Toitumise ja Alzheimeri uurimiseks on vaja uut lähenemisviisi

Teadlased nõuavad uut lähenemisviisi, et uurida, kas toitumine mängib rolli Alzheimeri tõve aeglustamisel või ennetamisel.

Varasemad uuringud on toetunud enda teada antud dieediuuringutele, mis paluvad inimestel meelde jätta, mida nad on söönud. Uus uurimismeetod hindaks toitainete "biomarkereid", et objektiivselt hinnata dementsuse ohus olevate eakate inimeste toitainete seisundit.

Traditsioonilises lähenemisviisis ei võeta uuringutes arvesse kahte eakate elanike levinud probleemi - mälupuudulikkuse mõju dieedi tagasivõtmisele või seedeprobleeme, mis võivad mõjutada toitainete imendumist.

Ekspertide sõnul on see teema eriti murettekitav, sest vanus on Alzheimeri tõve peamine riskitegur ning eelseisvad beebibuumi ja 85-aastaste ja vanemate inimeste laine seavad varsti palju rohkem inimesi dementsuse ohtu.

"Toitumis- ja toitumisuuringud on andnud huvitavaid tulemusi, kuid need ei ole omavahel kooskõlas," ütles Oregoni osariigi ülikooli toitumise dotsent ja uuringu kaasautor dr Emily Ho.

"Kui me kavatseme teadusliku täpsusega kindlaks teha, kas ühel või teisel toitumisharjumusel dementsuse ennetamiseks võib olla väärtus, peavad meil olema meetodid, mis kajastavad täpselt patsientide toitumisalast seisundit," ütles Ho.

"Toitumisalase seisundi hindamise kuldstandard peaks olema vereanalüüside põhjal biomarker."

Uuring avaldati äsja aastal Alzheimeri tõbi ja sellega seotud häired, töös, mida toetavad riiklikud tervishoiuasutused. Uuringut juhtis Oregoni tervise- ja teadusülikooli toitumis- ja vananemisteadlane dr Gene Bowman.

Teadlased ütlesid, et Alzehimeri tõve ennetusstrateegiad on üha teostatavamad, sest teadlased hakkavad mõistma, millistel populatsioonidel on suur oht haiguse tekkeks.

"Üks hea uuringu tegemise küsimus on osalejate toitumisalase seisundi mõistmine, kui alustate, ja kuidas toitainete töötlemine seda muudab," ütles Ho. "Toidulisandite või toiduainete kinkimine inimesele, kellel on selle toitaine normaalne toitumisseisund, võib olla hoopis teine ​​kui puudulikul inimesel."

Tema sõnul muudab probleemi keerukaks see, et eakad inimesed ei pruugi üldjuhul omastada ega töödelda paljusid toitaineid, samuti nooremad täiskasvanud, ja geneetiliste erinevuste tõttu on paljudel erinev toitainete sama taseme bioloogiline reaktsioon.

Teadmine, mida nad sõid, annab parimal juhul ainult osalise pildi nende toitumisseisundist. Samuti eeldatakse, et inimesed, sealhulgas varase dementsusega inimesed, mäletavad alati täpselt, milline on olnud nende dieet, kui nad küsitleti intervjuus, mis võib kesta kuni kaks tundi, 124 toiduainete kohta.

Selles uuringus värbasid teadlased 38 eakat osalejat, pooltel neist oli dokumenteeritud mälupuudus ja teisel pool tunnetuslikult puutumata. Nad võrdlesid toitainete biomarkerite usaldusväärsust toiduküsimustikega, mida manustati kaks korda ühe kuu jooksul.

Küsimustik suutis kindlaks teha mõned toitainete tasemed, kuid ainult hea mäluga rühmas. Toitainete biomarkerite usaldusväärsus sõltus huvipakkuvast toitainest, kuid üldiselt toimis see väga hästi.

"Nüüd, kui meil on toitumisalase seisundi hindamiseks usaldusväärne vereanalüüs, saame hakata uurima toitainete biomarkereid koos, nende interaktiivseid omadusi ja seda, kuidas need kollektiivselt võivad mõjutada kroonilisi haigusi, sealhulgas Alzheimeri tõve ja dementsuse riski," ütles Bowman.

Taoline lähenemine võib tulevikus viia kognitiivse tervise edendamiseks tõhusamate toitumisteraapiate juurde.

Allikas: Oregoni osariigi ülikool