Lääne dieet on seotud suurema riskiga Alzheimeri tõvest
Rahvusvaheliste andmete uus ülevaade lisab üha enam tõendeid selle kohta, et dieedil on oluline roll Alzheimeri tõve ohus ja et lääne dieeti - rohkem liha, maiustusi ja rasvarikkaid piimatooteid - tarbivad elanikkonnarühmad on tavaliselt kõige kõrgemad haigus.
Alzheimeri tõbi kasvab kogu maailmas. Praegu on dementsus umbes 42 miljonil inimesel, kõige levinum tüüp on Alzheimeri tõbi. Tundub, et kõige suuremad riskitegurid on seotud dieediga, eriti liialdatud liha tarbimisega, mida tavaliselt leidub läänepoolsetes dieetides.
"Ökoloogiliste ja vaatlusuuringute ning mehhanismide uuringute põhjal saadud tõendid näitavad, et lääne toitumisharjumused - eriti selles toidus sisalduv suur liha kogus - on tugevalt seotud Alzheimeri tõve ja paljude teiste krooniliste haiguste tekkimise riskiga," ütles Dr.William B.Grant, Ajakirjas avaldatud ülevaate autor Ameerika Toitumiskolledži ajakiri.
Tema tulemused, mis pärinevad ökoloogilistest ja vaatlusuuringutest, näitavad ka, et puuviljad, köögiviljad, teraviljad, madala rasvasisaldusega piimatooted, kaunviljad ja kalad on seotud Alzheimeri tõve väiksema riskiga.
Lisaks uurisid teadlased konkreetset riski, mida iga riik ja regioon Alzheimeri tõve tekkeks silmitsi seisab, lähtudes nendega seotud toitumisharjumustest. Nad võrdlesid 10 riigi - Brasiilia, Tšiili, Kuuba, Egiptus, India, Mongoolia, Nigeeria, Korea Vabariik, Sri Lanka ja Ameerika Ühendriigid - Alzheimeri tõve levimust viie, kümne ja 15 aasta jooksul kogutud toitumisandmetega. enne levimusandmeid.
Nad leidsid, et kui paljud inimesed Jaapanis jätsid traditsioonilise dieedi maha, et hakata tarbima läänestunud dieeti, kasvas Alzheimeri tõve protsent 1985. aasta ühelt protsendilt 2008. aastal.
Üldiselt näitavad leiud, et liha või loomsete saaduste (välja arvatud piim) tarbimisel oli kõige suurem seos Alzheimeri tõve levimusega.
Tundub, et eriti ohustatud on Ameerika Ühendriikide elanikud - igal inimesel USA-s on Alzheimeri tõve tekkimise tõenäosus umbes neli protsenti. Grant ütleb, et "lihatarbimise vähendamine võib oluliselt vähendada nii Alzheimeri tõve kui ka mitmete vähkide, II tüüpi suhkurtõve, insuldi ja tõenäoliselt ka kroonilise neeruhaiguse riski".
„Kuigi traditsiooniline Vahemere dieet on seotud umbes poole riskiga Alzheimeri tõve tekkeks lääne dieedil, on selliste riikide nagu India, Jaapan ja Nigeeria traditsiooniliste dieetide puhul, kus liha tarbitakse väga vähe, veelgi rohkem Alzheimeri tõve risk, ”ütles Grant.
Allikas: Taylor & Francis
