Rohkem rohelist teed, marju ja õunu võib vähendada Alzheimeri tõbe

Uues uuringus leiti, et 20 aasta jooksul tekkisid vanematel täiskasvanutel, kes sõid vähem flavonoidirikkaid toite nagu marjad, õunad ja tee, 2–4 korda suurem tõenäosus Alzheimeri tõve ja sellega seotud dementsuse tekkeks võrreldes inimestega, kelle tarbimine oli suurem.

Epidemioloogilist uuringut, milles osales 2800 50-aastast ja vanemat inimest, viisid Tuftsi ülikooli Jean Mayeri USDA vananemisega seotud inimeste toitumise uurimiskeskuse (USDA HNRCA) teadlased. Nad uurisid pikaajalist suhet flavonoide sisaldavate toitude söömise ning Alzheimeri tõve (AD) ja Alzheimeri tõve ning sellega seotud dementsuse (ADRD) riski vahel.

Kuigi paljudes uuringutes on uuritud toitumise ja dementsuse seoseid lühikese aja jooksul, uuriti selles uuringus kokkupuudet üle 20 aasta. Uuringud on avaldatud American Journal of Clinical Nutrition.

Flavonoidid on taimedes leiduvad looduslikud ained, sealhulgas puuviljad ja köögiviljad, näiteks pirnid, õunad, marjad, sibulad ja taimsed joogid nagu tee ja vein. Flavonoidid on seotud mitmesuguste tervisega seotud eelistega, sealhulgas vähenenud põletikuga. Tume šokolaad on veel üks flavonoidide allikas.

Uurimisrühm tegi kindlaks, et kolme flavonoidi tüübi vähene tarbimine oli seotud suurema dementsuse riskiga võrreldes kõrgeima tarbimisega. Täpsemalt:

• flavonoolide (õunad, pirnid ja tee) vähene tarbimine oli seotud kahekordse ADRD tekkimise riskiga;
• antotsüaniinide (mustikad, maasikad ja punane vein) vähene tarbimine oli seotud neljakordse ADRD tekkimise riskiga;
• flavonoidpolümeeride (õunad, pirnid ja tee) vähene tarbimine oli seotud kahekordse ADRD tekkimise riskiga.

Alzheimeri tõve tulemused olid sarnased.

"Meie uuring annab meile pildi sellest, kuidas dieet võib aja jooksul olla seotud inimese kognitiivse langusega, kuna suutsime vaadata flavonoidide tarbimist paljude aastate jooksul enne osalejate dementsuse diagnoosimist," ütles juhtiv autor dr Paul Jacques. USDA HNRCA toitumisepidemioloog.

"Kuna praegu pole Alzheimeri tõve raviks saadaval ühtegi tõhusat ravimit, on tervisliku toitumise kaudu haiguste ennetamine oluline kaalutlus."

Teadlased analüüsisid kuut tüüpi flavonoide ja võrdlesid pikaajalise tarbimise taset hilisemas elus AD ja ADRD diagnooside arvuga. Nad leidsid, et kolme flavonoidi tüübi madal tarbimine (15. protsentiil või madalam) oli seotud suurema dementsuse riskiga võrreldes kõrgeima tarbimisega (üle 60. protsentiili). Uuritud tasemete näited olid järgmised:

• vähene tarbimine (15. protsentiil või madalam) oli võrdne marjade (antotsüaniinide) puudumisega kuus, umbes pooleteise õunaga kuus (flavonoolid) ja tee puudumisega (flavonoidpolümeerid);
• kõrge tarbimine (60. protsentiil või rohkem) oli võrdne umbes 7,5 tassi mustikate või maasikatega (antotsüaniinid) kuus, 8 õuna ja pirniga kuus (flavonoolid) ja 19 tassi teega kuus (flavonoidpolümeerid).

"Tee, täpsemalt roheline tee ja marjad on head flavonoidide allikad," ütles esimene autor Esra Shishtar. "Uurimistulemusi vaadates näeme, et inimesed, kellele võib suurema flavonoidide tarbimine kõige rohkem kasulik olla, on madalaima tarbimistasemega inimesed ja taseme parandamiseks pole palju vaja. Piisaks tassist teest päevas või mõnest marjast kaks või kolm korda nädalas, ”ütles ta.

Jacques ütles, et toitumisharjumuste muutmine suhteliselt hilja elus võib siiski olla tõhus. Uuringus oli osalejate vanus umbes 50, kui andmeid esmakordselt analüüsiti. "Dementsuse oht hakkab üle 70 aasta vanuse tõepoolest suurenema ja koju viimise sõnum on see, et kui olete 50-aastaseks saamas või veidi üle selle, peaksite mõtlema tervislikuma dieedi peale, kui te pole seda veel teinud," ütles ta.

Pikaajalise flavonoidide tarbimise mõõtmiseks kasutas uurimisrühm toitumisküsimustikke, mille täitsid meditsiinieksamitel umbes iga nelja aasta tagant Framinghami südameuuringus osalejad, peamiselt Kaukaasia inimeste rühm, keda on mitme põlvkonna jooksul uuritud südame riskitegurite osas. haigus.

Toitumisalase teabe täpsuse tõenäosuse suurendamiseks jätsid teadlased dementsuse diagnoosimisele eelnenud aastatest välja küsimustikud, lähtudes eeldusest, et kognitiivse seisundi langedes võib toitumiskäitumine olla muutunud ja toiduküsimustikud olid tõenäolisemalt ebatäpsed .

Uurijad tunnistavad, et uuringul on mõningaid piiranguid, sealhulgas toidusageduse küsimustike enda teatatud toiduandmete kasutamine, mille tagasivõtmisel on vigu. Samuti on leiud üldistatavad (või kohaldatavad) Euroopa päritolu keskealistele või vanematele täiskasvanutele.

Tulemusi võivad mõjutada sellised tegurid nagu haridustase, suitsetamisseisund, kehaline aktiivsus, kehamassiindeks ja osalejate toitumise üldine kvaliteet, kuid teadlased arvestasid neid tegureid statistilises analüüsis. Vaatluskonstruktsiooni tõttu ei kajasta uuring põhjuslikku seost flavonoidide tarbimise ning AD ja ADRD arengu vahel.

Allikas: Tuftsi ülikool