Pähklite söömine võib tugevdada mõnda ajulainet
Uued uuringud on leidnud, et pähklite regulaarne söömine tugevdab tunnetuse, tervenemise, õppimise, mälu ja muude peamiste ajufunktsioonidega seotud ajulainete sagedusi.
California Loma Linda ülikooli teadlased leidsid, et mõned pähklid stimuleerisid mõnda aju sagedust rohkem kui teised.
Näiteks pistaatsiapähklid tekitasid kõige suurema gammalaine vastuse, mis on kriitiline kognitiivse töötlemise, teabe säilitamise, õppimise, taju ja kiire silmaliigutuse parandamiseks une ajal.
Maapähklid, mis on tegelikult kaunviljad, kuid olid siiski uuringu osa, andsid kõrgeima delta reaktsiooni, mis on seotud tervisliku immuunsuse, loodusliku tervenemise ja sügava unega.
Kuigi uurijad leidsid erinevusi kuue testitud pähklisordi vahel, olid kõikides nendes kasulike antioksüdantide sisaldus kõrge ja kreeka pähklid sisaldasid kõige kõrgemaid antioksüdantide kontsentratsioone, ütles uuringu juhtivteadur Lee Berk, MPH, dr Ph., Uurimistööde dekaan LLU liitlaste tervishoiukutsete koolis.
Varasemad uuringud on näidanud, et pähklid toovad kehale kasu mitmel olulisel viisil: kaitsevad südant, võitlevad vähiga, vähendavad põletikku ja aeglustavad vananemisprotsesse.
Kuid Berk usub, et liiga vähe uuringuid on keskendunud sellele, kuidas need aju mõjutavad.
"See uuring annab märkimisväärseid kasulikke järeldusi, näidates, et pähklid on teie ajule sama kasulikud kui ülejäänud kehale," ütles ta ja lisas, et loodab, et tulevased uuringud näitavad, et need annavad ajusse ja närvisüsteemi muud panust. samuti.
Selle uuringu jaoks pani Berk kokku 13 teadlasest koosneva meeskonna, et uurida tavapärase pähklitarbimise mõju ajulainete aktiivsusele.
Uurimisrühm töötas välja pilootuuringu, milles kasutati isikuid, kes tarbisid mandleid, india pähkleid, maapähkleid, pekaanipähkleid, pistaatsiapähkleid ja kreeka pähkleid.
Ajulainesignaalide tugevuse mõõtmiseks võeti elektroentsefalogrammid (EEG). Uurijad selgitasid, et siis registreeriti peaaju koore üheksast piirkonnast EEG laineala aktiivsus, mis on seotud ajukoore funktsiooniga.
Uuringu abstrakt, mis esitati eksperimentaalse bioloogia 2017. aasta kohtumiste toitumise osas, avaldati aastal FASEB ajakiri.
Allikas: Loma Linda ülikool
Foto:
