Tööstress võib põhjustada ülesöömist, kuid hea uni võib pakkuda puhvrit

Uued mõistlikud uuringud kinnitavad, et tööstress võib tõepoolest viia ebatervisliku toitumiseni. Kuid uurijad avastasid ka, et hea uni võib aidata tervislikke harjumusi parandada.

Michigani osariigi (MSU) teadlased selgitavad, et uuring on üks esimesi, kus uuritakse, kuidas psühholoogilised kogemused tööl kujundavad söömiskäitumist.

Uurijad avastasid, et tööpäevane stress võib põhjustada söömist ja ebatervislikku toiduvalikut söögi ajal. Kuid nad leidsid ka, et hea uni võib olla kaitsefaktoriks tööstressi ja ebatervisliku söömise vahel õhtul.

Uuring ilmub veebisRakenduspsühholoogia ajakiri.

"Leidsime, et töötajad, kellel on stressirohke tööpäev, toovad oma negatiivsed tunded töökohast söögilauda, ​​mis väljendub tavapärasest rohkem söömises ja tervisliku toidu asemel rohkem rämpstoidu valimises," ütles Chu-Hsiang "Daisy" Chang, MSU psühholoogia dotsent ja uuringu kaasautor.

"Kuid üks oluline järeldus näitas, kuidas uni aitas inimestel pärast pingelist söömist toime tulla," lisas ta.

"Kui töötajad eelmisel õhtul paremini magasid, kippusid nad järgmisel päeval stressi kogedes paremini sööma."

Uuring hõlmas kahte uuringut, milles osales 235 töötajat Hiinas.

Üks uuring käsitles infotehnoloogia töötajaid, kes kogesid regulaarselt suurt töökoormust ja tundsid, et tööpäeval pole kunagi piisavalt aega. Teises uuringus osalesid kõnekeskuse töötajad, kes sattusid ebaviisakate ja nõudlike klientidega suhtlemisel sageli stressi.

Mõlemal juhul oli tööpäevane stress seotud töötajate negatiivse meeleoluga tööl olles, mis omakorda oli seotud õhtuse ebatervisliku toitumisega, ütles Illinoisi ülikooli kaasautor ja dotsent Yihao Liu.

Uuring pakkus välja kaks võimalikku selgitust, ütles Liu.

"Esiteks kasutatakse söömist mõnikord tegevusena negatiivse meeleolu leevendamiseks ja reguleerimiseks, sest inimesed väldivad instinktiivselt vastumeelseid tundeid ja lähenevad soovitundele," ütles ta.

„Teiseks, ebatervislik toitumine võib olla ka vähenenud enesekontrolli tagajärg. Kui inimene tunneb end töö tõttu stressist, kogevad inimesed tavaliselt oma kognitsioonide ja käitumise üle tõhusat kontrolli, et olla kooskõlas isikliku eesmärgi ja sotsiaalsete normidega. ”

Chang ütles, et järeldus, et uni kaitseb pärast tööpäeva stressi ebatervisliku söömise eest, näitab, kuidas tervisekäitumine on seotud.

"Hea uni võib töötajaid täiendada ja tunda end taas jõuliselt, mis võib muuta nad järgmisel päeval paremini tööl tekkiva stressiga toime tulema ja vähem haavatavaks ebatervisliku toitumise suhtes," ütles ta.

Probleemi lahendamiseks peaksid ettevõtted rõhutama tervisekorralduse tähtsust oma töötajate jaoks ning kaaluma uneteadlikkuse alast koolitust ja paindlikku ajakava.

Ettevõtted peaksid üle vaatama ka toiduga seotud tööhüvede väärtuse, mis on muutunud väga tavaliseks.

"Toiduga seotud hüved võivad olla ainult ajutised meeleolu muutvad abinõud stressis töötajatele," ütles Chang, "ja tööstressi allikate käsitlemata jätmine võib avaldada pikaajalist kahjulikku mõju töötajate tervisele."

Allikas: Michigani osariigi ülikool