Hiireuuring seob rasvasisaldusega dieete, ADHD-d ja rasvumist
Illinoisi ülikooli teadlased avastasid, et rasvarikas dieet mõjutas alaealiste hiirte aju dopamiini ainevahetust kiiresti, põhjustades ärevat käitumist ja õppepuudujääke.
"Huvitav on see, et kui metüülfenidaati (Ritalin) manustati, siis õppimis- ja mäluprobleemid kadusid," ütles meditsiinikolledži professor M. Gregory Freund.
Freund ütles, et muutunud aju dopamiini signaalimine on tavaline nii ADHD-le kui ka ülekaalulisele või rasvunud seisundile. "Ja dopamiini metaboliitide arvu suurenemist seostatakse laste ärevuskäitumisega," lisas ta.
Freundi meeskond uuris võimalikke seoseid laste rasvumise hiljutise eskaleerumise ja ebasoodsate lapseea psühholoogiliste seisundite, sealhulgas impulsiivsuse, depressiooni ja ADHD vahel.
Teadlased uurisid kõrge rasvasisaldusega (60 protsenti rasvast kaloreid) ja madala rasvasisaldusega (10 protsenti rasvast kaloreid) dieedi lühiajalist mõju kahe nelja nädala vanuste hiirte rühmade käitumisele. Tema sõnul sisaldab tüüpiline lääne dieet 35–45 protsenti rasva.
"Pärast vaid ühte nädalat rasvarikast dieeti, isegi enne, kui nägime kaalutõusu, hakkas esimese rühma hiirte käitumine muutuma," ütles ta.
Ärevuse tõendid hõlmasid urbade suurenemist ja rattasõitu ning vastumeelsust avatud ruumide uurimiseks. Hiirtel tekkisid ka õppimis- ja mälupuudused, sealhulgas labürindi läbirääkimiste võime vähenemine ja esemete äratundmise halvenemine.
Hiirte üleminek rasvase dieedilt madala rasvasisaldusega dieedile taastas mälu ühe nädalaga, märkis ta.
Hiirtel, kes jätkasid rasvarikka dieedi järgimist, püsis eseme tuvastamise häire kolm nädalat pärast sümptomite ilmnemist.
Varasemad uuringud on siiski leidnud, et aju biokeemia normaliseerub 10 nädala pärast, kuna keha näib dieeti kompenseerivat. Sel hetkel on aju dopamiin normaliseerunud ning hiired on rasvunud ja neil on tekkinud diabeet.
"Kuigi hiired kasvavad neist ärevatest käitumistest ja õppimispuudujääkidest välja, viitab uuring mulle, et kõrge rasvasisaldusega dieet võib vallandada ärevus- ja mäluhäired lapsel, kes on neile geneetiliselt või keskkonnale vastuvõtlik," ütles ta.
Kuna loomad kohanevad kõrge rasvasisaldusega piletihinnaga, oletasid teadlased ka seda, et rasvade järsk eemaldamine toidust võib negatiivselt mõjutada ärevust, õppimist ja mälu.
Kuigi teadlased eeldasid, et rasvane dieet stimuleerib rasvumisega kaasnevat põletikku, ei näinud nad rasvasisaldusega raviskeemis ühe või kolme nädala jooksul ajus põletikulise reaktsiooni tõendeid.
Selle asemel avastasid nad, et kõrge rasvasisaldusega dieet käivitab keemilised reaktsioonid, mis on sarnased sõltuvuses täheldatule, dopamiiniga, mis on sõltlase meeldivate kogemuste jaoks oluline kemikaal, ajus suurenev.
Uurimistöö võib leida ajakirjast Psühhoneuroendokrinoloogia.
Allikas: Illinoisi ülikool
