Uus uuring näitab, et toidulised flavanoolid võivad muuta vanusega seotud mälu vähenemise
Uus uuring on leidnud, et toidus sisalduvad kakaoflavavanoolid - kakaos leiduvad looduslikult esinevad bioaktiivsed ained - muutis vanusega seotud mälu languse tervetel eakatel täiskasvanutel.
Uuring näitab, et vanusega seotud mälukaotuse komponendi põhjustavad muutused konkreetses ajupiirkonnas ja seda mälu languse vormi saab parandada dieediga sekkumise abil, väidavad Columbia ülikooli meditsiinikeskuse (CUMC) teadlased.
Inimeste vananedes näitavad nad tavaliselt kognitiivsete võimete mõningast langust, sealhulgas õpivad ja mäletavad selliseid asju nagu uute tuttavate nimed või auto parkimise või võtmete jätmise kohad.
See normaalne vanusega seotud mälu langus algab varajases täiskasvanueas, kuid tavaliselt ei mõjuta see teadlaste sõnul elukvaliteeti enne, kui inimesed on 50–60-aastased.
Nad märgivad, et vanusega seotud mälu langus erineb Alzheimeri tõvega kaasnevast sageli laastavast mäluhäirest, mille korral haigus kahjustab ja hävitab aju eri osade neuroneid, sealhulgas mäluahelaid.
Varasemad tööd, sealhulgas vanemautor Scott A. Smalli laboratoorium, näitasid, et muutused aju spetsiifilises osas - hambavigastuses - on seotud vanusega seotud mälu langusega. Siiani näitasid inimeste tõendid teadlaste sõnul ainult korrelatsiooni, mitte põhjuslikku seost.
Et näha, kas hambakeha on inimeste vanusega seotud mälu languse allikas, testisid Small ja tema kolleegid, kas kakaoflavavanoolideks nimetatud ühendid võivad selle ajupiirkonna funktsiooni parandada ja mälu parandada.
Varem leiti, et kakaoubadest ekstraheeritud flavanoolid parandavad hiirte hambajuurel neuronaalseid ühendusi, märkis teadlane.
Uuringu jaoks valmistas toiduettevõte Mars, Incorporated kakaoflavavanooli sisaldava testjoogi, mis samuti osaliselt toetas uuringut, kasutades uurimisrühma andmetel patenteeritud protsessi kakaoubadest flavanoolide ekstraheerimiseks.
Enamik kakao töötlemismeetodeid eemaldavad paljud toorest taimest leitud flavanoolid, märkisid teadlased.
Seejärel värbasid teadlased 37 tervet vabatahtlikku vanuses 50–69 aastat, kes määrati juhuslikult kas kõrge flavanoolisisaldusega dieedi (900 mg flavanoole päevas) või madala flavanoolisisaldusega dieedi (10 mg flavanoolide päevas) saamiseks. kolmeks kuuks.
Aju pildistamine ja mälu testid tehti igale osalejale enne ja pärast uuringut. Aju pildistamine mõõtis vereringet hambajuurel, mis on ainevahetuse näitaja.
Mälutest hõlmas 20-minutilist mustrituvastusharjutust, mille eesmärk oli hinnata hambajuurega juhitavat mälutüüpi, selgitasid uuringud.
"Kui me kujutasime oma uuritavate aju, leidsime märgatava paranemise hambakeha funktsioonis neil, kes tarbisid kõrge kakao-flavanooliga jooki," ütles juhtiv autor Adam M. Brickman, PhD, neuropsühholoogia dotsent Taubi Instituut.
Kõrge flavanooliga rühm jõudis ka mälutestis oluliselt paremini, leiti uuringust.
"Kui osalejal oli uuringu alguses mälu tüüpilisest 60-aastasest, siis kolme kuu möödudes oli sellel inimesel keskmiselt tavalise 30- või 40-aastase mälu," ütles Small.
Ta hoiatas siiski, et leiud tuleb korrata suuremas uuringus, mida ta kavatseb oma meeskonnaga teha.
Teadlased rõhutavad, et uuringus kasutatud toode ei erine šokolaadist, ning hoiatavad mälu parandamise nimel šokolaadi tarbimise suurenemise eest.
Uuring avaldati aastal Looduse neuroteadus.
Allikas: Columbia ülikooli meditsiinikeskus
