Östrogeeni muutustega seotud kofeiin
Aastatel 2005–2007 osales uuringus üle 250 naise vanuses 18–44 aastat. Keskmiselt tarbisid nad päevas 90 milligrammi kofeiini, mis vastab ligikaudu ühele tassile kofeiiniga kohvi.
Aasia naistel, kes võtsid päevas keskmiselt 200 milligrammi või rohkem kofeiini - mis on umbes kaks tassi kohvi - oli östrogeeni tase kõrgem kui naistel, kes tarbisid vähem kofeiini.
Seevastu valgetel naistel, kes tarbisid 200 milligrammi või rohkem kofeiini päevas, oli östrogeeni tase veidi madalam kui naistel, kes tarbisid vähem.
Mustanahalistel naistel, kes tarbisid 200 milligrammi või rohkem kofeiini päevas, leiti östrogeeni taseme tõus; tulemus polnud siiski statistiliselt oluline.
Kofeiini kogu tarbimine arvutati järgmistest allikatest: kohv, must tee, roheline tee ja kofeiiniga sooda.
Leiud erinesid veidi, kui kofeiini allikat arvestati üksikult. 200 milligrammi või rohkem kofeiini joomine kohvist oli kooskõlas kofeiini üldise tarbimise järeldustega - aasialastel oli kõrgem östrogeenitase, valgetel madalam ja mustanahaliste tulemused ei olnud statistiliselt olulised. Kofeiiniga sooda või rohelise tee joomine iga päev rohkem kui ühe tassi kohta oli aga seotud aasialaste, valgete ja mustanahaliste kõrgema östrogeenitasemega.
Östrogeeni taseme muutused osalejate seas ei tundunud ovulatsiooni mõjutavat. Loomuuringud näitasid, et kofeiin võib ovulatsiooni häirida.
"Tulemused näitavad, et fertiilses eas naiste kofeiinitarbimine mõjutab östrogeeni taset," ütles Enrique Schisterman, Ph.D., Eunice Kennedy Shriveri riikliku laste tervise ja inimeste instituudi epidemioloogia, statistika ja ennetamise uuringute osakonnast. Development (NICHD), NIH instituut, kus osa uuringutest läbi viidi.
"Lühiajaliselt ei näi neil östrogeeni taseme varieerumistel eri rühmade vahel olevat mingit märkimisväärset mõju. Me teame, et östrogeeni taseme kõikumised on seotud selliste häiretega nagu endometrioos, osteoporoos ning endomeetriumi-, rinna- ja munasarjavähk. Kuna kofeiini pikaajaline tarbimine võib pikka aega mõjutada östrogeeni taset, on mõistlik nende häirete mõistmiseks uuringute kavandamisel kofeiini tarbimist arvesse võtta. "
Enamik uuringus osalejaid teatas uuringukliinikus üks kuni kolm korda nädalas kahe menstruaaltsükli jooksul. Nende visiidid pidid vastama menstruaaltsükli konkreetsetele etappidele.
Iga külastuse ajal teatasid osalejad, mida nad olid viimase 24 tunni jooksul söönud, ja vastasid küsimustele oma treeningu, une, suitsetamise ja muude elustiili mõjutavate tegurite kohta. Mõõdeti ka reproduktiivhormooni taset.
Teadlased lisasid, et nende üksikasjade saamine mitmel etapil kahe menstruaaltsükli jooksul andis täpsemat teavet kofeiini ja hormoonide seose kohta, kui see oli võimalik varasemates uuringutes. Teadlased märkisid ka, et uuringu vabatahtlikud olid rassiliselt mitmekesisemad kui varasemate uuringute omad.
Uuring avaldati Internetis veebis American Journal of Clinical Nutrition.
Allikas: Riiklikud tervishoiuinstituudid
