Uudne terviseandmete kuvamine võib põhjustada vähem kaloreid
Tervise parandamine tervisealase kirjaoskuse parandamise ja tervisliku käitumise motiveerimise kaudu on tervisepedagoogide ja poliitikakujundajate eesmärk olnud juba mõnda aega. Kuid ülekaalulisuse suurenemine ja istuv käitumine näitavad, et võib vaja minna uusi lähenemisviise.
"Me vajame tõhusamat strateegiat, et julgustada inimesi tellima ja tarbima vähem kaloreid restoranimenüüdest," ütles Texase Kristliku Ülikooli doktor Meena Shah, uue uuringu vanemteadur FASEB ajakiri.
"Kiire kõndimine on asi, millega peaaegu kõik saavad suhelda, mistõttu kuvasime menüüs toidukalorite põletamiseks vajalikud kiirkõndi minutid," ütles juhtivteadur ja kraadiõppur Ashlei James.
Uuringus osales 300 meest ja naist vanuses 18–30.
"Rühm määrati juhuslikult menüüsse ilma kalorimärgistusteta, menüüsse kalorimärgistega või menüüsse siltidega kiirekõndimise minutite jaoks, mis on vajalikud toidukalorite põletamiseks," ütles James. "Kõik menüüd sisaldasid samu toite ja jooke, sealhulgas burgereid, kana võileibu / pakkumisi, salatit, friikartuleid, magustoite, soodat ja vett."
Tulemused näitavad, et menüü, milles kuvatakse toidukalorite põletamiseks vajaliku kiire kõndimise minutid, viis tellitud ja tarbitavate kalorite arvuni vähem kui kalorimärgistusega menüü.
Huvitaval kombel ei olnud uuritavate tellitud ja tarbitud kalorite arvus vahet kalorite siltidega menüül ja kalorita siltidega menüül.
„See uuring näitab, et treeningminutite kuvamine noorte meeste ja naiste rühmale on kasulik. Me ei saa üldistada üle 30-aastastele elanikkonnale, nii et uurime seda veelgi vanemas ja mitmekesisemas rühmas, ”ütles Shah.
"See on esimene uuring, kus vaadeldakse toidukalorite põletamiseks vajalike kiirete kõnni minutite kuvamise mõju tellitud ja tarbitud kaloritele."
Uuring avas paljude katsealuste jaoks silmi. "Näiteks peaks emane veerandkilose topeltjuustuburgeri kalorite põletamiseks umbes 2 tundi vilkalt kõndima," ütles Shah.
Allikas: Ameerika Eksperimentaalse Bioloogia Seltside Föderatsioon
