Uuringu ID-d Rämpstoidueelistuste arendusaknad
Uued uuringud on määranud lapse elus kaks kriitilist akent, kui kokkupuude rämpstoiduga on kõige kahjulikum, eriti tüdrukute jaoks.
Uusim töö põhineb Austraalia Adelaide'i ülikooli teadlaste varasematel järeldustel, mis näitasid, et emad, kes söövad rase ajal rämpstoitu, programmeerivad oma lapsi võõrutamise ajaks sõltuvusse rasva- ja suhkrusisaldusest.
Nende viimased laboratoorsed uuringud näitavad, et võib olla võimalus see rämpstoidusõltuvus ümber pöörata kahes kriitilises aknas - üks raseduse lõpus ja teine noorukieas.
"Meie uuringud näitavad, et liiga palju rämpstoitu, mida tarbitakse raseduse lõpus, võib olla lapsele kahjulikum kui liigne rämpstoit raseduse alguses," ütles ülikooli kooli doktorikraadiga dr Jessica Gugusheff. põllumajanduse, toidu ja veini osakond.
"Oluline on ka see, et kui ema tarbis raseduse varajastes staadiumides liigset rämpstoitu, võib raseduse hilises staadiumis tervisliku toitumise korral olla võimalus neid negatiivseid mõjusid lapsele vähendada," jätkas ta.
„Teine kriitiline aken on teismeiga ning oleme leidnud erinevusi meeste ja naiste vahel. Meie katsed näitasid, et noorukieas tervislik toitumine võib muuta rämpstoidu eelistuse meestel, kuid mitte naistel. "
Arvatakse, et rämpstoidu eelistamine tuleneb tavalise tasustamissüsteemi - opioidide ja dopamiini signaaliraja - desensibiliseerimisest, mida toidavad kõrge rasvasisaldusega ja kõrge suhkrusisaldusega dieedid. Vähem tundlike tasustamissüsteemidega lapsed vajavad sama "hea tunde" saamiseks rohkem rasva ja suhkrut, selgitavad teadlased.
"See ajupiirkond kasvab nende kriitiliste akende ajal kõige kiiremini ja on seetõttu kõige vastuvõtlikum muutustele," ütles projekti juht dr Beverly Mühlhäusler, ülikooli FOODpluse uurimiskeskuse vanemteadur.
Teadlased usuvad, et nende töö aitab lõppkokkuvõttes rasedatel paremini teavitada nende dieedi püsivast mõjust lapse eluaegsete toidueelistuste kujunemisele.
"See aitab emadel langetada oma dieedivalikute osas paremaid ja teadlikumaid otsuseid, kitsendades akent, kui vale toitumisega kokkupuude on lapsele kõige kahjulikum," ütles Mühlhäusler. "See võimaldab meil suunata toitumisega seotud sekkumised ka arenguaegadesse, mil neist on kõige rohkem kasu."
Allikas: Adelaide ülikool
