Dieet võib ajude vananemist aeglustada või kiirendada
Uued uuringud näitavad, et toitumisharjumused võivad aju põletikku kas vähendada või suurendada, see seisund mõjutab aju vananemist.
Columbia ülikooli meditsiinikeskuse (CUMC) uurijad usuvad, et Vahemere tüüpi dieedi ja sarnaste toitumisharjumuste aju tervislik mõju võib olla tingitud toitainetest, mis vähendavad aju põletikku ja aeglustavad aju vananemist.
Londonis Alzheimeri assotsiatsiooni rahvusvahelisel konverentsil esitatud tulemused võivad selgitada, miks vanematel inimestel, kes seda tüüpi dieeti tarvitavad, on väiksem risk Alzheimeri tõveks.
"Mitmed uuringud on näidanud, et kalade, linnuliha, oliiviõli, puu- ja köögiviljade, täisteratoodete ja mõõduka koguse alkoholi - võrreldes punase liha, kõrge rasvasisaldusega piimatoodete ja küllastunud rasvade - rõhutamisega toitumisharjumuste järgimine on kaitsev toime Alzheimeri tõve vastu, ”ütles neuropsühholoog ja epidemioloog Yian Gu.
Hiljutises uuringus leidsid Gu ja tema kolleegid CUMC-st, et põletikuliste biomarkerite suurenenud tase oli seotud suurema aju atroofiaga.
"Tahtsime teada saada nende mõjude aluseks olevast mehhanismist, nii et uurisime võimalust, et nendes toitumismudelites sisalduvad toitained võivad takistada kahjustavat aju põletikku, mis võib omakorda kaitsta aju vananemist," ütles ta.
Käesolevas uuringus uurisid Gu ja tema kolleegid seost erinevate toitainete sagedase tarbimise ja kahe peamise põletikumarkeri (C-reaktiivne valk ja interleukiin-6) taseme, neuronirikka halli aine mahu ja kognitiivse jõudluse vahel 330 eakal täiskasvanul, kes dementsust ei olnud.
Nad avastasid, et eakatel täiskasvanutel, kes tarbisid rohkem oomega-3-rasvhappeid, kaltsiumi, folaate ja vitamiine B1, B2, B5, B6, D ja E, oli madalam põletikuliste markerite tase, rohkem halli ainet ja parem kogu-ruumiline tunnetus kui neil, kes tarbis neid toitaineid vähem.
Uuring viitas ka sellele, et suuremate, paremini säilinud aju halli aine olemasolu võib olla üks põhjustest, miks neil, kes neid toitaineid rohkem tarbivad, on parem tunnetus.
"See uuring viitab sellele, et teatud toitained võivad aidata kaasa mõne toidu varem täheldatud tervisele kasulikuks ning põletikuvastane ravim võib olla üks mehhanisme," ütles Gu.
"Loodame neid tulemusi kinnitada suuremates uuringutes ja laiema põletikuliste markerite valikuga."
Allikas: Columbia ülikooli meditsiinikeskus
