Reageerimine stressile võib soodustada laste rasvumist
"Meie tulemused näitavad, et mõningaid lapsi, kellel on oht rasvuda, saab tuvastada nende bioloogilise reaktsiooni järgi stressorile," ütles Lenn Francis, Ph.D., Penn State'i biokäitumise tervise dotsent.
"Lõppkokkuvõttes on eesmärk aidata lastel stressi maandada viisil, mis soodustab tervist ja vähendab üle- või alareaktiivse stressireaktsiooniga seotud riske."
Francis ja tema kolleegid värbas uuringus osalema 43 5–9-aastast last ja nende vanemad.
Teadlased hindasid lapse reaktsioone stressile lastele suunatud Trieri sotsiaalse stressitesti abil - tööriist, mis koosneb viieminutilisest ooteperioodist, millele järgneb 10-minutiline stressiperiood.
Stressiperioodil paluti lastel pidada kõne ja täita matemaatikaülesanne. Meeskond mõõtis laste reaktsioone nendele stressoritele, võrreldes nende sülje kortisoolisisaldust enne ja pärast protseduuri.
Teadlased mõõtsid vaba juurdepääsuprotseduurina tuntud protokolli abil ka seda, kui palju lapsed söövad pärast ütlust, et neil pole nälga. Meeskond varustas lapsi lõunasöögiga, palus neil märkida oma näljatase ja võimaldas seejärel neile tasuta juurdepääsu rikkalikele portsjonitele 10 suupistest koos mitmesuguste mänguasjade ja tegevustega.
Lastele öeldi, et nad saavad mängida või süüa, kui teadlased toast väljas on.
Meeskond leidis, et keskmiselt tarbisid lapsed vaba juurdepääsu protseduuri ajal keskmiselt 250 kilokalorit suupistetoitu, millest mõned tarbisid väikeseid koguseid (20 kilokalorit) ja teised suures koguses (700 kilokalorit).
"Leidsime, et vanematel 8–11-aastastel lastel, kellel oli protseduuri käigus suurem kortisooli vabanemine, olid oluliselt suuremad kehamassiindeksid (KMI) ja nad tarbisid nälja puudumisel oluliselt rohkem kaloreid kui lapsed, kelle kortisooli tase tõusis ainult veidi vastusena stressorile, ”ütles Francis.
"Samuti leidsime, et lastel, kelle kortisooli tase püsis kõrge - teisisõnu, neil oli madal taastumine - oli kõrgeim KMI ja nad tarbisid kõige rohkem kaloreid nälja puudumisel."
Franciscuse sõnul viitab uuring sellele, et lastel, kellel on kehv reageerimine stressoritele, on või on oht, et nad võivad ülekaaluliseks või rasvuda. Tulevased uuringud uurivad, kas kroonilises stressirohkes keskkonnas elavad lapsed on nälja puudumisel söömisele vastuvõtlikumad ja seega ülekaalulised või rasvunud.
"On võimalik, et sellised tegurid nagu elamine vaesuses, vägivaldses keskkonnas või kodudes, kus toitu pole alati saadaval, võivad nälja puudumisel suurendada söömist ja seetõttu suurendada laste rasvumise ohtu," ütles ta.
Uuringu leiate ajakirjast veebis Söögiisu.
Allikas: Penn State
