Uuring: tagasihoidliku kalatarbimise eelised raseduse ajal kaaluvad üles riskid
Lapsed, kelle emad sõid raseduse ajal üks kuni kolm korda nädalas kala, omavad paremat metaboolset profiili - hoolimata elavhõbedaga kokkupuutumise riskist - tõenäolisemalt kui need, kelle emad söövad kala harva (vähem kui üks kord nädalas). Lõuna-California ülikooli (USC) uus uuring.
Kas rasedad naised peaksid kala sööma või mitte, on olnud pikka aega vaieldud teema. Kuigi kala on peamine oomega-3 pika ahelaga polüküllastumata rasvhapete allikas (eluliselt oluline loote arenguks), on teada, et mõnes kalaliigis, sealhulgas mõõkkalas, hais ja makrellis, on kõrge elavhõbeda, tugeva toksiini sisaldus mis võib põhjustada püsivaid neuroloogilisi kahjustusi.
Aastal avaldatud järeldused JAMA võrk on avatudnäitavad, et raseduse ajal üks kuni kolm korda nädalas kala söönud naiste lastel oli metaboolse sündroomi skoor madalam kui naistel, kes sõid kala vähem kui üks kord nädalas. Kuid kasu vähenes, kui naised sõid kala rohkem kui kolm korda nädalas.
Metaboolne sündroom on seisundite klaster, mis suurendab südamehaiguste, insuldi ja diabeedi riski.
"Kala on oluline toitaineallikas ja selle tarbimist ei tohiks vältida," ütles dr Leda Chatzi, USC Kecki meditsiinikooli ennetava meditsiini dotsent ja uuringu vanemteadur.
"Kuid rasedad naised peaksid kinni pidama ühe kuni kolme portsjoni kaladest nädalas vastavalt soovitusele ja mitte rohkem sööma, kuna kalad võivad elavhõbeda ja muude püsivate orgaaniliste saasteainetega saastuda."
Uuringu jaoks hindasid teadlased 805 ema-lapse paari viiest Euroopa riigist, kes osalesid HELIX uuringuna tuntud koostööuuringus, mis jälgib naisi ja nende lapsi alates rasedusest.
Raseduse ajal küsiti naistelt nende iganädalase kalatarbimise kohta ja testiti elavhõbedaga kokkupuudet. Kui lapsed olid 6–12-aastased, tehti neile kliiniline uuring mitmesuguste mõõtmistega, sealhulgas vööümbermõõt, vererõhk, kõrge tihedusega lipoproteiini kolesterool, triglütseriidide tase ja insuliinitase. Need meetmed ühendati metaboolse sündroomi skoori arvutamiseks.
Üldiselt olid lastel, kelle emad raseduse ajal kala söövad üks kuni kolm korda nädalas, metaboolse sündroomi skoor madalam kui lastel, kelle emad sõid kala vähem kui üks kord nädalas. Kuid kui rasedad naised sõid kala rohkem kui kolm korda nädalas, vähendati hüvitist.
"Kalad võivad olla tavalised kokkupuuteviisid teatud keemiliste saasteainetega, mis võivad avaldada kahjulikke mõjusid," ütles Nikos Stratakis, PhD, USC järeldoktor, kes oli üks uuringu autoritest.
"On võimalik, et kui naised söövad kala rohkem kui kolm korda nädalas, võib see saasteainetega kokkupuutumine tasakaalustada kalade tarbimise kasulikke mõjusid madalamal tarbimistasandil."
Teadlased leidsid, et kõrgem elavhõbeda kontsentratsioon naise veres oli seotud tema lapse suurema metaboolse sündroomi skooriga.
Meeskond uuris ka seda, kuidas ema kalatarbimine mõjutas tema lapse tsütokiinide ja adipokiinide taset. Need biomarkerid on seotud põletikuga, mis aitab kaasa metaboolsele sündroomile. Võrreldes vähese kalatarbimisega oli raseduse ajal mõõdukas ja suur kalatarbimine seotud põletikuliste põletikuvastaste tsütokiinide ja adipokiinide taseme langusega lastel.
See on esimene inimese uuring, mis näitab, et nende põletikuliste biomarkerite vähenemine võib olla aluseks mehhanismile, mis selgitab, miks emade kalatarbimine on seotud lapse parema metaboolse tervisega.
Järgmisena kavatseb meeskond uurida erinevate toitainete ja elavhõbedasisaldusega kalatüüpide tarbimise mõjusid ja jälgida nende laste vanust 14-15 aastat.
Allikas: USC Kecki meditsiinikool
