Kas tunnete end vananedes unustamatumana? Söö paprikaid
Vähem põletikuliste molekulide korral vähendavad teadlased, et see vähendab vanusega seotud põletikke ja sellele vastavaid mäluprobleeme, selgub Illinoisi ülikooli uuest uuringust.
Aju põletik näib olevat vanusega seotud mäluprobleemide peamine tegur, ütles uuringu juht ja loomateaduste professor Rodney Johnson.
Uuringus keskenduti mikrogliaalrakkudele, spetsiifilistele immuunrakkudele, mis asuvad ajus ja seljaajus. Infektsioonid käivitavad mikroglia tootma signaalimolekule, mida nimetatakse tsütokiinideks, mis ajendab ajus keemilisi muutusi.
Mõni neist signaalmolekulidest, põletikulised tsütokiinid, põhjustavad halva enesetundega seotud tunnuseid: unisust, mälupuudust, isukaotust ja depressiivset käitumist.
"Me leidsime varem, et normaalse vananemise ajal muutuvad mikrogliaalrakud reguleerimata ja hakkavad tootma ülemääraseid põletikulisi tsütokiine," ütles Johnson.
"Me arvame, et see aitab kaasa kognitiivsele vananemisele ja on neurodegeneratiivsete haiguste arengut soodustav tegur."
Ligi kümme aastat on Johnson uurinud toitainete ja erinevate bioaktiivsete taimeühendite, sealhulgas luteoliini põletikuvastaseid omadusi. Varasemad uuringud on näidanud, et luteoliinil on organismis põletikuvastane toime.
Kuid see on esimene uuring, mis näitab, et luteoliin parandab vaimset tervist, toimides otseselt mikrogliaalrakkudele, et vähendada nende põletikuliste tsütokiinide tootmist ajus.
Uuringus tekitasid bakteritoksiiniga kokku puutunud mikrogliaalrakud põletikulisi tsütokiine, mis ründasid neuroneid. Kui aga mikroglia puutus enne toksiiniga kokku puutumist luteoliiniga, siis neuronid elasid.
"Neuronid jäid ellu, kuna luteoliin pärssis neurotoksiliste põletikuliste vahendajate tootmist," ütles Johnson.
Huvitaval kombel leidsid teadlased, et enne eksperimenti luteoliini eksponeerimine ainult neuronitele ei mõjutanud nende ellujäämist.
"See näitas, et luteoliin ei kaitse neuroneid otseselt," ütles ta. "Seda tehakse mikrogliaalrakke mõjutades."
Järgmisena uurisid teadlased luteoliini mõju täiskasvanud (3–6-kuused) ja vanade (2-aastased) hiirte ajule ja käitumisele. Nelja nädala jooksul anti hiirtele kontrolldieeti või luteoliiniga täiendatud dieeti. Teadlased jälgisid nende ruumimälu ja mõõtsid põletikuliste markerite taset hipokampuses - aju piirkonnas, mis on seotud mälu ja ruumiteadlikkusega.
Tavaliselt on vanematel hiirtel hipokampuses rohkem põletikulisi molekule ja nad töötavad mälutestides halvemini kui nooremad täiskasvanud hiired. Luteoliiniga toidulisandiga dieedil vananenud hiired said õppimis- ja mäluülesannetega paremini hakkama kui nooremad hiired ning põletikuliste tsütokiinide tase ajus oli igas vanuses peaaegu sama.
"Kui pakkusime toidus vanu hiirte luteoliini, vähendas see aju põletikku ja taastas samal ajal töömälu noorte kohortide puhul," ütles Johnson.
„Usume, et toiduga saadav luteoliin pääseb ajju ja pärsib või vähendab mikrogliaalrakkude ja nende toodetud põletikuliste tsütokiinide aktivatsiooni. See põletikuvastane toime on tõenäoliselt mehhanism, mis võimaldab nende töömälu taastada varasemas eas. "
"Need andmed viitavad sellele, et tervisliku toitumise tarbimine võib vähendada vanusega seotud aju põletikku, mille tulemuseks võib olla parem kognitiivne tervis," ütles ta.
Uuring on leitav Toitumise ajakiri.
Allikas: Illinoisi ülikool
