Kääritatud toidud, mis on seotud vähenenud sotsiaalse ärevusega
Noortel täiskasvanutel, kes söövad kääritatud toitu, on sotsiaalse ärevuse sümptomeid vähem kui neil, kes seda ei söö - tõenäoliselt nende roogade suure hulga probiootikumide tõttu, selgub ajakirjas avaldatavast uuest uuringust Psühhiaatria uuringud. Seos on eriti tugev nende seas, kellel on sotsiaalse ärevushäire geneetiline risk.
"Tõenäoliselt muudavad kääritatud toiduainetes olevad probiootikumid soolestiku keskkonda soodsalt ja soolestiku muutused mõjutavad omakorda sotsiaalset ärevust," ütles William & Mary kolledži psühholoogiaprofessor Matthew Hilimire.
"Ma arvan, et on täiesti põnev, et teie soolestikus asuvad mikroorganismid võivad teie meelt mõjutada."
Uuringu jaoks töötasid teadlased välja küsimustiku, mis lisati 2014. aasta sügissemestril ülikooli psühholoogia kursustel sisse viidud massitestimise tööriista; osales umbes 700 õpilast.
Ankeedis küsiti õpilastelt kääritatud toidu tarbimist viimase 30 päeva jooksul; Hilimire ütles, et see küsis ka liikumissageduse ja nende keskmise puu- ja köögivilja tarbimise kohta, et teadlased saaksid kontrollida tervislikke harjumusi väljaspool kääritatud toidu tarbimist.
"Peamine järeldus oli see, et inimestel, kes olid tarbinud rohkem kääritatud toitu, oli sotsiaalne ärevus vähenenud, kuid seda kvalifitseeris neurootika vastasmõju. See tähendab, et see suhe oli kõige tugevam neurootilisuse käes olevate inimeste seas, ”ütles Hilimire.
Nad leidsid, et treenimine on seotud ka madalama sotsiaalse ärevusega. Uuring on alles esimene seeria, mille eesmärk on uurida meele-soolestiku seost, sealhulgas andmete veel üks uurimine, et näha, kas kääritatud toidu tarbimise ja autismi sümptomite vahel on seos, ütles Hilimire.
"See uuring näitab, et noored täiskasvanud, kellel on kalduvus ärevuse tekkeks, märgivad vähem sotsiaalset ärevust, kui nad tarbivad fermenteeritud toitu koos probiootikumidega.
"Need esialgsed tulemused rõhutavad võimalust, et madala riskiga toitumisalaste sekkumiste abil saab leevendada sotsiaalset ärevust, kuigi on vaja täiendavaid uuringuid, et teha kindlaks, kas probiootikumide tarbimise suurenemine põhjustab otseselt sotsiaalse ärevuse vähenemist," ütles Marylandi ülikooli dotsent Jordan DeVylder Sotsiaaltöö kool.
Varsti viivad teadlased läbi uuringu täiendava katseversiooni. Ilma selle katsefaasita ei saa uuringud luua põhjuslikku seost kääritatud toidu söömise ja vähendatud sotsiaalse ärevuse vahel.
"Kui aga tugineda meie ees olnud loommudelitele ja teiste inimeste ärevus- ja depressiooniuuringutega inimeste eksperimentaalsele tööle, tundub, et põhjuslik mehhanism on olemas," ütles Hilimire.
"Kui eeldada eksperimentaalses järelkontrollis sarnaseid järeldusi, võib see viidata sellele, et võiksite traditsioonilisi ravimeetodeid (nagu ravimid, psühhoteraapia või nende kahe kombinatsioon) täiendada ka kääritatud toiduainetega - toitumisharjumustega - ja liikumisega."
Allikas: Marylandi ülikool, Baltimore
