Uus uuring leidis, et unepuudus suurendab rasva tarbimist
See on hoiatus, mida oleme aastaid kuulnud: vähene uni võib põhjustada kehakaalu. Nüüd on uus uuring leidnud, et peale täieliku unepuuduse ei tarbi me rohkem toitu, vaid tarbime ka rohkem rasva ja vähem süsivesikuid.
Pennsylvania ülikooli meditsiinikooli teadlaste uus uuring toob välja ajupiirkonna, mis on tuntud kui silmatorkav võrgustik, mis viib meid rohkem rasva sööma.
Enamik selle valdkonna uuringuid on keskendunud ainevahetushormoonide muutustele, mis toovad kaasa kaalutõusu, samas kui vähesed on hakanud uurima, kuidas muutused ajutegevuses võivad teadlaste sõnul rolli mängida.
"Tahtsime välja selgitada, kas piirkondliku ajufunktsiooni muutused mõjutasid meie söömiskäitumist pärast unepuudust," ütleb uuringu vanemautor Hengyi Rao, Ph.D., neuroloogia ja psühhiaatria kognitiivse neurokujutise dotsent.
"See töö mõjutab umbes 15 miljonit ameeriklast, kes töötavad õhtuses vahetuses, öises vahetuses, vahelduvates vahetustes või muud tööandja korraldatud ebaregulaarsed graafikud."
Uuring sidus ööpäevaringseks jälgimiseks unelaboris 34 päeva unepuudusega isikut ja 12 kontrollisikut. Kõik uuritavad said ühe öö regulaarse une ja seejärel randomiseeriti ülejäänud kolme öö jooksul kas täieliku unepuuduse või kontrolli alla, selgitasid teadlased.
Toidu tarbimisega seotud aju ühenduvuse muutuste uurimiseks viidi algfunktsionaalne MRI (fMRI) läbi kõigile katsealustele esimesel unele järgnenud hommikul. Seejärel sobitati unepuudusega katsealused vanuse, kehamassiindeksi (KMI), etnilise kuuluvuse või soo järgi kontrollrühmadega.
Teisel ööl hoiti unepuudusega isikuid ärkvel, samal ajal kui kontrollisikud magasid kaheksa tundi. Mõlema rühma funktsionaalne MRI testimine jätkus teisel, kolmandal ja neljandal päeval iga päev samal kellaajal. Teadlaste sõnul oli kõigil katsealustel juurdepääs erinevatele toitudele, mida nad said soovi korral tarbida.
Teadlased leidsid, et unepuuduses subjektid tarbisid üleöö ärkveloleku ajal ligi 1000 kalorit. Hoolimata sellest tarbisid nad unepuudusele järgneval päeval sarnase koguse kaloreid kui algveele järgneval päeval.
Kuid kui võrrelda kahe päeva makrotoitainete tarbimist, leidsid teadlased, et pärast täielikku unepuudust tarbisid katsealused päeva jooksul suurema protsendi rasvast ja vähem süsivesikutest pärinevaid kaloreid.
Uurijad leidsid ka, et unepuudusega katsealused suurendasid ühenduvust "silmatorkavas võrgus", mis arvatavasti mängib rolli kontekstist sõltuva käitumusliku reaktsiooni määramisel stiimulitele. See on ka üks paljudest peamistest ajuvõrkudest, mis teostavad aju funktsiooni erinevaid aspekte.
Suurenenud ühenduvus esiletõstevõrgus korreleerus positiivselt rasvast tarbitud kalorite protsendiga ja negatiivses korrelatsioonis süsivesikute osakaaluga pärast unepuudust, teatasid teadlased.
Tähelepanuvõrgustik asub aju esiosa suunas ja koosneb kolmest osast, seljaosa eesmisest tsingulaarkoorest, kahepoolsest putamenist ja kahepoolsest eesmisest isolaadist. Aktiivsus nendes struktuurides on seotud nii emotsioonide kui ka kehaliste aistingutega, nagu südame kihutamine, mao koristamine, valu, janu, piinlikkus ja vaimse väljakutse proovimine, selgitasid teadlased.
Kalorite tarbimise ja sisalduse muutused pärast unepuudust võivad olla seotud toidu ja eriti rasvase toidu "silmapaistvuse" muutustega unepuuduses inimestel, väidavad teadlased.
"Usume, et see on esimene uuring ajuvõrgu ühenduvuse ja makrotoitainete tarbimise vahelise seose uurimiseks pärast algset und ja täielikku unepuudust," ütles Rao.
Enamik teisi uuringuid tuginevad ise teatatud toidunälja näljatasemele või aju vastustele erinevat tüüpi toitude piltidele, märkis ta.
"Kuigi selles uuringus uuriti ägeda täieliku unepuuduse mõjusid, võivad sarnased muutused ilmneda vastusena kroonilisele osalisele unepiirangule, mis on tänapäeva ühiskonnas nii levinud," järeldas ta.
Uuring avaldati aastal Teaduslikud aruanded.
Allikas: Pennsylvania ülikooli meditsiinikool
