Tervislik toitumine mai varakult tähendab keskeas sobivamaid ajusid
Uue uuringu kohaselt on noorel täiskasvanul südamest tervisliku toitumise - puu- ja köögiviljarikka, pähkli, kala ja alkoholi mõõduka ning liha- ja rasvasisaldusega piimatoodete vähese söömise - keskeas parem kognitiivne jõudlus .
"Meie järeldused näitavad, et heade toitumistavade säilitamine kogu täiskasvanueas võib aidata säilitada aju tervist keskeas," ütles uuringu autor Claire T. McEvoy, Ph.D., Põhja-Iirimaa Belfasti kuninganna ülikoolist.
Uuring hõlmas 2621 inimest, kes olid uuringu alguses keskmiselt 25-aastased ja keda seejärel jälgiti 30 aastat. Neilt küsiti dieedi kohta uuringu alguses ning uuesti seitse ja 20 aastat hiljem.
Teadlaste sõnul testiti kognitiivset funktsiooni kaks korda, kui nad olid umbes 50 ja 55 aastat vanad.
Toitumisharjumusi hinnati, et näha, kui täpselt nad järgisid kolme südant tervislikult toituvat dieeti: Vahemere dieet, dieedil põhinevad lähenemisviisid hüpertensiooni peatamiseks (DASH) ja dieedi kvaliteediskoor, mis loodi CARDIA a priori dieedikvaliteediskoori uuringu osana. või APDQS.
Vahemere dieet rõhutab täisteratooteid, puuvilju, köögivilju, tervislikke küllastumata rasvu, pähkleid, kaunvilju ja kala ning piirab punast liha, linnuliha ja rasvarasvaga piimatooteid.
DASH-dieet rõhutab teravilja, köögivilju, puuvilju, madala rasvasisaldusega piimatooteid, kaunvilju ja pähkleid ning piirab liha, kala, linnuliha, üldrasva, küllastunud rasva, maiustusi ja naatriumi.
APDQS-dieedis rõhutatakse puuvilju, köögivilju, kaunvilju, madala rasvasisaldusega piimatooteid, kala ja mõõdukat alkoholi ning piiratakse praetud toite, soolaseid suupisteid, maiustusi, kõrge rasvasisaldusega piimatooteid ja suhkruga magustatud karastusjooke.
Iga dieedi jaoks jagati uuringus osalejad ühte kolmest rühmast - madala, keskmise või kõrge järgimise skoor - selle põhjal, kui hoolikalt nad dieeti järgisid, selgitasid teadlased.
Teadlased leidsid, et Vahemere dieeti ja APDQS-i dieeti järginud inimeste kognitiivne funktsioon oli keskmises vanuses 50–55 aastat vähem langenud.
Inimestel, kes järgivad Vahemere dieeti kõrgelt, oli 46% vähem tõenäoline, et neil on halb mõtlemisoskus kui dieedil vähe järgitud inimestel, vastavalt uuringu tulemustele. Kõrggrupi 868 inimesest 9 protsendil olid halvad mõtlemisoskused, võrreldes 29 protsendiga madala grupi 798 inimesest, avastasid teadlased.
APDQS-dieedist kõrgelt kinni pidavatel inimestel oli 52 protsenti vähem tõenäoline, et neil on halb mõtlemisoskus kui dieedist vähe kinni pidavatel inimestel. Uuring näitas, et kõrge rühma 938 inimesest oli mõtlemisoskus 6 protsenti, võrreldes 80 protsendiga madalas rühmas olevast 32 protsendist.
Tulemusi kohandati muude tegurite suhtes, mis võivad mõjutada kognitiivset funktsiooni, näiteks haridustaseme, suitsetamise, diabeedi ja kehalise aktiivsuse osas.
McEvoy märkis, et dieedi puhul olid madala ja kõrge rühma puu- ja köögiviljade tarbimisel suured erinevused.
Vahemere dieedi puhul oli madalas rühmas keskmiselt 2,3 portsjonit puuvilju päevas ja 2,8 köögivilja, kõrges rühmas aga 4,2 portsjonit puuvilja ja 4,4 köögivilja. APDQS-i dieedi jaoks sõi madal rühm 2,7 portsjonit puuvilju ja 4,3 köögivilja, võrreldes 3,7 ja 4,4 kõrge rühmaga, vastavalt uuringu tulemustele.
McEvoy lisas, et uuring ei näita, et südamest tervislik toitumine tooks kaasa parema mõtlemisoskuse. See näitab ainult seost nende kahe vahel.
DASH-dieediga seda seost ei täheldatud, märkis teadlane.
"Üks võimalus on see, et DASH ei pea mõõdukat alkoholi tarbimist toitumisharjumuste osaks, samas kui ülejäänud kaks dieeti peavad seda," ütles McEvoy. "Võimalik, et mõõdukas alkoholi tarbimine tervisliku toitumise osana võib olla oluline aju tervise jaoks keskeas, kuid nende leidude kinnitamiseks on vaja täiendavaid uuringuid."
"Ehkki me ei tea veel aju tervise jaoks ideaalset toitumisharjumust, võiks südamele tervislikule dieedile üleminek olla suhteliselt lihtne ja tõhus viis vananedes vähendada mõtlemise ja mäluga seotud probleemide tekkimise riski," jätkas ta.
Uuring avaldati aastal Neuroloogia, Ameerika Neuroloogiaakadeemia meditsiiniajakiri.
Allikas: Ameerika Neuroloogiaakadeemia
