Kas madala süsivesikusisaldusega dieedid on ajule halvad?
Ketogeensed dieedid (madala süsivesikusisaldusega dieedid) soodustavad ketoonkehade - lahustuvate ühendite, mida keha toodab rasvhapete lagundamisel, aju suurenenud kasutamist. Aga kas see on ohutu?
Uurides epilepsiaga lapsi, kes veedavad aastaid ketoosis või tavapärasest kõrgemate ketokehade kuhjumisel, ei tundu kognitiivsele funktsioonile negatiivset mõju, välja arvatud väsimus dieedi algusjärgus (Hale, 2010). Lisaks kasutatakse mõnede haiguste raviks ketogeenseid dieete. Klepper ja tema kolleegid (2003) teatasid, et ketogeenseid dieete on aastakümneid kasutatud laste raskesti ravitavate epilepsiaravimite raviks, kuid neid saab kasutada ka muude seisundite, näiteks glut 1 defitsiidi sündroomi ja pürovatedehüdrogenaasi-kompleksi puudulikkuse raviks.
Reger ja tema kolleegid (2004) väidavad, et beeta-hüdroksübutüraat (ketokeha) võib parandada kognitiivset funktsiooni vanematel täiskasvanutel, kellel on mäluhäired, näiteks Alzheimeri tõbi ja kerged kognitiivsed häired.
Lisaks ütleb Veech (2004): "Kerge ketoos võib pakkuda terapeutilist potentsiaali erinevates tavalistes ja haruldastes haigusseisundites." Nende häirete hulka kuuluvad haigused, mis on tingitud insuliiniresistentsusest või substraadi puudulikkusest, vabade radikaalide kahjustustest tingitud haigused ja hüpoksiast tingitud haigused. Mõned uuringud on näidanud ka seda, et ketogeenseid dieete saab kasutada Parkinsoni tõve ja ajukasvajate ravis.
Praegu viiakse läbi üsna palju uuringuid süsivesikutevaeste dieetide ja nende kasulikkuse kohta erinevate neurodegeneratiivsete häirete korral.
Ketogeenseid dieete on kasutatud paljude häirete raviks. Siinkohal ei viita tõendid sellele, et ketogeenne dieet oleks ajule kahjulik. Kuid selles valdkonnas tuleb läbi viia rohkem pikaajalisi uuringuid. Ketogeenne dieet töötab mõnel inimesel hästi, samal ajal kui see on teiste jaoks põrguline. Kui tunnete end madala süsivesikusisaldusega dieedi järgimisel halvasti, vahetage dieeti.
Täiendavad põhipunktid
- Pärast kohanemist saab aju kuni 75% kogu energiavajadusest ketokehadest.
- Ketoonkehade peamine roll on asendada glükoos kui aju rasvast saadud kütus.
- Mõnel inimesel tekib ketogeense dieedi järgimisel vaimne väsimus ja kontsentratsiooni langus. See kehtib eriti dieedi esimese 1-3 nädala kohta.
- Erinevate populatsioonidega tuleb teha palju rohkem uuringuid madala süsivesikute dieedi ja aju toimimise kohta.
Viited
Hale, J. (2010). Kas ma peaksin munakollast sööma? Faktide eraldamine müütidest, et saaksite olla nõtke, heas vormis ja tervislik. Berkeley, CA: Ulysses Press.
Klepper J, et. al. (2003). Ketogeenne dieet saksakeelsetes riikides: uuendus. Universitats-kinderlinik Essen.
Reger MA jt. al. (2004). Betahüdroksübutüraadi mõju kognitsioonile mälupuudega täiskasvanutel. Vananemise neurobioloogia 25(3):311-314.
Veech RL. Ketokehade terapeutilised tagajärjed: ketokehade mõju patoloogilistes tingimustes: ketoos, ketogeenne dieet, redoksiseisundid, insuliiniresistentsus ja mitokondriaalne metabolism. Prostaglandiinid Leukot Essent rasvhapped 70 (3): 309-19 Ülevaade.
