Igapäevased köögiviljad võivad aidata stressi leevendada naistel

Uus pikisuunaline uuring näitab, et puu- ja köögiviljade söömine näib naistele rohkem kaitset psühholoogilise stressi eest kui meestele.

Sydney ülikooli teadlased jälgisid üle 60 000 austraallase vanuses 45 aastat ja vanemad. Uurijad mõõtsid osalejate puu- ja köögivilja tarbimist, elustiili mõjutavaid tegureid ja psühholoogilisi probleeme ajavahemikul 2006–2008 ja seejärel 2010. aastal.

Psühholoogilist distressi mõõdeti Kessleri psühholoogilise distressi skaala abil, mis oli 10-osaline küsimustik, mis mõõtis üldist ärevust ja depressiooni. Puu- ja köögiviljade tavapärast tarbimist hinnati lühikeste valideeritud küsimustega.

"See uuring näitab, et mõõdukas igapäevane puu- ja köögiviljade tarbimine on seotud madalama psühholoogilise stressiga," ütles Sydney ülikooli rahvatervise kooli dr Melody Ding.

"Samuti selgub, et ainult mõõdukas köögiviljade päevane tarbimine on seotud psühholoogilise stressi väiksema esinemissagedusega. Ainuüksi mõõdukas puuvilja tarbimine ei avalda inimeste psühholoogilisele stressile märkimisväärset kasu. "

Need uued leiud on kooskõlas arvukate ristlõike- ja pikisuunaliste uuringutega, mis näitavad, et puu- ja köögiviljad koos ja eraldi on seotud madalama depressiooniriski ja kõrgema heaolutasemega, mida hinnatakse mitmete vaimse tervise näitajate abil.

"Leidsime, et puu- ja köögiviljad kaitsesid naisi rohkem kui mehi, mis viitab sellele, et naised võivad puu- ja köögiviljadest rohkem kasu saada," ütles esimene autor ja Sydney ülikooli doktorikraad. õpilane, Binh Nguyen.

Uurijate sõnul peaksid edasised uuringud uurima keskmise ja suurema puu- ja köögivilja tarbimise ning psühholoogilise stressi vahelise künnise võimalust.

Peamised järeldused:

• inimestel, kes sõid päevas kolm kuni neli köögiviljaannet, oli stressioht 12 protsenti madalam kui neil, kes sõid päevas null ühele;
• inimestel, kes sõid päevas viis kuni seitse puu- ja köögiviljaannet, oli stressirisk 14 protsenti madalam kui neil, kes sõid päevas neli kuni neli;
• naistel, kes sõid päevas kolm kuni neli köögiviljaannet, oli stressioht 18 protsenti madalam kui naistel, kes sõid päevas null ühele;
• naistel, kes sõid kaks puuviljaannust päevas, oli stressirisk 16 protsenti madalam kui naistel, kes sõid päevas null ühele;
• naistel, kes sõid päevas viis kuni seitse puu- ja köögiviljaannet, oli stressirisk 23 protsenti madalam kui naistel, kes sõid päevas null ühele.

Uuringu alguses hõlmasid suurema stressiga seotud tunnused: naine, noorem, madalama hariduse ja sissetulekuga, ülekaaluline / rasvunud, praegu suitsetaja ja füüsiliselt passiivne.

Huvitav on see, et ainuüksi puuvilja tarbimisel ei olnud olulist seost väiksema stressi esinemissagedusega.Pealegi ei olnud olulist seost puu- ja köögiviljade tarbimise kõrgema taseme (rohkem kui seitse portsjonit päevas) ja väiksema stressi esinemissageduse vahel.

Allikas: Sydney ülikool / EurekAlert