Raske joomine võib tuua kaasa "drunchies" - ja kaalutõus
Öine suur joomine toob sageli kaasa "drunchies" - või purjus munchies, juhul kui te pole uusima slängi peal, ja see tähendab soolast, rasvast ja kõikjalt ebatervislikku toitu. Hiiglaslikud burritod. Pool pitsa.
Uues uuringus jälgisid teadlased kolledži üliõpilaste valimis olevaid kooke, et paremini mõista, kuidas joomine mõjutab seda, mida nad söövad, nii sel õhtul kui ka järgmisel päeval esimesel söögikorral, kui nad on tõenäoliselt riputatud.
"Arvestades ülekaalulisuse epideemiat ja alkoholitarbimise määra ülikoolilinnakutes, peame olema teadlikud mitte ainult alkoholi tarbimise negatiivsest mõjust, vaid ka selle mõjust, mida see mõjutab inimeste joomise ajal," ütles Jessica Kruger , Ph.D., Buffalo rahvatervise ja tervishoiutöötajate kooli kogukonna tervise ja tervisekäitumise kliiniline dotsent.
Uuringud joomise ja dieedi mõju kohta on napid, ütles Kruger. Ja ebatervislikuma toidu söömine pärast alkoholi tarvitamist on traditsioonilistes sõltuvusuuringutes sageli tähelepanuta jäetud käitumine.
Kruger ja tema kolleegid Michigani ülikoolist, Toledo ülikoolist ja Bowling Greeni osariigi ülikoolist vaatasid Kesk-läänes asuvas suures avalikus ülikoolis 286 üliõpilast.
Uuringu inspiratsioon pärines Krugeri kuulutusest, mida mõned tema kaasautorid nägid ülikooli ajalehes. "Seal öeldi:" Kas teil on krõbinaid? "Ja sellel olid pitsade, tacode ja muude kiirtoidukohtade reklaamid, mis olid avatud hilja pärast baaride sulgemist," ütles Kruger.
"Niisiis, me kaevasime natuke sügavamalt ja mõtlesime kõigepealt välja, mis need" drunchid "on, ja siis otsustasime, et seda on huvitav uurida. Meie esimene uuring selles valdkonnas keskendus sellele, mida inimesed alkoholi joomise ajal sõid. Selles uuringus uuriti, mida nad söövad järgmisel päeval pärast joomist, ”rääkis Kruger.
Kuna 65 protsenti USA kolledži üliõpilastest väidab, et nad tarbivad regulaarselt alkoholi, on Krugeri sõnul oluline uurida, kuidas alkoholi tarbimine mõjutab dieeti, eriti ülikoolilinnakutes ja nende lähedal, mille läheduses on tavaliselt palju ebatervislikke kiirtoiduvõimalusi.
Mõelgem näiteks sellele, et keskmine õlu sisaldab 150 kalorit. Viis õlut võrduks 750 kalorit ehk kolmandikku päevasest energiatarbimisest. Lisage sellele öö lõpus kaks viilu pitsa või burritot ja see on kaalutõusu retsept.
Uuringu jaoks täitsid õpilased anonüümse veebiküsitluse, mis algas üldiste küsimustega toitumise kohta, näiteks “Mida tavaliselt sööd oma esimese söögikorra ajal?” ja "Kui tihti sööd midagi enne magamaminekut?"
Samuti küsiti neilt, kui sageli nad alkoholi tarvitades öösel enne magamaminekut midagi sõid, mida nad sõid ja mida nad tavaliselt söövad esimese söögikorra järgmiseks päevaks pärast ööd joomist.
Tulemused näitavad, et joomine mõjutas uuringus osalejate toitumisharjumusi enne magamaminekut. "Kõik alkohoolikud tarvitasid enne alkoholi tarvitamist suurema tõenäosusega midagi enne magamaminekut kui tavaliselt enne magamaminekut," kirjutasid Kruger ja tema kolleegid.
Täpsemalt valisid nad pigem soolased suupisted ja pitsa. Tervislikud toidud, näiteks tumerohelised köögiviljad ja muud köögiviljad, ei olnud nii ahvatlevad.
Lisaks ei teatanud õpilased enne magamaminekut rohkem vee või muude alkoholivabade jookide joomisest. See süvendab dehüdratsiooni, mis võib viia ka ebatervisliku toiduvalikuni.
Järgmisel päeval pärast joomist oli osalejate toitumisharjumused erinevad eelmisest õhtust. Hommikusööki jätsid nad pärast õhtust joomist vähem vahele kui tavalist hommikut.
Kuid hommikusöök hõlmas sageli selliseid toite nagu pitsa või tacos, tõenäoliselt tänu müütilistele pohmelliravimitele, mis üliõpilastele üle kanduvad ja mis hõlmavad alkoholi imendavate toitude söömist. Nende müütide kummutamine on üks viis tervisliku toitumise propageerimiseks ka pärast öist joomist, ütles Kruger.
Mis siis täpselt tekitab drunchi? "Arvatakse, et pärast alkoholi tarbimist võib vere glükoosisisaldus kehas tõusta ja langeda, mis ajendab aju tundma nälga," ütles Kruger.
Tulemused rõhutavad ülikoolide vajadust soodustada tervislikku toitumist kogu päeva jooksul, sealhulgas hilisõhtul, vähendades tema sõnul ebatervislike toitude pakkumist ja propageerides toitainerikast valikut.
Allikas: Buffalo ülikool
