Kuidas Instagram võib teie söögiisu rikkuda

Uued uuringud hoiatavad, et liiga paljude toidupiltide vaatamine võib söömise tegelikult vähem nauditavaks muuta.

Internetis postitatud fotode vaatamine sellest, mida teie sõbrad söövad, võib teie söögiisu rikkuda, kui tunnete, et olete selle toidu söömist juba kogenud, teatasid Brigham Youngi ülikooli teadlased.

"Mõnes mõttes tüdineb sellest maitsest isegi toitu söömata," ütles uuringu kaasautor, doktor Ryan Elder. "See on sensoorne igavus - olete kuidagi edasi liikunud. Sa ei taha seda maitseelamust enam. "

Vanem ja kaasautor Jeff Larson, doktorikraad, mõlemad BYU Marriott School of Managementi turundusprofessorid, ütlesid, et juhtub see, et liigne kokkupuude toidupiltidega suurendab inimeste küllastumist.

Küllastus on määratletud kui naudingu langus korduva tarbimisega. Näiteks on viies koogihammustus või neljas tund videomängu mängimist vähem nauditav kui esimene, osutavad teadlased.

Uuringu jaoks värbasid Larson ja Elder toidupiltide hindamiseks 232 inimest.

Ühes oma uuringus vaatasid pooled inimesed 60 pilti magusatest toitudest, nagu kook, trühvlid ja šokolaadid, teine ​​pool aga 60 pilti soolastest toitudest, näiteks krõpsud, kringlid ja friikartulid.

Pärast iga pildi hindamist selle põhjal, kui isuäratav see toit ilmus, lõpetas iga inimene katse, süües maapähkleid - soolast toitu. Seejärel paluti neil hinnata, kui palju nad maapähkleid söövad.

Teadlased leidsid, et inimesed, kes vaatasid soolaseid toite, nautisid maapähkleid vähem, kuigi nad ei vaadanud kunagi maapähkleid, vaid lihtsalt muid soolaseid toite. Selle põhjuseks on asjaolu, et nad rahuldasid teadlaste sõnul soolase spetsiifilise sensoorse kogemuse.

"Kui soovite nautida oma toidutarbimise kogemust, vältige liiga paljude toidupiltide vaatamist," ütles Larson. "Isegi kui mul olid kõik magusad pildid, mis meil olid, oli mul uuringu ajal veidi kõhutõbi."

Kui teil on aga mingi toidu - näiteks šokolaadi - suhtes nõrkus ja soovite end selle nautimist takistada, võiksite vaadata selle toidu kohta rohkem pilte, soovitas ta.

Teadlased märkisid, et efekt on seda tugevam, mida rohkem pilte vaatate.

"Nende efektide saamiseks peate vaatama korralikku arvu pilte," ütles vanem. "See pole nii, et kui vaatate midagi kaks või kolm korda, saate selle küllastunud efekti."

Larson ja Elder avaldasid koos Minnesota ülikooli kaasautori Joseph Reddeniga oma järeldused Tarbijapsühholoogia ajakiri.

Allikas: Brigham Youngi ülikool