Utahi uuring leidis, et teabe puudumine takistab juurdepääsu toiduprogrammidele

Uus Utah 99 kogukonnas läbi viidud uuring näitab, kuidas halb suhtlus ja / või teabe puudumine võivad takistada jõupingutusi ühendada mõned abivajajad toidumärkide, toidupankade, supiköökide ja muude toiduressurssidega.

Utahi riiklikus näljavastase propageerimisgrupi Food & Research Action Center andmetel võitleb Utahis umbes üks kaheksast leibkonnast oma perele toidu pakkumisega.

Avaldatud järelduste kohaselt American Journal of Preventive MedicineMäärati 99 99 kogukonnast 36 kas „toiduga ebakindlaks” (vajavad väga toiduabiprogramme ja nende kohta käivat teavet), „teabekõrbeteks” (elanikel on toiduprogrammidest vähe teadmisi) või „ebakindlaks” (elanikud kasutavad toidumärgid, kuid neil võib olla juurdepääs muule kasulikule teabele).

Utahi ülikooli uuringus tuvastatakse osariigis varem avastamata piirkonnad, kus toiduprogrammide, sealhulgas täiendava toitumisabiprogrammi (SNAP) või toidumärkide puudulik teave takistab jõupingutusi toiduga kindlustatuse leevendamiseks Utahis.

Toidupuudus on määratletud kui piiratud või ebakindel kättesaadavus ohutu ja toiteväärtusliku toidu hankimiseks.

"Meie leiud pakuvad ainulaadset pilti meie riigi toiduvajadustest, mis on varem olnud kättesaadavad," ütleb Nasser Sharareh, Ph.D., uuringu juhtiv autor ja rahvatervise teaduste osakonna järeldoktor.

"See soovitab selgelt, et tulevased jõupingutused toidupuuduse vastu võitlemiseks Utahis peaksid hõlmama meedia ja muude sidekanalite paremat kasutamist, et parandada teadlikkust suunamisteenustest, mis aitavad inimestel SNAP-i ja teiste oma kogukonna teiste hädaabi pakkujate kohta rohkem teada saada."

Varem olid toiduainete ebakindluse kaks peamist meedet toiduainete, näiteks toidupoodide kättesaadavus või kättesaadavus ning üksikisikute või leibkondade võimalus seda toitu osta. Need traditsioonilised näitajad ei pruugi siiski täielikult kajastada probleemi ulatust.

Et teha kindlaks, milline rolliteave või selle puudumine on osariigi toiduabi taotlustel, jälgis uurimisrühm SNAP-i registreerumist 99 Utahi kogukonnas aastaks. Seejärel korreleerisid nad neid andmeid toiduteabe taotlustega, mille nendelt kogukondadelt sai mittetulundusliku hädaabiteenuste suunamise vihjeliin United Way 211 (UW211).

Andmeanalüüsi ja geograafilise infosüsteemi (GIS) meetodi abil tegid teadlased kindlaks neli kogukondade klastrit (koguarv sulgudes):

• Food Secure (63): SNAP-i registreerumine ja UW211-kõnede määr on mõlemad madalad. Elanikel on tõenäoliselt väike vajadus toiduabiprogrammide või nende kohta teabe järele;
• Toidupuudus (14): SNAP-i registreerumise ja UW211-kõnede määr on kõrge; elanikud vajavad väga toiduabiprogramme ja nende kohta käivat teavet;
• Infokõrbed (11): Madal SNAP-i registreerimine, kuid kõrge UW211-kõnede määr. Elanikud ei pruugi olla SNAP-st teadlikud ja neil on vähe või pole üldse teadmisi muudest kogukonna toiduressurssidest. Nendes „kõrbetes” toimib UW211 elutähtsa oaasina, viidates infonäljas helistajatele kogukonna toiduressurssidele, millest nad varem ei teadnud;
• Teave ebakindel (11): kõrge SNAP-i osalus ja madal UW211-kõnede määr. Elanikud kasutavad SNAP-i, kuid ei pruugi olla UW211-st teadlikud. Ainult SNAP võib rahuldada nende olemasolevaid vajadusi.

Uurijad jätkavad selle jälgimist, kuidas teabe kättesaadavus mõjutab toiduabi taotlusi, eriti 22 hiljuti tuvastatud "infokõrbetes" ja "infokindlates" kogukondades, millel on suur oht tulevikus toidukindlusetuks muutuda. Vahepeal loodab meeskond, et nende uuring aitab teavitada toiduabi puudutavaid avalikke poliitilisi otsuseid.

"See uuring pakub erakorraliste toiduainete pakkujatele ülevaate hetkest, kus nende teenuseid kõige rohkem vajatakse ja miks nad peavad tugevdama oma jõupingutusi, et õigeaegne ja usaldusväärne teave nende abi otsivate inimeste kätte saada," ütles Ph.D. Andrea Wallace, RN, uuringu vanemautor ja tervishoiusüsteemide ning kogukonnapõhise hoolduse õppetool õenduskolledžis.

"See võib viia selleni, et kogukonnad saaksid paremini ja paremini abistada elanikke, kes vajavad toiduabi, nii praegu kui ka tulevikus."

Nende leidude põhjal kavatsevad teadlased laiendada oma tööd, et tuvastada riskikogukonnad enam kui 15 riigis.

Allikas: Utahi ülikooli tervis