Laste rasvumisega seotud söögikordade vahelejätmine
See võib tunduda paradoksaalne, kuid uued uuringud avastavad, et lastel, kes jätavad põhitoidukorra vahele, on suurem tõenäosus liigse keharasva ja suurenenud kardiometaboolse riski osas.
Tähelepanuväärselt avastasid Soome uurijad, et see seos võib ilmneda kuuest kuni kaheksaks eluaastaks.
Teadlased avastasid, et suhkrurikaste jookide, punase liha ja madala rasvasisaldusega margariini tarbimine on madalam ning taimeõli väiksem tarbimine on seotud ka suurema kardiometaboolse riskiga.
"Mida rohkem neid tegureid esineb, seda suurem on risk," ütles magistrikraadiga Aino-Maija Eloranta, kes tutvustas tulemusi Ida-Soome ülikoolis doktoritöös.
Teadlased uurisid toitumisharjumusi, söömiskäitumist ning keha liigse rasvumise ja kardiometaboolse riski toitumist määravaid tegureid 512 kuueaastase kuni kaheksa-aastase Soome tüdruku ja poisi populatsioonivalimis.
Kardiometaboolse riski skoor saadi valemist, mis sisaldas vööümbermõõtu, tühja kõhuga seerumi insuliini, tühja kõhuga plasmas glükoosi, triglütseriide ja kõrge tihedusega lipoproteiini kolesterooli ning süstoolse ja diastoolse vererõhu keskmist.
Lastel, kes jätsid toidukorra vahele ja söövad rohkem valku, oli suurem tõenäosus liigse keharasva üle. Kontrollimatu söömiskäitumine, nagu kiire söömine, emotsionaalne ülesöömine ja madalam küllastustundlikkus, olid seotud ka keha suurema rasvumisega.
Uuring näitas ka seda, et enamiku laste toitumine polnud kaugeltki ideaalne. Vähem kui pooled lastest sõid iga päev kõiki kolme põhitoidukorda - hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.
Selle asemel olid suupisted peamiseks energiaallikaks ja sahharoosiks. Vähem lastest tarbis köögivilju, puuvilju ja marju vastavalt soovitusele. Tervelt veerand lastest tarbis iga päev magusaid jooke.
Küllastunud rasvade, sahharoosi ja soola tarbimine oli suurem ning toidu kiudainete, D-vitamiini ja raua tarbimine oli väiksem kui laste seas soovitatav.
"Tulemuste põhjal näib, et tavapärasest söögikorrast kinnipidamine on ülekaaluliste ja kardiometaboolsete haiguste ennetamiseks ülioluline juba lapsepõlves," ütles Eloranta.
Lisaks peavad vanemad pakkuma oma lastele paremaid toiduvalikuid: tavalise rasvasusega taimeõli margariinid ja taimeõlid madala rasvasisaldusega margariinide asemel, rasvavaba piim ja vesi magusate jookide asemel ning rohkem kala punase liha asemel söögikordade ajal.
Uuringu tulemused on avaldatud European Journal of Clinical Nutrition, Rahvusvaheline ülekaalulisuse ajakirija Euroopa Teataja Toitumine.
Allikas: Ida-Soome ülikool / EurekAlert
