Vahemere dieet võib aeglustada kognitiivset langust
Dieet soodustab rohket köögiviljade, kala ja oliiviõli tarbimist ning mõõdukat veini ja alkoholi tarbimist.
Uuringus küsitlesid Rushi ülikooli meditsiinikeskuse teadlased Chicago lõunakülje ligi 3800 vanemat elanikku.
Chicago elanikud on osa Chicago tervisliku vananemise projektist, mis on pidev kognitiivse tervise hindamine üle 65-aastastel täiskasvanutel.
Uuringu tulemuste arutelu on leitud American Journal of Clinical Nutrition.
Iga kolme aasta tagant läbisid 65-aastased ja vanemad uuringus osalejad kognitiivse hindamise, milles testiti selliseid asju nagu mälu ja matemaatika põhioskused.
Osalejad täitsid ka küsimustiku 139 toiduainete tarbimise sageduse kohta alates teraviljast ja oliiviõlist kuni punase liha ja alkoholini.
Seejärel analüüsisid teadlased, kui hoolikalt järgisid kõik uuringus osalejad Vahemere dieeti, mis hõlmab igapäevaselt selliste toiduainete nagu puuviljad, köögiviljad, kaunviljad, oliiviõli, kala, kartul ja rafineerimata teravili ning veini tarbimist.
Maksimaalsest skoorist 55, mis näitaks Vahemere dieedi täielikku järgimist, hindas keskmine uuringus osaleja 28.
Kõrgema skooriga inimesed olid ka isikud, kelle kognitiivsed testid näitasid aeglasemat langust, isegi kui kaaluti muid tulemust mõjutada võivaid tegureid, näiteks haridustaset.
Teadlased analüüsisid ka seda, kui tihedalt järgisid uuringus osalejad tervisliku toitumise indeksit - 2005. aastat, mis põhineb ameeriklaste 2005. aasta toitumisjuhiste soovitustel.
Kõrgemad skoorid, mis viitavad sellele, et kaladele, kaunviljadele ja mõõdukale alkoholi tarbimisele vähem kaalu omavat indeksit järgitakse tihedamalt, ei vastanud kognitiivse languse määrade erinevustele.
Uuringu juhtiv autor ja Rushi ülikooli kliinilise toitumise dotsent Christy Tangney, Ph.D., ütles, et tulemused lisavad muid uuringuid, mis näitavad, et Vahemere dieet võib vähendada südamehaiguste, teatud vähkide ja diabeedi riski.
"Mida rohkem saame köögivilju, oliiviõli ja kala lisada oma dieeti ja mõõdukat veini tarbimist, seda parem on meie vananev aju ja keha," ütles Tangney.
Allikas: Rushi ülikooli meditsiinikeskus
