Koolitoitumisprogrammid võivad teismeliste kehakaalu kasvu aeglustada
Yale'i rahvatervise kooli juhitud uue uuringu kohaselt on toitumispoliitika ja tervisliku toitumise programmidega keskkoolides õppivatel noorukitel kehamassiindeksi (KMI) suurenemine väiksem kui õpilastel, kes käivad koolides, kus selliseid programme pole. .
Tulemused on avaldatud American Journal of Preventive Medicine.
Praegu on rohkem kui üks viiest Ameerika teismelisest rasvunud ja umbes pooled teismelised on ülekaalulised. Varajane ülekaalulisus või rasvumine mõjutab tervist kogu elu vältel, aidates kaasa mitmetele kroonilistele haigustele nagu depressioon, hüpertensioon ja diabeet, mis vähendavad tootlikkust ja lühendavad eluiga.
Viieaastase katseaja järel jälgis Connecticuti osariigi New Haveni 12 kooli ligi 600 õpilast. See on üks esimesi koolipõhiseid poliitilisi sekkumisuuringuid, mis jälgis õpilasi keskkooli ajal.
„Need leiud võivad suunata tulevasi kooli ja kogukonna sekkumisi. Laste rasvumine on tõsine terviserisk ning koolid on oluline viis laste ja nende peredeni jõudmiseks, et vähendada riske ja edendada tervist, ”ütles juhtiv autor dr Jeannette Ickovics, Yale'i sotsiaal- ja käitumisteaduste professor Samuel ja Liselotte Herman. Rahvatervise kool.
"Need leiud toetavad tugevalt varasemat halduspoliitikat, mis pakkus kõigile riiklikes koolides lastele tervislikumat toitu." USA põllumajandusministeerium viis need poliitikad hiljuti tagasi president Donald Trumpi juhtimisel.
Tulemused näitavad, et õpilastel olid aja jooksul tervislikumad kehamassiindeksi trajektoorid (ülekaalulisuse näitaja), kui nad õppisid koolides, kus on laiendatud toitumispoliitika ja -programmid.
Üldiselt oli nende õpilaste BMI protsentiili tõus alla 1 protsendi, võrreldes toetamata koolide õpilastega, kelle kasv oli 3 kuni 4 protsenti. Uuringu lõpuks teatasid toitumisega toetatud õpilased ka tervislikumast käitumisest kui nende eakaaslased koolides, kus toitumispoliitika ja -programmid puudusid.
Teadlased analüüsisid nii käitumuslikke kui ka bioloogilisi näitajaid. Tulemused on siiani kõige veenvamad, väidavad teadlased, võib-olla tänu tugevale kogukonna ja ülikooli partnerlusele ning tõdemusele, et tervis ja akadeemilised saavutused käivad sageli käsikäes.
"See on üks tugevamaid tõendeid, mis meil siiani on olnud, et toitumisalane haridus ja tervisliku toitumisharjumuse propageerimine klassiruumis ja kohvikus võivad olulisel määral mõjutada laste tervist," ütles vanemteadur dr Marlene Schwartz, Ruddi keskuse direktor Toidupoliitika ja rasvumine Connecticuti ülikoolis.
"Need leiud võivad anda teada, kuidas me läheneme föderaalsetele tervisepoliitika nõuetele ja rakendamisele koolides, et aidata leevendada laste rasvumist."
Toitumisalased sekkumised hõlmasid tagamist, et kõik koolipõhised toidukorrad vastaksid föderaalsetele toitumiskriteeriumidele; toitumisalaste infolehtede pakkumine õpilastele ja nende peredele; kogu kooli hõlmavad kampaaniad magusate jookide piiramiseks ja vee kasutamise julgustamiseks; ning toidu või jookide kasutamise piiramine akadeemiliste tulemuste või hea käitumise eest.
Uuringus uuriti ka seda, kas rida kehalise aktiivsuse edendamise poliitikaid mõjutaks noorukite KMI-d. Nad tegid kindlaks, et ainuüksi kehalise aktiivsuse poliitikatel oli KMI-le vähe või üldse mitte mõju.
Allikas: Yale'i ülikool
