Õige dieet võib mõjutada naiste rakulist vananemist
Uute uuringute järgi võib dieet, mis sisaldab rohkelt puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid ning sisaldab vähe suhkrut, naatriumi ja töödeldud liha, aidata edendada naiste tervislikku vananemist rakkudes ja hoida ära kroonilisi haigusi.
Michigani ülikooli rahvatervise teadlased usuvad, et leiud näitavad, et inimene peaks püüdma pigem tervislikult toituda kui keskenduda konkreetsetele dieetidele või toodetele.
Toitumisteaduste dotsent, juhtiv autor Cindy Leung, Sc.D., M.P.H., ütles, et inimesed peaksid parandama oma dieedi üldist kvaliteeti, selle asemel et suunata üksikuid toite või toitaineid.
"Peamine kaasavõtmine on see, et tervisliku toitumise järgimine aitab meil säilitada terveid rakke ja vältida teatud kroonilisi haigusi," ütles Leung.
Uuringus, mis avaldati American Journal of Epidemiology, kasutasid teadlased raku vananemise mõõtmiseks telomeeri pikkust.
Telomeerid on kromosoomide otstes paiknevad DNA-valgu struktuurid, mis soodustavad stabiilsust ja kaitsevad DNA-d. Vanus on telomeeride pikkuse kõige tugevam ennustaja; telomeerid lühenevad iga rakutsükli jooksul.
Kuid hiljutised uuringud on näidanud, et telomeere saab lühendada ka käitumuslike, keskkonnaalaste ja psühholoogiliste tegurite tõttu. Lühemaid telomeere on seostatud südamehaiguste, II tüüpi diabeedi ja mõne vähi suurema riskiga.
Leung ja tema kolleegid uurisid peaaegu 5000 terve täiskasvanu üleriigiliselt esindusliku valimi dieete ja seda, kui hästi nad hindasid nelja tõenduspõhise dieedi kvaliteedi indeksiga.
Uurijad kasutasid Vahemere dieeti, DASH-dieeti ja kahte USA põllumajandusministeeriumi ja Harvardi T.H. Chani rahvatervise kool dieedi kvaliteedi määramiseks.
Naiste puhul seostus iga indeksi kõrgem skoor oluliselt telomeeri pikema pikkusega.
"Me olime üllatunud, et tulemused olid järjepidevad sõltumata kasutatud dieedi kvaliteedi indeksist," ütles Leung.
„Kõik neli dieeti rõhutavad rohke puuvilja, köögivilja, täisteratoote ja taimse valgu söömist ning suhkru, naatriumi ja punase ning töödeldud liha tarbimise piiramist.
"Üldiselt näitavad leiud, et nende juhiste järgimine on seotud pikema telomeeripikkusega ja vähendab raskete krooniliste haiguste riski."
Kaasautor, San Francisco California ülikooli psühhiaatriaprofessor, doktor Elissa Epel ütles, et kõigi tervisliku toitumise mudelite ühisosa on see, et need on antioksüdandid ja põletikuvastased dieedid. Nad loovad telomeeridele soodsa biokeemilise keskkonna. ”
Meestel olid leiud samas suunas, kuid mitte statistiliselt olulised.
"Oleme varasemates toitumis- ja telomeeriuuringutes näinud mõningaid soolisi erinevusi," ütles Leung.
“Meie uuringus, nagu ka varasemates uuringutes, olid meestel dieedikvaliteedi näitajad madalamad kui naistel. Meestel oli ka suurem suhkrurikaste jookide ja töödeldud liha tarbimine, mõlemat on varasemates uuringutes seostatud lühemate telomeeridega.
"Võimalik, et kõik toidud ei mõjuta telomeeri pikkust võrdselt ja teiste kahjulike mõjude ümberlükkamiseks vajate suuremaid koguseid kaitsvaid toite. Kuid selle edasiseks uurimiseks on vaja rohkem uuringuid. "
Allikas: Michigani ülikool / EurekAlert
