Peretoidud võivad pakkuda vaimset ja füüsilist kasu
Uued uuringud näitavad, et sagedasemad peretoidud olid seotud paremate toitumistulemuste ja pere toimimise tulemustega. Uued leiud kinnitavad lugematul hulgal eeliseid, mida peretoidu propageerijad on viimase paari aasta jooksul saavutanud.
"Selles uuringus kasutati terviklikku lähenemisviisi, et uurida suhet ja ulatust seos pere toiduga kokkupuute ning laste toitumise ja pere toimimise vahel," ütles juhtiv uuringu autor Shannon M. Robson, Ph.D., MPH, RD, dotsent Delaware'i ülikooli käitumisharjumuste ja toitumise osakonnas. Robison on ka energiabilansi ja toitumislabori juhtivteadur.
Teadlased viisid läbi süstemaatilise ülevaate ja metaanalüüsi (kui see on statistiliselt asjakohane) kõigi asjakohaste uuringute kohta, mis avaldati enne 2018. aasta detsembrit inglise keeles eelretsenseeritud ajakirjas. Uuring ilmub aastal Toitumisalase hariduse ja käitumise ajakiri (JNEB).
Uurijad usuvad, et selles uuringus on kaks märkimisväärset avastust:
1. Peretoidud parandavad puu- ja köögiviljade tarbimist. Uuringud näitasid ülekaalukalt positiivset suhet pere söögikordade sageduse ning puu- ja köögiviljade tarbimise vahel eraldi uurituna ning ka puu- ja köögiviljade tarbimise kombineerimisel.
2. Peretoidud parandavad pere toimimist - peaaegu kõik süstemaatilises ülevaates ja metaanalüüsis sisalduvad uuringud näitasid positiivset seost pere söögikordade sageduse ja pere toimimise näitajate vahel. Pere toimimist defineeritakse kui perekonnaga seotust, suhtlemist, väljendusrikkust ja probleemide lahendamist.
"On tuhandeid individuaalseid uuringuid, mis uurivad peresöögikordade mõju toitumisele ja perekäitumisele, kuid selles uues metaanalüüsis vaadeldakse suhet pere söögikordade sageduse ja pere toimimise vahel," ütles FMI fondi tegevdirektor David Fikes. .
1996. aastal asutatud FMI sihtasutus püüab tagada toiduainete jaemüügisüsteemi jätkuvat kvaliteeti ja tõhusust ning tegutseb heategevuslikel, hariduslikel ja teaduslikel eesmärkidel.
"See on eriti sobiv, et saame kinnitada, et peretoidud on parema toitumise ja pere toimimise väärtuslik panustaja," selgitab Fikes. "Need veenvad tõendid annavad meile energiat laiendada oma riiklikke peretoitude kuu jõupingutusi aastaringsele peretoitude liikumisele."
Viimase viie aasta jooksul on FMI sihtasutus juhtinud riiklikku peretoitude kuud ™, mida on täheldatud igal septembril. Kampaania on julgustanud ameeriklasi püüdlema kodus vaid ühe peretoidu saamiseks nädalas ning andnud kampaaniale toetuse rohkem kui 600 partnerile - toidukaupade jaemüüjad, tarnijad, koostööpartnerid, meedia ja kuulsused.
Riiklikult leiti Harris Polli riiklikus uuringus, et 36 protsenti kampaaniat näinud ameeriklastest küpsetab kodus rohkem toite ja sööb koos perena sagedamini.
"Veelgi muljetavaldavam kui positiivsed käitumismuutused, mida oleme viimase viie aasta jooksul näinud," ütles Fikes, "on see, et 89 protsenti ameeriklastest usub, et peredel on igal nädalal võimalikult palju peretoitu ja 84 protsenti on nõus pühenduda sellele kogu aasta vältel.Selline huvi ja pühendumus on motiveerinud laiendama riiklikku peretoitude kuud käimasolevale peretoitude liikumisele. "
FMI sihtasutus innustab ameeriklasi ühinema perekondlike söögiliikumistega, lubades toidupoes olevate esemete abil jagada kodus veel ühe pere hommiku-, lõuna- või õhtusöögi.
Allikas: Ingveri võrgustik / EurekAlert
Foto:
