B (vitamiinid) Brainpowerile

B-vitamiinid (B6, B12 ja folaadid) toidavad aju. Kuid nende oluliste toitainete ja meie ajude vahelise seose kohta on veel palju avastamata.

USA põllumajandusministeeriumi (USDA) toitumisnõustaja Lindsay H. Allen on teinud koostööd käimasolevate teadusuuringute käigus, mis on lähemalt uurinud rolli, mida need toitained võivad mängida ajufunktsiooni languse ennetamisel. Uuringud, mida juhib Mary N. Haan California ülikoolist-San Franciscost, on osa Sacramento Area Latino vananemisalastest uuringutest ehk “SALSA”. 1996. aastal alustatud uuring meelitas vabatahtlikena ligi 1800 hispaanlastest vanurit vanuses 60–101 aastat.

Alleni sõnul on uuringuid vaja, sest paljud B-vitamiinide ja aju funktsioonide uuringud on andnud vastuolulisi või vastuolulisi tulemusi. Allen on Californias Davises asuva põllumajandusliku uurimisteenistuse (ARS) lääne inimtoitumise uurimiskeskuse direktor. ARS on USDA peamine intramuraalne teadusagentuur. Uurimistöös teevad koostööd ka California-Davise ülikooli (UCD) ja UCD meditsiinikeskuse teadlased.

Vabatahtlike vereproovide analüüs näitas, et ühe B-vitamiini, folaadi, madalam tase oli seotud dementsuse sümptomite ja aju halva funktsiooniga, mida nimetatakse ka "kognitiivseks languseks", nagu on kindlaks määratud mälu ja muude tegurite standardsete testidega. Häired olid tuvastatavad, kuigi folaadipuudus oli tegelikult vähem kui ühel protsendil vabatahtlikest.

Naistel, kuid mitte meestel, oli madal folaatide sisaldus seotud depressiooni sümptomitega. Tegelikult esinesid vabatahtlikel naissoost vabatahtlikel, kelle folaadisisaldus plasmas oli kõige madalam kolmandik, depressiooni sümptomeid rohkem kui kaks korda suurem kui vabatahtlikel kõige kõrgemal kolmandikul. See leid andis uusi tõendeid madalama vere folaadisisalduse ja depressiooni seostest. Teadaolevalt mõjutab depressioon aju funktsiooni.

Vitamiin B-12 uurimisel leidis SALSA meeskond, et holotranskobalamiini lühendina holoTC-nimeline valk võib olla võti uue lähenemisviisi jaoks kognitiivse languse varasemaks ja täpsemaks avastamiseks.

Viimase seitsme aasta jooksul on järeldusi avaldatud ajakirjades, sealhulgas American Journal of Clinical Nutrition, Clinical Chemistry and Laboratory Medicine, Euroopa ajakiri Clinical Nutrition, The Journal of Nutritionja Toitumise, tervise ja vananemise ajakiri.