5 nõuannet tervislikuks toitumiseks pühade ajal
Kui olete nagu mina, kulutate tänasest kuni 1. jaanuarini 90 protsenti energiast, korrates sõnu “vali õun ... vali õun”, sest tead, mida töödeldud jahu ja suhkur sinu limbilisele süsteemile teevad. See pole ilus. Seetõttu palusin raamatu "Söö oma õnne" autoril M.A., R.D. Elizabeth Someril jagada pühade ajal tervisliku toitumise näpunäiteid. Siin ta on!
* * *Pühad on traditsioonide ja rituaalide aeg, lähedastega veedetud aeg, ühendatuse tunded, mälestused, kinkimine, inimvaimu tähistamine muudab selle aastaaja maagiliseks.
Peamine on traditsiooni säilitamine ja joomise vältimine. See on hooaeg, mis tuleb laiali lüüa - mitte lõpututel mooside ja küpsiste kandikutel, vaid pigem pühade tegelikul tähendusel - nautides teiste seltskonda. See tähendab toidu paigutamist oma kohale. Pidudel muutke toit uute ja vanade sõprade külastamiseks teisejärguliseks; ringiga mööda tuba, mitte Rootsi lauda. Toidake andmise vaimu, planeerides pidusid, kingitusi ja aega lähedaste, mitte söömise ümber. Istuva kuristiku seansi asemel pakuvad Valge Maja jõulupuu suurused eelroogalused või küpsisepartiid armee toitmiseks, kutsuvad perekonda ja sõpru söömata ajal, näiteks pärastlõunal või hilisõhtul. Serveerige komplimentidena jooki ja mõnda vähese kalorsusega suupistet:
Toidu osas on kiusatusse andmine kindel viis, kuidas jätta uusaastapäevaks ulatuslik virisemine või puudustunne. Selle asemel, et läheneda pühadele kõik või mitte midagi, lähenege sellele hooajale kindla plaaniga hästi relvastatud.
1. Istuge iseendaga maha ja otsustage enne tähtaega, mida te sööte ja mida mitte. Võib-olla otsustate mõnda toitu vältida, näiteks pirukale pandud vahukoort või munanuppu, seades samal ajal lemmiktoitudele piirangu. Võite lasta traditsioonilistel toitudel, mis muudavad pühad eriliseks, nagu näiteks kartulilakk või pere hakklihapirukas, kokku, hoidke kogu päev umbes 2000 kalorit, selle asemel et puhuda 4000 kalorit. Samuti saate luua kompromisssüsteemi, kus otsustate täna pärastlõunal kontoripeol olla kolm tükki töökaaslase omatehtud sepitsust vastutasuks järgmise kolme päeva magustoitude vältimise eest.
2. Hoidke söögikava õigel ajal. Paljud inimesed jätavad toidukorrad vahele, püüdes sel aastaajal kaloreid kokku hoida. Suur viga. See plaan annab tagasilöögi ja suurendab paratamatult iha ning vähendab vastupanuvõimet hiljem, mis võib viia pühade pidustuste ajal ülesöömiseni. Selle asemel hoidke end graafikus, varudes kööki madala rasvasisaldusega söögiriistadega ning süües toitvat kerget hommiku- ja lõunasööki. seltskondlik sündmus.
3. Ärge unustage süüa teadlikult ja ainult siis, kui olete näljane. Säästate 100 kalorit, kui te ei karja alateadlikult, ei söö köögi koristamise ajal ega näpi juttu ajades. Kuigi väsimus, emotsioonid, ootused ja stress on pühade ajal suured, ei söö rohkem, kui soovite või vajate, sõbrale lähemale, peol rahulikumaks ega energilisemaks.
4. Pidage meeles oma emotsionaalset seisundit, kui sööte puhkuse ajal. Pühad toovad endaga kaasa hulgaliselt emotsioone, nii häid kui halbu, ja mõned inimesed pöörduvad oma tunnete leevendamiseks toidu poole. Perekondade taasühinemine võib olla segu rõõmust ja konfliktist, pühadeaegsed ootused võivad põhjustada pettumusi ja üksindust ning isegi pühadeks valmistumise stress võib tekitada mälestusi, mis on ühtaegu kurvad ja õnnelikud. Räägi need tunded läbi, selle asemel, et neid läbi süüa. Sageli lihtsalt sõbrale ütlemine, et pühad on teie jaoks raske aeg, võib aidata leevendada survet ja vähendada soovimatut söömist.
5. Lõpuks võtke aega Rootsi lauas, et pakkumisi vaadata. Seejärel täitke plaat värskete köögiviljade, meloniviilude või muude värskete puuviljadega, väherasvase kastmega salatite ja lahjade lihaviiludega. Nii saate rasvarohkemast pidulikust toidust väikseid proovivõtteid, kuid teil pole kiusatust sellega üle pingutada.
Muidugi peate ka selle toidukraami perspektiivi panema. Pühade suurim kingitus pole Rootsi laud, puuviljakook ega šampanja, see on vestlused, seltsimäng ja naer, mida sõprade ja perega nauditakse. Nii et kui võimalik, planeerige pidusid puhkusetegevuste ümber, mis toidavad teie hinge ja loovad mälestusi, kuid mis ei nõua toitu, näiteks kerimine, puude korrastamise koosviibimised, uisutamine või kelgutamine või sõpradega ringi liikumine ümbruskonnas, et näha kaunistused.
Selles artiklis on siduslingid saidile Amazon.com, kus raamatu ostmisel makstakse Psych Centralile väikest vahendustasu. Täname teid Psych Centrali toetuse eest!
