Hajameelsused muudavad suupistete jaoks teadmatuks, kui nad on täis
Söömine samal ajal, kui teha midagi tajutavalt nõudlikku, näiteks teleri vaatamine, lugemine või videomängude mängimine, muudab värske uuringu kohaselt täiskõhutunde märkamise keerulisemaks.
Inglismaa Sussexi ülikooli teadlased leidsid, et kui meelte haarav ülesanne on haaratud, siis on vähem tõenäoline, et olete teadlik sellest, kui palju lisatoitu või jooki tarbite.
Uuringu jaoks testisid teadlased 120 osalejat, andes neile madalama ja suurema kalorsusega jooke ning andes neile ülesandeid, mis nõudsid nii väikest kui ka suurt tähelepanu.
Teadlased leidsid, et osalejad, kes tegelesid täielikult tajutava nõudlikkusega, sõid umbes sama palju järelkrõpse, hoolimata sellest, kas neile anti algselt kõrge või madala kalorsusega jook.
Kuid inimesed, kes tegelesid ülesandega, mis nõudis neid vähem, said reguleerida, kui palju täiendavatest suupistetest nad sõid. Uuringu tulemuste kohaselt sõid selle rühma inimesed pärast kõrgemat energiajooki 45 protsenti vähem krõpse kui pärast madalamat energiat.
Varasemad uuringud on näidanud, et kui taju nõudlus on suur - kui meeled on täielikult seotud -, filtreerib aju osa sensoorsest teabest. See on esimene kord, kui teadusuuringud on näidanud, et teadlaste sõnul saab täiskõhutundega seotud sensoorsed ja toitainemärgid sarnasel viisil välja filtreerida.
"Meie uuring näitab, et kui sööte või joote, kui teie tähelepanu hajutab väga kaasahaarav ülesanne, ei suuda te tõenäoliselt öelda, kui täis te end tunnete," ütles professor Martin Yeomans psühholoogiakoolist Sussexi ülikool. "Tõenäoliselt jätkate suupisteid kui siis, kui oleksite söönud, tehes midagi vähem köitvat. See on oluline kõigile, kes soovivad tervislikus kehakaalu säilitada: kui olete tavaline telerit vaatav suupiste - vaatate näiteks haaravat põnevust või salapära või filmi, kus on palju heli- või visuaalefekte - ei ole tõenäoline märkama, kui tunned end täis. Videomängurid ja ristsõnade lahendajad peaksid ka selle teadmiseks võtma. "
"Me teadsime juba, et toidutäitmist võivad mõjutada toidu tekstuur ja välimus ning juba eksisteerivad ootused selle kohta, kui täisväärtuslikuks meie arvates peaks mõni toidutüüp meid tundma," jätkas ta. "Nüüd teame ka, et täiskõhutunne sõltub sellest, kui palju sensoorset teavet meie aju sel ajal töötleb."
Uuringu jaoks värbasid teadlased 120 osalejat, kes jõid kas madala küllastusastmega (75kcal) või kõrge küllastustarbega (272kcal ja paksema tekstuuriga) jooki, täites samal ajal ülesande, mille tajunõudlus oli kas madal või kõrge.
Uuringu tulemuste kohaselt tundsid osalejad, kellele anti madala tajumiskoormuse ülesanne ja kellele anti kõrge küllastustarbega jook, rohkem kõhu täis ja nad sõid 45 protsenti vähem neile pakutud suupistetest.
Uurijad avastasid, et osalejad, kellele anti suurem koormuse tajumise ülesanne, ei osanud paremini öelda, kui nad end täis tunnevad, ja sõid rohkem neile pakutavaid suupisteid.
Uurijad järeldavad, et inimese võime märgata, kui keha tunneb end täis, sõltub sellest, kui palju olemasolevat tähelepanu ajusse "jäetakse".
Tulemused pakuvad esimesi tõendeid selle kohta, et koormusteooria - idee, et inimesel on piiratud kogus sensoorset teavet, mida ta märkab - saab edukalt rakendada toitumisharjumusi, märkisid teadlased.
Uuring avaldati ajakirjas Söögiisu.
Allikas: Sussexi ülikool
