Žongleerimisarvetega kaasneb sageli toidupuudus
Illinoisi ülikooli teadlaste värske uuringu kohaselt on toiduga kindlustatuse risk suurem üksikisikutel, kes panevad perekondlikud asjad kokku, et ots otsaga kokku tulla või peavad valima ühe arve teise tasumise.
Teadlased jälgisid toiduhoidlaid külastavate inimeste kogutud andmeid ja leidsid, et need rahalised toimetulekustrateegiad võivad aidata tuvastada inimesi, kes on toidus väga ebakindlad või kellel on oht toiduga ebakindlaks muutuda.
"See ei puuduta ainult sissetulekuid," ütles U majandusteadlane dr Craig Gundersen, kes oli uuringu kaasautor. "Selleks, et teha kindlaks, kas inimesed on toiduga kindlustatud või mitte, oleme küsinud, kas neil pole kindlust, kas neil on piisavalt toitu või ei saa nad piisavalt toitu, kuna neil pole piisavalt raha või muid ressursse. Nüüd näeme, et see on keerulisem kui see. "
Uuring hõlmas uuringu „Nälg Ameerikas 2014“ uuringu juhusliku valimi eriti haavatavatest inimestest - toiduhoidlaid külastavaid inimesi. Gundersen ütles, et riiklikult esinduslikel uuringutel põhinevates uuringutes jäetakse see populatsioon sageli tähelepanuta. Üks põhjus on see, et mõned inimesed, kes käivad toidu sahvrites, võivad olla marginaalselt majutatud või kodutud, nii et teised uuringud oleksid neist ilma jäänud.
"Pered, kes ei saa arveid tasuda, võivad kasutada mis tahes arvu toimetulekustrateegiaid, näiteks pere ja sõprade abi hankimine, isikliku vara pantimine, võimalikult odavate toitude ostmine, aegunud toiduainete kasutamine ja toitude lahjendamine," ütleb Gundersen.
"Alati, kui uurisime kasutatavate toimetulekustrateegiate arvu, nägime, et ka need on toiduga ebakindlamad. Kui emad kastavad imiku piimasegu, on see selge märk sellest, et nad on tõenäoliselt toiduga ebakindlad. "
Ta ütles, et te ei pruugi kelleltki küsida tema toiduga kindlustatuse kohta, kuid võite temalt küsida, kas nad žongleerivad.
Toidupuudusega inimesed saavad abi saada täiendava toitumisabiprogrammi (SNAP, varem tuntud kui toidumärkide programm) kaudu. Gundersen on programmi tugev toetaja, öeldes, et uuringud on tõestanud oma sügavat mõju toidupuuduse vähendamisele.
"SNAP-i dollarid vabastavad raha muude arvete, näiteks meditsiiniliste või kommunaalmaksete tasumiseks," ütles Gundersen. "Paljud neist peredest vajavad oma arvetega sammu pidamiseks vaid natuke rahalist abi."
Ta lisab, et paljud toidu sahvreid külastavad inimesed on ka SNAP-i saajad.
"SNAP on fantastiline, kuid paljude leibkondade jaoks ei piisa lihtsalt nende kogu kuu läbisaamisest. Toidusahvrid aitavad selle tühimiku täita. Teine rühm inimesi, kes käivad toidu sahvrites, on need, kes ei saa SNAP-i saada. Nende sissetulekud on lihtsalt veidi liiga suured, nii et ainsad kohad, kuhu nad pöörduda saavad, on toidusahvrid, ”rääkis ta.
Toidusahvleid külastavad inimesed on Ameerika Ühendriikides üks suurimaid riskirühmi.
"Leiame, et toiduga kindlustatuse määr on 80 protsenti - oluliselt kõrgem kui kogu USA-s, mis on umbes 15 protsenti. Vaatleme neid inimesi, keda toidupuudus ohustab kõige rohkem. Ja võimetus arveid maksta on võtmetegur.
Allikas: Illinoisi ülikooli põllumajandus-, tarbija- ja keskkonnateaduste kolledž
