Seened võivad vähendada kognitiivse languse riski vanematel täiskasvanutel
Vanemad täiskasvanud, kes tarbivad igal nädalal rohkem kui kaks portsjonit seeni, võivad vähendada kerge kognitiivse kahjustuse (MCI) riski 50 protsenti, selgub uue 6-aastase uuringust, mille viisid läbi Riikliku Ülikooli Yong Loo Lini meditsiinikooli teadlased. Singapur (NUS).
“See seos on üllatav ja julgustav. Näib, et üldkasutataval üksikul koostisainel võib olla kognitiivse languse dramaatiline mõju, ”ütles NUS-i psühholoogilise meditsiini osakonna assistent Lei Feng ja selle töö juhtiv autor.
Uuringus kasutati kuut tüüpi seeni, mida Singapuris tavaliselt tarbitakse: kuld-, austri-, shiitake- ja valgenööpseened, samuti kuivatatud ja konserveeritud seened. Teadlaste arvates on tõenäoline, et ka teistel seentel oleks kasulik mõju.
Portsjon määratleti kui kolmveerand tassi keedetud seeni keskmise kaaluga umbes 150 grammi. Kaks portsjonit oleks võrdne umbes poole taldrikuga. Kuigi portsjonite suurus toimib juhisena, leidis uuring, et isegi üks väike seente portsjon nädalas võib siiski aidata vähendada MCI võimalusi.
MCI jääb normaalse vananemise korral täheldatava tüüpilise kognitiivse languse ja dementsuse tõsisema languse vahele. MCI-ga vanematel täiskasvanutel esineb sageli mingis vormis mälukaotus või unustamine ning see võib näidata ka teist tüüpi kognitiivsete funktsioonide, nagu keel, tähelepanu ja kogu ruumilised võimed, langust.
Need muutused võivad olla peened, kuna need ei kajasta Alzheimeri tõvele ja teistele dementsuse vormidele iseloomulikke puudega kognitiivseid puudujääke, mis võivad mõjutada igapäevaelu.
Aastatel 2011–2017 läbi viidud uuringu käigus koguti andmeid enam kui 600 Singapuris elava üle 60-aastase Hiina seeniori käest. Tulemused avaldatakse veebis Journal of Alzheimeri tõbi.
"MCI-ga inimesed saavad endiselt oma tavapäraseid igapäevaseid toiminguid teha. Niisiis, mida me pidime selles uuringus kindlaks tegema, on see, kas neil eakatel oli tavaliste neuropsühholoogiliste testide tulemused halvemad kui teistel sama vanuse ja haridusega taustaga inimestel, ”sõnas Feng.
Sellisena viisid teadlased läbi ulatuslikud intervjuud, milles võeti arvesse demograafilist teavet, haiguslugu, psühholoogilisi tegureid ja toitumisharjumusi. Õde mõõtis vererõhku, kaalu, pikkust, käepidet ja kõndimise kiirust. Osalejad täitsid ka lihtsa ekraanitesti tunnetuse, depressiooni ja ärevuse kohta.
Lõpuks viidi läbi kahetunnine neuropsühholoogiline hindamine koos dementsuse hinnanguga. Nende testide üldisi tulemusi arutati psühhiaatritega põhjalikult, et saavutada diagnostiline konsensus.
Teadlaste arvates võib seene sööjate MCI vähenenud levimuse põhjus taanduda konkreetsele ühendile, mida leidub peaaegu kõigis sortides. "Oleme väga huvitatud ühendist nimega ergotioneiin (ET)," ütles NUSi biokeemia osakonna vanemteadur dr Irwin Cheah.
“ET on ainulaadne antioksüdant ja põletikuvastane aine, mida inimesed ei suuda ise sünteesida. Kuid seda saab toidust, üks peamisi on seened. ”
Eakate singapurealaste meeskonna eelmine uuring näitas, et MCI-ga osalejate ET plasmatase oli oluliselt madalam kui vanusega sobivad terved isikud. Tulemused viisid veendumuseni, et ET puudus võib olla neurodegeneratsiooni riskitegur ja seente tarbimise kaudu suurenev ET tarbimine võib kognitiivset tervist soodustada.
Järgmine samm on läbi viia randomiseeritud kontrollitud uuring puhta ET-ühendi ja muude taimsete koostisosade, näiteks teelehtedest saadud L-teaniini ja katehhiinidega, et teha kindlaks selliste fütotoitainete potentsiaal kognitiivse languse edasilükkamisel.
Allikas: Singapuri rahvusülikool
