teadaolevalt mõjutavad kognitiivseid tulemusi, sealhulgas vanus, sugu, haridustase, osalemine kognitiivselt stimuleerivates tegevustes, kehaline aktiivsus, suitsetamine ja geneetika.

Uuringus osalejatel, kelle dieedid saavutasid MIND-dieedi skoori kõige kõrgema tulemuse, oli kognitiivne langus oluliselt aeglasem kui madalaima skooriga.

Dieedi hinnanguline mõju püsis tugev ka pärast osalejate haridustaseme ning kognitiivses ja füüsilises tegevuses osalemise arvestamist, märkisid teadlased.

Erinevalt aeglasema languse ja kõrgema MIND-dieediskoori tulemustest ei avastanud teadlased, et Vahemere ja DASH-dieedil kõrgeid tulemusi saavutanud insuldist üle elanud inimeste kognitiivsed võimed ei aeglustunud märkimisväärselt.

"On tõestatud, et Vahemere ja DASH-i dieedid kaitsevad pärgarterite haigusi ja insuldi, kuid tundub, et MIND-dieedis rõhutatud toitained võivad paremini sobida aju üldise tervise ja tunnetuse säilitamisega," ütles Cherian.

Cheriani sõnul on uuringutes leitud, et folaat, E-vitamiin, oomega-3-rasvhapped, karotenoidid ja flavonoidid on seotud aeglasema kognitiivse langusega, samas kui sellised ained nagu küllastunud ja hüdrogeenitud rasvad on seotud dementsusega.

"Mulle meeldib mõelda MIND-dieedist kui viisist, kuidas toitainete toitainesisaldust täiendada," ütles ta. "Eesmärk on rõhutada toite, mis mitte ainult ei vähenda südameatakkide ja insuldi riski, vaid muudavad meie aju kognitiivse languse suhtes võimalikult vastupidavaks."

"Meie uuring viitab sellele, et kui valime õiged toidud, suudame insuldi üle elanud kognitiivse languse eest kaitsta," jätkas ta.

Cherian hoiatab siiski, et uuring oli vaatluslik ja suhteliselt väike osalejate arv ning selle tulemusi ei saa põhjuse-tagajärje seosena tõlgendada.

"See on esialgne uuring, mida loodetavasti kinnitavad ka teised uuringud, sealhulgas randomiseeritud dieediga sekkumise uuring insuldist ellujäänute kohta," ütles ta. "Praegu on minu arvates piisavalt teavet, et julgustada insuldihaigeid pidama toitu oluliseks vahendiks aju tervise optimeerimiseks."

Uuringut tutvustati American Stroke Associationi rahvusvahelisel insuldikonverentsil 2018.

Allikas: Rushi ülikooli meditsiinikeskus