Dieedisooda, sool võib tõsta insuldiriski
Tegelikult avastati esimeses uuringus, et dieedisooda (mitte tavaline suhkruga) joomine tekitab vaskulaarsete probleemide jaoks palju suurema riski, võrreldes sellega, et ei joo üldse mingit sooda.
Teadlased kinnitasid, et neil, kes jõid iga päev dieedisoodat, oli vaskulaarsete sündmuste oht 61 protsenti suurem kui neil, kes sooda ei tarvitanud. Uuring hõlmas 2564 inimest, kes olid osa mitmerahvuselisest Põhja-Manhattani uuringust.
Uuringu alguses uurisid teadlased osalejatelt, kui palju ja milliseid soodasid nad jõid. Seejärel rühmitati isikud seitsmesse kategooriasse: ilma sooda (vähem kui üks igasugune sooda kuus); ainult mõõdukas tavaline sooda (vahemikus üks kuus kuni kuus nädalas); igapäevane tavaline sooda (vähemalt üks päevas); ainult mõõdukas dieedisooda; ainult igapäevane dieet sooda; ja kaks inimrühma, kes joovad mõlemat tüüpi: mõõdukat dieeti ja mis tahes tavalist ning igapäevast dieeti koos tavapärase dieediga.
Ligikaudu 9,3 aasta järelkontrolli ajal esines 559 vaskulaarset sündmust, sealhulgas isheemiline ja hemorraagiline insult (mis on põhjustatud nõrgenenud veresooni rebendist).
Teadlased arvestasid osalejate soo, vanuse, rassi / rahvuse, liikumise, päevase kaloraaži, suitsetamise seisundi ja alkoholi tarbimise põhjal. Pärast osalejate metaboolse sündroomi, perifeersete veresoonte haiguste ja südamehaiguste anamneesi arvestamist oli suurenenud risk endiselt 48 protsenti suurem.
"Kui meie tulemused kinnitatakse tulevaste uuringutega, võib see viidata sellele, et dieedisooda ei pruugi suhkruga magustatud jookide optimaalseks asendajaks veresoonte tagajärgede eest kaitsmiseks," ütles Hannah Gardener, Sc.D., juhtiv autor ja epidemioloog uuringus Milleri kooli neuroloogia osakond.
Teises uuringus, kus osales 2657 osalejat - mis on samuti osa Põhja-Manhattani uuringust - avastasid teadlased, et kõrge soolatarbimine (sõltumata hüpertensiooniprobleemidest) oli seotud oluliselt suurenenud isheemiliste insultide riskiga, mille korral vereringe ajus peatatakse verega laeva ummistus.
Selles uuringus oli inimestel, kes tarbisid rohkem kui 4000 milligrammi naatriumi päevas, insuldirisk rohkem kui kaks korda võrreldes nendega, kes hoidsid oma igapäevast tarbimist vähem kui 1500 milligrammini.
Täpsemalt teatati 9,7-aastase jälgimisperioodi jooksul 187 isheemilist insulti. Hüpertensioonist sõltumatu insultirisk suurenes iga 500 mg naatriumi tarbimise kohta päevas 16 protsenti. Need arvud hõlmasid vanuse, soo, rassi / rahvuse, hariduse, füüsilise koormuse, alkoholi tarvitamise, päevase kaloraaži, suitsetamise, diabeedi, kõrge kolesterooli, kõrge vererõhu ja varasemate südamehaiguste korrigeerimist.
"Koju viimise sõnum on see, et kõrge naatriumi tarbimine on isheemilise insuldi riskifaktor nii hüpertensiooniga kui ka hüpertensioonita inimeste seas, rõhutades kõrge naatriumisisaldusega toiduainete tarbimise piiramise tähtsust insuldi ennetamiseks," ütles Gardener.
Seda uurimistööd tutvustati Ameerika Insuldi Assotsiatsiooni 2011. aasta rahvusvahelisel insuldikonverentsil Los Angeleses.
Allikas: Miami ülikool
