Teismeliste väärtused võivad aidata motiveerida paremaid toitumisharjumusi
Uus uurimus uurib teismeliste kõrgendatud tundlikkust tajutud ebaõigluse suhtes ja nende soovi autoriteedi vastu mässata kui viisi, kuidas motiveerida tervislikke toiduvalikuid.
Uuringus otsustasid teadlased kujutada tervislikku toitumist kui võimalust astuda vastu ebaõiglusele, seista haavatavate inimeste eest, kellel puudub võime end kaitsta.
Uuringust selgus, et see pöördumine laialt levinud noorukite väärtuste poole aitas vähendada ebatervislikke toitumisharjumusi ja motiveeris noorukite paremaid toiduvalikuid.
Dr dr. Christopher J. Bryan Chicago ülikooli Boothi ärikoolist ja David Yeager, Austini Texase ülikooli arengupsühholoogia dotsent, ilmuvadRahvusliku Teaduste Akadeemia toimetised.
Nende väärtuste motiveeriva jõu tabamiseks töötasid teadlased koos kaheksanda klassi rühmadega, et kujundada ümber oma arusaam tervislikust toitumisest kui iseseisvusaktist, mis teenib sotsiaalse õigluse eesmärki.
"Lähenesime sellele kahesuunaliselt," ütleb Bryan.
"Esiteks kujundati meie tervisliku toitumise sõnum kui manipuleerivate toiduainetööstuse turundustavade tutvustus, mis mõjutavad ja petavad noorukeid ja teisi suurema koguse ebatervisliku toidu söömisel."
Teadlased kirjeldasid ka selliste tööstusharude ajakirjanduslikke kirjeldusi nagu töödeldud toiduainete valmistamine sõltuvuse tekitamise maksimeerimiseks ja liigtarbimise soodustamiseks, samuti petlike märgistuste kasutamine, et ebatervislikud tooted näiksid tervislikud.
Lisaks tutvustasid teadlased manipuleerivaid tööstustavasid, näiteks ebatervislikumate toodete reklaamimisega ebaproportsionaalselt vaeseid inimesi ja väga väikseid lapsi.
"Me raamistasime tervisliku toitumise kui viisi, kuidas seda mehe külge kinni hoida. Me panime juhid toiduturunduse taha kui täiskasvanute autoriteeti kontrollivatesse isikutesse ja raamistasime rämpstoidu vältimist kui võimalust oma kontrolli vastu mässata."
Ja see toimis.
Katsealused valisid suupisteteks vähem rämpstoiduvõimalusi ja eelistasid suhkrut sisaldavate soodade asemel vett. Teismelised tegid valikud väljaspool toitumiskõne konteksti, kui nad ei teadnud, et nende valikuid jälgiti.
Ravi viis seitsme protsendipunkti võrra kiiruseni, millega teismelised otsustasid loobuda magusatest jookidest vee kasuks. Samuti tõi see 11 protsendipunkti võrra kiiruse, millega nad otsustasid loobuda vähemalt ühest ebatervislikust suupistest (laastud või küpsised) millegi tervisliku (puuvilja, porgandi või pähkli) kasuks.
"Põnev on kaaluda, milline võiks olla nende mõjude suurus, kui neid ekstrapoleerida keskmise päevase tarbimisega," ütles Bryan.
Näiteks kui see kestab aja jooksul, vastab noorukite süsivesikute tarbimise seitsmeprotsendiline vähenemine ühele kilole keharasva kaotamisele (või lisamata jätmisele) poiste puhul umbes iga 6 nädala tagant ja tüdrukute puhul iga 8 nädala tagant.
Poliitikaanalüütikud väidavad, et rasvumise ennetamine on nii tõhusam kui ka odavam kui juba rasvunud inimeste ravi. Selle uue väärtuste rakendamise lähenemisviisi potentsiaal võib viia püsivate muutusteni.
"See lähenemisviis pakub kiusatustele vastupanu osutamiseks kohest sümboolset kasu: tunnete end praegu kõrge staatusega ja austust vääriva inimesena, kuna käitute kooskõlas eakaaslastega jagatud oluliste väärtustega," ütleb Bryan.
Lisaks sellele võiks sellel tööl põhinev sekkumine kasutada taktikaid - sellised kogu kooli hõlmavad kampaaniad õpilaste kujundatud plakatite ja veebivideotega - mis võiksid luua püsiva ja ennast tugevdava sotsiaalse liikumise.
Allikas: Chicago ülikool
